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Cuisine et voyage de Prici

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19 juin 2015

Pizza aux accents du Sud

Pizza aux accents du Sud
Une déicieuse pizza! Pour la pâte à pizza: 100g de farine complète 300g de fairne T55 1 cs d'huile d'olive 1 pincée de sel 20g de levure fraîche Un peu de lait Mélanger la levure au lait et laisser reposer 10min. Pétrir la farine avec le sel, l'huile...
Posté par Prici à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pizza

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17 juin 2015

Crème aux fraises, pistache et mascarpone

Crème aux fraises, pistache et mascarpone
De délicieuses crèmes au bon goût de pistache bien que la crème fut trop liquide (j'ai peu^t-être trop fouettée la mascarpone?) Merci à Gridelle du blog "Les voyages de Gridelle" pour ce dessert très frais. Pour 2 belles verrines: 175g de mascarpone 2...
Posté par Prici à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  fruits

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15 juin 2015

Filet mignon à l'orange et au curcuma

Filet mignon à l'orange et au curcuma
Une délicieuse recette pleine de saveurs trouvées chez Sicacoco du blog "les saveurs de Sicacoco". Merci, nous nous sommes régalés! 1 filet mignon 3 échalotes 2 oranges 15cl de crème liquide 2 cc de miel 1 cc de curcuma Sel/poivre Presser le zest des...
Posté par Prici à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruits,  filet mignon,  épices

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13 juin 2015

Côte d'agneau à la marocaine

Côte d'agneau à la marocaine
Une marinade pour profiter pleinement de bonnes côtes d'agneau au barbecue! 2 oignons 2 gousses d'ail 1 cs de cumin 1 cc de paprika 1 cc de gingembre 3 cs d'huile 2cs de persil Sel/poivre Hacher finement les oignons et l'ail. Mélanger avec les autres...
Posté par Prici à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices,  barbecue,  marinades,  plancha

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11 juin 2015

Financiers aux fraises

Financiers aux fraises
Un grand merci à Ggab du blog "Ma cuisine jaune citron" pour cette belle recette! Ces petits gâteaux sont tout moelleux à l'intérieur et croquants à l'extérieur bref délicieux! 2 blancs d'oeufs 80g de beurre fondu 80g de sucre glace 40g de poudre d'amandes...
Posté par Prici à 06:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  fruits,  gateau

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9 juin 2015

Pizza au brocoli et au scamorza

Pizza au brocoli et au scamorza
Une délicieuse pizza aux saveurs originales! Pour la pâte à pizza: 250g de farine 10g de levure fraîche 10g de sel Délayer la levure dans 25cl d'eau tiède. Ajouter la levure délayée dans le farine et le sel. Pétrir. Former une boule. Laisser gonfler 2h....
Posté par Prici à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Légumes,  Pizza

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8 juin 2015

Brioche tressée

Brioche tressée
Une bonne brioche pour le petit déj! 2 oeufs + lait de façon à obtenir 300ml 75g de beurre 1 cc de sel 50g de sucre 540 de farine T45 20g de levure fraîche Dans le bol du robot, placer le mélange oeufs/lait. Ajouter le sucre et le sel. Recouvrir avec...
Posté par Prici à 07:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Brioche

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6 juin 2015

Tarte aux fruits rouges

Tarte aux fruits rouges
Pour ce beau week-end qui s'annonce, rien de tel qu'une belle tarte aux fruits! En plus, elle est facile à réaliser! 1 pâte sablée 100g de beurre mou 100g de sucre 100g de poudre d'amande 2 oeufs 2 cs de rhum 1 paquet de fruits rouges mélangés surgelés...
Posté par Prici à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  fruits

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5 juin 2015

Chipolatas à la créole

Chipolatas à la créole
Après un barbecue, souvent j'ai des restes. voici une petite recette très simple qui permet de recycler ses restes de chipolatas. Recette trouvée chez Sunkyhaa du blog "A la découverte des saveurs". 200g de riz 3 chipolatas 1 cc de curcuma 1 cc de gingembre...
Posté par Prici à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Riz,  épices

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4 juin 2015

Fondant au chocolat et à la banane

Fondant au chocolat et à la banane
Un délicieux gâteau tout fondant et qui allie le chocoalt à la banane. Un régal! Recette trouvée ici. 2 bananes 100g de chocolat 100g de beurre 50g de sucre 40g de farine 3 oeufs Faire fondre le chocolat et le beurre. Fouetter les oeufs avec le sucre...
Posté par Prici à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  dessert,  fruits,  gouter,  gateau

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