Articles populaires – Cuisine et voyage de Prici

10 janvier 2016

Fungus Rock et azur window, Gozo

Fungus Rock Voici un très bel endroit situé dans le nord-ouest de l'île de Gozo. Il ne faut pas hésiter à y aller mais ne vous attendez pas à y être seul!! Le Fungus Rock est un énorme rocher long de 182m et haut de 61m. Il doit son nom au champignon...

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Tags: vacances, Malte

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6 décembre 2015

Dôme de Xewkija sur l'île de Gozo

Quittons un peu l'île de Malte pour se rendre sur l'île de Gozo située au Nord de Malte. On y accède par un ferry que l'on prend à Cirkewwa au nord de Malte La traversée dure une petite vingtaine de min.utes et in arrive à Mgarr. Nous avons traversé avec...

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Tags: vacances, Malte

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3 décembre 2015

Magret de canard, sauce Maroilles

Une petite sauce bien agréable pour accompagner les magrets. Nous nous sommes régalés. 1 magret de canard 10cl de crème liquide 200g de Maroilles 1 cs de moutarde à l'ancienne Dans une casserole, chauffer la crème liquide. Y ajouter le Maroilles coupé...

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Tags: viande, fromage

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1 décembre 2015

Courge butternut farcie au boeuf, cranberries et noix

Voilà une belle recette de saison et délicieuse! Par contre, avec les quantités données pour la farce, il y a du surplus! 1 courge butternut 500g de boeuf haché 1 poivron 1 gousse d'ail 1 oignon 80g de cranberies séchées 80g de noix 1 cs de paprika Gruyère...

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Tags: viande, courge

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29 novembre 2015

Mdina

Revenopns un peu sur l'île de Malte pour découvrir aujourd'hui la ville de Mdina située au coeur de l'île. Mdina est une ville entourée de remparts qui ne se visite qu'à pied. Seuls les habitants (moins de 300) peuvent y circuler en voiture. Son origine...

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Tags: vacances, Malte

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8 novembre 2015

Mosta et son dôme, Malte octobre 2015

Revenons à Malte pour découvrir une nouvelle église: le dôme de Mosta. Mosta est une ville située plutôt au centre de l'île et est dominée par une très imposante église avec une énorme coupole. En effet, le dôme de Mosta est le 4ème plus grand dôme d'Europe...

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Tags: vacances, Malte

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31 octobre 2015

Mgarr et Gnejna Bay, Malte

Eglise de Mgarr Me voici de retour de quelques jours de vacances à Malte, une petite île située en Méditerranée sous la Sicile. Je vais donc consacrer quelques articles à la découverte de cette île. Pour aujourd'hui, je vous emmène découvrir la ville...

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Tags: vacances, Malte

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23 septembre 2015

Gaufres bien épaisses

De très bonnes gaufres pour le goûter ou le petit déjeuner! 250g de farine 125g de sucre 2 oeufs 50g de beurre fondu 1 pincée de sel 75ml de lait 10g de levure fraîche Rhum Délayer la levure dans le lait. Mélanger la farine, le sucre, les oeufs et le...

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Tags: dessert, gaufre

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20 septembre 2015

Echarpe fleurette

Une écharpe fleurette très sympa! Matériel: 2 pelotes de lainette fleurette de chez Phildar Aiguille n°8 Réalisation: Monter 22 mailles. Tricoter 4 rangs de points mousse. Continuer en jersey endroit mais en tricotant toujours les 2ères et les 2 dernières...

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Tags: tricot, écharpe

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11 octobre 2015

La descente de la Dordogne en Canoë-kayak

Une petite ballade très sympa que nous avons fait tôt le matin pour plus de tranquilité. Et du coup, nous avons vraiment été tranquilles, personne sur la Dordogne à part des hérons et de nombreux martins-pêcheurs! En plus, on a ainsi évité la chaleur!...

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Tags: vacances, activités lot

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9 octobre 2015

Poulet au reblochon au Cookéo

Bon, les photos ne sont pas extras du tout mais c'était très bon, donc je vous mets la recette! Pour 3 personnes: 2 blancs de poulet 200g de reblochon 200g de lardons 20cl de vin blanc 2 oignons 3 cs de crème fraîche Faire revenir avec le mode "dorer"...

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Tags: poulet, cookéo

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2 octobre 2015

Quiche tomates, courgette et lardons

Une délicieuse quiche pour un repas du soir. 1 pâte feuilletée 1 belle courgette 2 oeufs 3 tomates 150g de lardons 25cl de crème fraîche Guryère râpé Etaler la pâte dans un moule à tarte. Répartir dessus les courgettes et tomates coupées en rondelles....

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Tags: tarte, Légumes

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2 septembre 2015

Poulet à la crème de poivrons

Une petite recette savoureuse et rapide à raliser! Recette issue du magazine Marmiton n°24. 3 escalopes de poulet 1 gros poivron 20cl de crème liquide 2 cs de crème fraîche épaisse Sel/poivre Dorer les escalopes de poulet coupées en morceaux dans de l'huile...

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Tags: Légumes, poulet

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30 août 2015

Echarpes frou-frou

Pendant les vacances, j'ai tricoté pas mal d'écharpes grâce à des pelotes trouvées sur internet à prix raisonnable (vive les soldes!). Elles ne sont pas si compliquées que cela à réaliser. Pour m'aider, j'ai regardé pas mal de vidéos sur you tube.......

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Tags: tricot, écharpe

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21 septembre 2015

Clafouti aux figues

De délicieux petits dessert trouvés chez Agnès du blog "La cuisine d'Agnès". Une très agréable façon de terminer un repas, merci Agnès! Pour 5 clafoutis individuels: Une dizaine de figues 5g de farine 50g de poudre d'amandes 40cl de lait 4 oeufs 160g...

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Tags: dessert, fruits

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5 juillet 2015

Snood tout moelleux

Un snood réalisé pour l'anniversaire d'une amie. Tout doux, tout moelleux et bien épais, j'adore! Matériel: 2 pelotes de laine qualité Toccata de chez Plassard 1 pelote de laine qualité Flore de chez Plassard Aiguilles n°12 Réalisation: Il faut utiliser...

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Tags: tricot, snood

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1 juin 2015

Salade de mangues à l'oignon et à la ciboulette

Malgré le temps pas terrible en ce moment, le barbecue est quand même de sortie! voici une petite salade qui accompagnera parfaitement les grillades. Recette trouvée ici. Pour 4 personnes: 2 mangues mûres 1 oignon rouge 2 cs d'huile d'olive Ciboulette...

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Tags: fruits, Salade

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7 septembre 2015

Piperade basquaise

Un petit plat fort sympathique pour un repas du soir! Recette trouvée dans le magazine "Gourmand" n°322. Pour 4 personnes: 1 poivron jaune Des champignons 2 tomates 1 courgette 1 oignon 2 gousses d'ail 1 feuille de laurier 2 branches de thym 6 oeufs Huile...

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Tags: Légumes, oeufs

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17 mai 2015

Visite de la ferme Siran, Lot

Aujourd'hui, je vous emmène visiter une ferme de chèvres angora située sur la commune de Loubressac à proximité de la cascade d'Autoire. Il s'agit de la Ferme de Siran , pour plus d'informations, voici leur site internet: cliquer ici. Les chèvres angora...

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Tags: vacances, activités lot

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16 mai 2015

Demi-sphères à la mousse de chocolat

Des petits desserts individuels qui cahcent sous une coque croustillante deux délicieuses mousses au chocolat. Pour les coques: 100g de chocolat. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Avec un pinceau, badigeonner le bord des moules de chocolat. Mettre...

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Tags: chocolat, dessert

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17 juin 2015

Crème aux fraises, pistache et mascarpone

De délicieuses crèmes au bon goût de pistache bien que la crème fut trop liquide (j'ai peu^t-être trop fouettée la mascarpone?) Merci à Gridelle du blog "Les voyages de Gridelle" pour ce dessert très frais. Pour 2 belles verrines: 175g de mascarpone 2...

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Tags: dessert, fruits

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24 avril 2015

Quiche aux poireaux, poivrons et jambon

Une bien délicieuse tarte pour un repas du soir! Recette issue du magazine Gourmand n°316. 6 blancs de poireaux 1 poivron rouge 3 oeufs Parmesan 50g de beurre 20cl de crème épaisse 10cl de lait 1 pincée de muscade Sel/poivre Du jambon 1 pâte brisée Gruyère...

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Tags: tarte, Légumes

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20 avril 2015

Tajine de boeuf aux pruneaux

Un plat qui nous emmène directement au Maroc. C'est un de mes collègues marocain qui m'a transmis cette recette. Un grand merci! 1 oignon 1 tomate Gingembre Piment doux Curcuma Cumin Cannelle Coriandre fraîche 3 poivrons Sel/poivre 750g de boeuf haché...

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Tags: tajine, épices

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26 mai 2015

Tartelettes asperges, tomate et roquette

De délicieuses petites tartelettes avec des légumes de saison! Recette issue du magazine Gourmand n°316. 1 pâte brisée 150g d'asperges Des tomates cerises 1 poignée de roquette 1 boule de mozarella Sel/poivre Préparer la pâte brisée. L'étaler et la découper...

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Tags: tarte, Légumes

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24 mai 2015

Snood mohair au point filet ajouré

La semaine dernière je vous ai parlé ( clic ici) d'une visite de ferme où un élevage de chèvres angora est réalisé. Bien sûr, je n'ai pu résister à l'envie de m'acheter de la laine. Je suis donc repartie avec 2 pelotes. et voici ce que j'ai réalisé avec...

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Tags: tricot, snood