Curry de cabillaud à la tomate

Un plat que j'ai dégusté avec plaisir, pourtant le poisson et moi, on n'est pas toujours très copain!!

Recette issue du magazine Nous Deux.

Pour 3 personnes:

1 dos de cabillaud

4 tomates

2 citrons verts

2 échalotes

1 poivron ornge

1 cs de curry

1 cc de gingembre

Persil

Sel/poivre

Faire revenir les échalotes émincées dans de l'huile d'olive.

Ajouter le curry, le gingembre, le jus des 2 citrons et leur zest et enfin les tomates coupées en morceaux.

Faire revenir 10min.

Couper le poisson en cubes.

Les ajouter.

Saler/poivrer.

Poursuivre la cuisson 10 min.

Au moment de servir, ajouter le persil plat.

Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine: poisson, cabillaud, curry, exotique, monde, tomate

Comments

[michelle]

ton plat me plait bien, bonne fin de journée

[Patricia Cuisine]

c'est tout bon sa !! bisous

[gingembrechoco]

moi par contre je suis fan de poisson, nous on est très copains hi hi hi alors ta recette est une merveille :)

gros bisous

loloche

[Macaronette]

j'adore les curry. c'est tout en parfum et ça donne envie de passer à table

Bises

[recettedumonde]

oui je m'en doutais que s'était une faute de frappe !! bisOOus!