Soupe aux pois chiches

  

Trop trop bonne

3 gousses d'ail

1 oignon

1 cc de cumin

1/2 cc de curcuma

2 branche de thym

3 tomates

2 branches de céléri

1 poivron

1 cube de bouillon de légumes

500ml d'eau

500g de pois chiches

Coriandre fraîche

Faire revenir l'ail, l'oignon, le thym et les épices dans un peu d'huile d'olive pendant 5min.

Ajouter les tomates et continuer la cuisson pendant 2min.

Ajouter le céléri, le poivron, l'eau et le cube.

Porter à ébullition puis cuire 10min à feu moyen.

Mixer.

Ajouter les pois chiches et cuire 5min.

Saler/poivrer.

Au moment de servir, décorer avec la coriandre fraîche.

 

 Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine: soupe, pois chiches, épices

Comments

[Brigite]

En entrée ce jour pour mes convives et les termes utilisés pour la décrire :

Trop bonne, excellente, une tuerie etc...

super recette respectée à la lettre

[martineconte]

Une soupe qui me rappelle mon adolescence. Et vu qu'elle est "trop, trop bonne", je vais me laisser tenter. A bientôt.

[guy59600]

une jolie soupe le temps c'est encore maintenu et beau temps pour dimanche car demain un peu nuageux passé une superbe matinée au cours de pâtisserie et beaucoup de plaisirs avec le chef et les autres personnes deux hommes tout le reste des dames je vais mettre les photos des deucx tartes réalisées

une excellente soirée

[kitchenette1]

Une soupe de pois chiche ?? Ah ben ça, je ne connaissais pas .. Quelle chouette idée que je mets de côté ..

Merciii Prici

kiki

[salima]

c'est trop bon ! bises