Cuisine et voyage de Prici

24 juillet 2014

Le Carbet, village du Nord-Caraïbes

Après la plage du Carbet, voici le village. C'est un village tout en longueur qui s'étire le long de la plage. Centre de peupleme,nt amérindien, le bourg tire son nom du carbet des Caraïbes, qui étaient certainement la case principale où les villageois...

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Tags: village Martinique

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23 juillet 2014

La plage du Carbet dans le Nord-Caraïbe

La plage du Carbet est la ère plage que nous avons foulé après notre arrivée à la Martinique A cause du décalage horaire (h), nous avons été réveillé à l'aube : à 3h du matin! Bien sûr le jour n'était pas encore levé. Donc après avoir rangé les valises,...

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Tags: plage Martinique

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23 juillet 2014

Des nouvelles depuis la Martinique...

Et voilà, nous avons récupéré une connexion internet sur cette très belle île de la Martinique sur laquelle nous avons atterri il y a une semaine. Notre séjour s'organise en 3 temps: *une 1ère semaine (déjà passé) dans le Nord-Caraïbe de l'île pour visiter...

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8 juillet 2014

Macarons ganache cassis

Le ramassage des cassis arrive à sa fin mais la récolte a été bonne voire très bonne. Et pui,s mes 2 pieds de cassis ont du me donner quasi 4kg de cassis, pas mal hein! Avec, j'ai fait pas mal de confiture, j'adore la gelée de cassis mais l'essentiel...

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Tags: macarons, Felder

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5 juillet 2014

Brioche liquide

Merci à Assia du blog " Gourmandises Assia" pour cette délicieuse recette! Mes petits-déj ont été bien gourmands! Par contre, je dirais juste que l'on obtient une "brioche" mais dont la texture est à la frontière entre la brioche et le cake. Par contre,...

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Tags: Brioche, produit partenaire

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4 juillet 2014

Madeleines au parmesan et à la sauge

Bon tout d'abord, sachez que ces petits gâteaux sont censés s'appeler des madeleines mais hélas, je n'ai absolument pas obtenu de bosse. Pourtant, j'ai laissé la pâte au frigo toute une nuit, il y a donc eu un grand choc thermique.... mais pas de bosse.......

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Tags: apéritif, Madeleine, fromage

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3 juillet 2014

Quiche au poulet rôti et aux poivrons

Voici une très bonne quiche vite faite qui permet de finir un poulet rôti tout en faisant un très bon repas! Pour une quiche: 1 pâte brisée maison Du poulet rôti Des poivrons tricolores 20 cl de crème liquide 2 oeufs Poivre Persil plat Gruyère râpé Etaler...

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Tags: tarte, poulet

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2 juillet 2014

Sablés au nutella

Pour un petit goûter, voici de délicieux sablés fourrés au nutella. Recette trouvée chez Salima du blog "C'est Salima qui cuisine". Pour une quinzaine de biscuits: 250g de farine 125g de beurre mou 1 oeuf 70g de sucre glace Du nutella Avec l'outil feuille...

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Tags: produit partenaire, biscuits

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1 juillet 2014

Camembert au Cobb

Avec des petites pommes de terre à tremper, hummmm! 1 camembert Des herbes aromatiques Des pommes de terre de type Ratte du Touquet Placer le camambert au congel pendant 10 min et sa boîte (en bois) dans de l'eau salée. Couper la surface du camembert...

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Tags: fromage, produit partenaire

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30 juin 2014

Gâteau génoise aux framboises

Ayant des framboises à profusion au jardin, voici un bon gâteau qui m'a permis d'en écouler une partie! Le gâteau est assez simple à réaliser. Il vous faut : * une génoise, recette ici * de la crème patissière , recette ici. Par contre, il faut compter...

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Tags: gâteau, dessert, fruits