Articles populaires – Les créations couture de De fil en aiguille

18 juin 2013

Côtelettes d'agneau marinées

Allez, avec le beau temps (euh, enfin, c'est pas gagné chez nous....), faisons mariner la viande et sortons le barbecue! Ces côtelettes sont excellentes! Pour 5 côtelettes d'agneau: 1 yaourt nature Quelques brins de safran 1/2 cc de coriandre de mon partenaire...

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Tags: produit partenaire, épices, barbecue, marinades

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2 juillet 2013

Brochettes de paleron mariné

D'excellentes brochettes! La viande est bien moelleuse et bien parfumée. Recette tirée du livre "Barbecue et plancha, quelqu'un a du feu?" 500g de paleron 3 oignons 2 cs de sirop d'érable 30cl d'huile 1 cc d'épices tandoori 1 cc de graines d'anis Le jus...

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Tags: produit partenaire, barbecue, brochettes, marinades

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5 juillet 2013

Muffins au lait fermenté et chocolat

Voilà de délicieux muffins, bien chocolatés et bien moelleux!! En plus, ils m'ont permis d'écouler encore quelques oeufs de Pâques (j'en ai toujours....). Merci à JuliaT du blog " La cuisine de JuliaT et Agathe" pour cette recette. 100g de chocolat 125g...

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Tags: gâteau, dessert, muffin, gouter

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10 juillet 2013

Gâteau moelleux au chocolat

Une pure gourmandise pour les accros au chocolat! Recette issue du magazine "J'ai faim" N°2. Pour un moule rond de 18 cm de diamètre de Demarle: 3 oeufs 90g de sucre 250g de chocolat 100g de beurre 100g de farine Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à...

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Tags: chocolat, gâteau, dessert, gouter

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16 juillet 2013

Poulet à l'hibiscus et riz au curcuma

Ce petit plat est un vrai régal!!! Trop trop bon! Je remercie vivement Benjamin de l'île aux épices pour cette recette que j'ai trouvé sur son site, ici, mais aussi pour ses fleurs d'hibiscus séchées! Pour 3 personnes: 3 escalopes de poulet 20cl de lait...

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Tags: viande, poulet, produit partenaire, épices

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30 août 2013

Brochettes de boeuf marinées

2 belles façons de faire mariner la viande de boeuf. Après cuisson, la viande était très tendre et très goûteuse! Pour la 1ère marinade: Du boeuf De l'huile d'olive Du mélange libanais de mon partenaire Epices planète Mélanger l'huile et le mélange d'épices....

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Tags: produit partenaire, barbecue, brochettes, boeuf

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16 septembre 2013

Cake aux mûres, amande et pépites de chocolat

Un délicieux cake hyper moelleux trouvé chez Sissi du blog "La popotte de Silvi". Merci beaucoup pour cette recette, nous nous sommes régalés! 150g de farine 110g de sucre 125g de beurre 60g de poudre d'amandes 3 oeufs Des mûres Des pépites de chocolat...

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Tags: Cake, dessert, fruits, gouter

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26 septembre 2013

Poulet aux épices, pois chiches et oeufs durs

Un bon plat plein de saveurs! Merci au blog "Cuisiner avec ses 5 sens" chez qui j'ai pioché la recette. Pour 3 personnes: 3 cuisses de poulet 200g de pâtes 3 oeufs durs 1 boîte de pois chiches 1 oignon Sel/poivre 2 cc de curcuma 4 cc de cannelle 2 cube...

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Tags: Exotique, monde, poulet, épices

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10 octobre 2013

Poulet à la vanille

Une excellente façon de cuisiner le poulet! Pleine de saveurs, un vrai régal! Merci beaucoup au blog "Bleu.combava" chez qui j'ai trouvé la recette. Nous nous sommes régalés 3 escalopes de poulet 1 oignon rouge 2 gousses de vanille Ail en poudre 2 branches...

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Tags: Exotique, monde, poulet, épices

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31 octobre 2013

Cupcakes fantômes pour Halloween

Aujourd'hui, c'est Halloween mais nous l'avons fêté hier en invitant quelques copains/copines de mon fils. J'ai réalisé plusieurs préparations pour cette petite fête. De délicieux cupcakes assez faciles à réaliser! Recette trouvée sur le blog "Turbigo-gourmandises"....

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Tags: dessert, cupcakes, halloween, gouter

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1 novembre 2013

Poulet à l'indienne

Une délicieuse recette bien parfumée trouvée chez Aurélie du blog "Mes envies et délices". Merci pour cette belle recette! 1 oignon 2 escalopes de poulet 4 tomates 3 cs de farine 1 cc de cannelle 1 cc de curry 1 cube de bouillon de volaille 1 pomme (j'ai...

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Tags: noix de coco, poulet, épices, curry

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19 novembre 2013

Spaghettis à la bolognaise et aux cranberries

Une façon originale d'accompagner les spaghettis! Un régal! Recette issue du magazine "Gourmand" n°265. 1 oignon 2 gousses d'ail 400g de viande de boeuf hâchée 20cl de couis de tomates Thym 150g de cranberries Des spaghettis Faire revenir la viande hâchée...

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Tags: fruits, Italie, pâte, boeuf

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9 décembre 2013

Lingot d'or

Aujoçurd'hui, une nouvelle idée de dessert pour Noël! Excellent pour les accros au chocolat!! C'est sûr qu'après un repas lourd ça fait beaucoup de calories mais c'est trop bon! Recette issue du magazine "Cuisine actuelle "hors série novembre/décembre...

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Tags: chocolat, gâteau, dessert, noël

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2 décembre 2013

Cupcakes à la crème de marrons

Et voilà, le mois de Décembre a débuté! Et ce mois de Décembre rime avec préparatifs de Noël et recherche DES recettes pour le réveillon! Alors je vous proposerai tout au long de ce mois, quelques recettes pour Noël: plutôt des recettes sucrées mais également...

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Tags: gâteau, dessert, noël, cupcakes

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18 décembre 2013

Bûche au citron et au thé matcha

Une bûche originale au bon goût de citron. Auprès de mes collègues, certains l'ont adoré, d'autres moins... Alors à vous de vous faire votre propre opinion. Recette issue du magazine "Cuisine actuelle hors série, novembre-décembre 2013". Par contre, j'ai...

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Tags: gâteau, dessert, bûche, noël

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10 janvier 2014

Parmentier de cabillaud au Cookéo

Et oui, une nouvelle recette réalisée au Cookéo mais que vous pouvez faire plus traditionnelement. Néanmoins, ça sera plus long que pour moi!!! Pour 3 personnes: 800 g de pommes de terre 1 dos de cabillaud 1 gousse d'ail hachée 30 ml d 'eau 30 ml de lait...

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Tags: Poisson, fromage, gratin, cookéo

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25 janvier 2014

Gaufres liégeoises

Pour débuter le week-end, rien de tel qu'une belle gourmandise bien de chez moi ou plutôt de nos voisins Belges: les gaufres liégeoises. Rien à voir avec les gaufrettes du Nouvel-An! Là il s'agit de gaufres épaisses réalisées par une pâte levée et parsemée...

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Tags: dessert, gaufre, kitchenaid, gouter

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24 janvier 2014

Flan sans pâte de C.Michalak

Une petite infidélité à C.Felder pour cette délicieuse recette de flan sans pâte de C.Michalak tourvé chez Yasmina du blog "Une liyaas de bonnes choses". Il était dé-li-cieux! Merci beaucoup!!! 50cl de lait 25cl de crème fleurette 75g de sucre 100g de...

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Tags: dessert, produit partenaire, flan, oeufs

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29 janvier 2014

Tarte aux pommes et à la crème de calisson

Une délicieuse tarte! Pour la pâte sablée , j'ai utilisé la recette de la pâte sablée des biscuits de Sabrina de l'émission du Meilleur patissier que vous retrouverez ici. Je l'ai étalée sur environ 1cm d'épaisseur et placée dans un cercle à tarte. Pour...

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Tags: tarte, dessert, fruits, gouter

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12 février 2014

Gâteau aux amandes et aux clémentines

Voilà un gâteau bien épais, bien moelleux et plein de saveurs! Nous nous sommes tous régalés au travail! Recette issue du magazine " Régal " n°51. 100g de farine 200g de beurre 350g de sucre 280g d'amandes en poudre 5 oeufs 4 cléméntines 1 citron Râper...

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Tags: dessert, kitchenaid, gouter, gateau

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26 mars 2014

Financiers d'automne de C.Felder

De délicieux petit gâteaux! Mais attention à ne pas utiliser de trop petits moules sinon les gâteaux sont moins moelleux, les mieux sont des moules à cake individuels. Recette issue du livre " Chocolat " de C.Felder. 75g de beurre 25g de farine 1 pincée...

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Tags: chocolat, dessert, gateau, Felder

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31 mars 2014

Gâteau aux pommes et au pralin

Un délicieux gâteau bien moelleux! Merci Yasmina du blog "Unelyiaasdebonneschoses" pour cette très belle recette! 4 oeufs 75g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 120ml d'huile 250g de farine 1 sachet de levure chimique 1 yaourt de 125g 2 pommes 1 paquet...

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Tags: gâteau, dessert, fruits, gouter

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14 avril 2014

Tarte au chocolat et à la framboise

Voilà une délicieuse tarte avec une ganache fondante au chocolat recouvrant une gelée de framboises. Une belle alliance de saveurs. Pour sa réalisation, j'ai pioché dans différentes recettes: la pâte sablée cacao/noisette et la ganache rapide au chocolat...

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Tags: tarte, chocolat, fruits, Felder

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17 avril 2014

Pizza aux fromages

A table pour une délicieuse pizza! Pour la pâte à pizza: 273ml d'eau 350g de farine 100g de semoule 1 sachet de levure déshydratée 1,5 cc de sel 1 cc de sucre 3 cs d'huile 1 poignée de graines de sésame et de lin Dans le bol du robot, placer l'eau, le...

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Tags: Pizza, Italie, fromage, produit partenaire

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18 avril 2014

Nid de Pâques

Le week-end de Pâques approchant, voici une 1ère idée de dessert pour ce dimanche: le nid de Pâques réalisé avec une génoise et une crème au beurre au café. J'ai réalisé ce gâteau car ce soir c'est le marché de Pâques à l'école de mon fils et j'ai réalisé...

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Tags: dessert, produit partenaire, gateau, Pâques