Articles populaires – Cuisine et voyage de Prici

30 août 2014

La savane des pétrifications, côte sud

La Savane des Pétrifications située à l'emplacement d'un ancien volcan, dont le Morne des Pétrifications (119 m) est un des vestiges, est un site géologique aux décors arides et surprenants. On trouvait dans cette savane des blocs de bois pétrifiés (silicifiés),...

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Tags: randonnées martinique

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12 janvier 2017

Pudding salé

Un plat bien réconfortant et qui permet d'utiliser le vieux pain! 400g de pain 40cl à 60cl de lait 5 oeufs 200g de lardons Du gruyère râpé 2 oignons Du jambon Couper le pain en petits morceaux et ajouter le lait chaud. La quantité de lait est fonction...

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Tags: Pain

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29 novembre 2016

Wok de poulet au miel

Un petit plat rapide à préparer mais très bon! Recette issue du magazine "Gourmand" n°35, légèrement modifiée. Pour 3 personnes: 3 blancs de poulet 4 cs de miel liquide 2cs d'huile 1cs de soja 1 cc de gingembre 2 oignons Des graines de sésame Faire revenir...

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Tags: poulet

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30 mai 2016

Pâte à tartiner maison

Une délicieuse pâte à tartiner au bon goût de noisettes très facile à faire! 150g de pâte de noisettes 100g de chocolat fondu 120ml de sucre glace 1 cs de cacao en poudre non sucré 1 pincée de fleur de sel 1 cc d'extrait de vanille 1 cs d'huile de noisette...

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Tags: chocolat

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8 juin 2015

Brioche tressée

Une bonne brioche pour le petit déj! 2 oeufs + lait de façon à obtenir 300ml 75g de beurre 1 cc de sel 50g de sucre 540 de farine T45 20g de levure fraîche Dans le bol du robot, placer le mélange oeufs/lait. Ajouter le sucre et le sel. Recouvrir avec...

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Tags: Brioche

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29 mai 2015

Pains farcis

Merci à Assia du blog "Les gourmandises d'Assia" pour cette belle recette. Malgré un problème de levure qui n'a pas permis aux pains de gonfler, nous nous sommes régalés! 250g de farine 1 cc de sel 1 cs d'huile d'olive 5g de levure sèche 175ml d'eau tiède...

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Tags: Pain

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10 février 2013

Quelques papillons...

Lors de notre séjour sur l'île de Ténérife aux Canaries, nous avons visité une serre tropicale contenant de très nombreux papillons exotiques volant librement. Tous étaient vraiment magnifiques et pouvaient même se poser sur nous.... Cette serre se trouvait...

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Tags: vacances

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23 octobre 2012

nouveau partenaire : HolidayCheck.fr

Aujourd’hui, je voulais vous présenter un site qui n’est, pour une fois, pas un site culinaire. En effet, sur mon blog, j’aime vous faire partager mes découvertes lors de mes vacances en France ou à l’étranger, découvrir les multiples visages d’une destination...

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Tags: Partenariat

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4 août 2012

Mardi 24 Juillet : Arrécife

Le Charcos de San Ginès Mardi en ce levant, oh un peu de nuages dans le ciel cache le soleil et il fait moins chaud ( miracle!!). On décide alors de partir visiter la capitale de l'île : Arrécife . Nous avons fait une ballade agréable le long de la mer...

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Tags: vacances

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31 juillet 2012

Vendredi 20 juillet: vallée de la Géria

Cette journée fut dédiée à la vallée de la Géria et à la culture de la vigne. Du village de Uga jusqu'à celui de Mozaga, on découvre une vallée bordée de nombreuses vignes en forme de cratère. Cette vallée située au sud-est des montanas del fuego fut...

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Tags: vacances

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6 novembre 2011

Nouveau partenaire : Silikomart

Je vous présente aujourd'hui mon nouveau partenaire : SILIKOMART . SILIKOMART est une jeune société italienne qui, à une trentaine de kilomètre de Venise, projette, développe et fabrique une gamme de moules en silicone et d'accessoires en silicone pour...

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Tags: Partenariat

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31 mars 2015

Pesto de persil

En attendant l'arrivée du basilic, voici une variante du pesto qui est excellente! Merci à Mély du blog "Fish Custard" pour cette très bonne recette. Pour 1 pot de pesto: 1 botte de persil 2 gousses d'ail 3 cs de parmesan 3 cs de pignons de pin De l'huile...

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Tags: pâte

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10 mai 2015

Petites pommes de terre au four

Me voici de retour après 15 jours d'absence avec une recette toute simple mais délicieuse! Des petites pommes de terre type Ratte du Touquet Huile d'olive Herbes de provence Paprika (ou autre épice) Sel 1 plat avec couvercle Dans votre plat, placer les...

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Tags: pomme de terre

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22 avril 2015

Kefta aux fruits rouges (pastilla sucrée au lait)

Pour rester dans le thème du Maroc, voici un petit dessert très sympa à réaliser, par exemple, après un tajine. C'est une recette que j'avais découverte l'année dernière au Salon du blog à Paris. Par contre, désolé, mais je ne me souviens de la bloggueuse...

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Tags: dessert

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7 décembre 2014

Pointe Faula, côte sud-est

La route pour arriver à la Pointe Faula La Pointe Faula est une plage assez étroite située au Sud du Vauclin.. Face à elle, un lagon protégé par une barrière de corail. La particularité de cette zone est la faible profondeur d'eau! En effet, le fond sableux...

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Tags: plage Martinique

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13 février 2015

Gâteaux de pommes de terre et lardons fumés

Associé à une petite salade et hop, voilà le repas du soir! Recette issue du blog de Patchouka "Les petits plats de Patchouka". 500g de pommes de terre 100g de alrdons fumés Gruyère râpé 3oeufs 3cs de farine Sel/poivre Râper les pommes de terre et les...

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Tags: Légumes

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30 septembre 2014

Tiges d'Angélique confites

Au printemps, j'avais acheté un pied d'Angélique et celui-ci m'a donné quelques belles tiges. J'ai ainsi pu faire ma récolte et les confire. Bon il faut être patient car cela dure 1 semaine mais l'attente en vaut le coup! Merci à Michelle du blog "Les...

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Tags: gourmandise

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26 septembre 2014

Soupe aux pois chiches

Trop trop bonne 3 gousses d'ail 1 oignon 1 cc de cumin 1/2 cc de curcuma 2 branche de thym 3 tomates 2 branches de céléri 1 poivron 1 cube de bouillon de légumes 500ml d'eau 500g de pois chiches Coriandre fraîche Faire revenir l'ail, l'oignon, le thym...

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Tags: Soupe

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1 mars 2015

Mini-omelettes au four

Une super idée pour un repas du soir trouvée chez Cindy du blog "Mon tiroir à recettes". Du jambon Des oeufs Du gruyère râpé Du reblochon Des tomates Poivre Garnir le fond et les bords de moules à muffins avec du jambon. Déposer un peu de gruyère râpé...

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Tags: oeufs

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9 septembre 2014

Khobz bolognaise

Un pain farci délicieux qui fera un délicieux repas du soir accompagné d'une petite salade. Recette issue du magazine Gazelle cuisine n°6. P our la pâte : 400g de farine 1 oeuf 20g de levure de boulangerie 20cl de lait 1 cc de sucre 1 cc de sel 1 oeuf...

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Tags: Pain

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8 août 2014

L'ascension de la Montagne Pelée

Nous avons tenté l'ascension de la Montagnbe Pelée , le volcan de la Martinique. Ici, le volcanisme est un volcanisme de subduction c'est à dire lié à l'affrontement de 2 plaques lithosphériques: la plaque Atlantique et la plaque Caraïbe (la plaque Atlantique...

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Tags: randonnées martinique

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10 août 2014

Le Domaine d'émeraude

Le Domaine d'émeraude est situé sur la commune de morne-Rouge située au centre de l'île et géré par le Parc Naturel régional. Ce domaine est très bien entretenu avec une belle végétation et comprend un pavillon d'exploration de la nature donnant plein...

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Tags: visites Martinique

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6 août 2014

Grande Rivière

Grande Rivière e st un village situé au Nord de l'ile mais du côté Atlantique. Il a été bâti sur l'estuaire de la rivière portant le même nom, à la frontière des collines agricoles de Macouba (village voisin) et des contreforts les plus abrupts et sauvages...

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Tags: village Martinique

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24 juillet 2014

Le Carbet, village du Nord-Caraïbes

Après la plage du Carbet, voici le village. C'est un village tout en longueur qui s'étire le long de la plage. Centre de peupleme,nt amérindien, le bourg tire son nom du carbet des Caraïbes, qui étaient certainement la case principale où les villageois...

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Tags: village Martinique

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21 mai 2014

Cookies aux pépites de chocolat et fruits secs

De délicieux biscuits! 125g de beurre ramolli 165g de cassonade 1 oeuf 200g de farine 1 cc de levure chimique Un mélange de pépites de choclat et de fruits secs Avec l'outil feuille, battre le beurre, la cassonade et l'oeuf. Incorporer la farine et la...

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Tags: cookies