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Cuisine et voyage de Prici

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14 avril 2013

Arrivée au Lac de Côme, visite de Sala Comacina

Arrivée au Lac de Côme, visite de Sala Comacina
Sala Comacina et son église Nous voilà arrivés en début d'après-midi à notre location sur le Lac de Côme , précisément dans le village de Sala Comacina . Le temps est magnifique, ciel bleu, soleil et chaleur!!! Nous avons déjà réalisé une petite ballade...
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14 avril 2013

Nouveau partenaire : Goji de NingXia

Nouveau partenaire : Goji de NingXia
Aujourd'hui, je vous présente un nouveau partenaire : Goji NingXia. La société Goji-NingXia est un magasin en ligne qui commercialise le Goji séché en Europe (France, Espagne, Italie, Suisse, Belgique, etc) et au Canada Quebec. Les asiatiques utilisent...
13 avril 2013

Tajine jben, tajine tunisien au fromage

Tajine jben, tajine tunisien au fromage
Une excellente recette que nous avons dégusté avec une salade, un régal! Je l'ai préparé soit dans des moules individuels, ici moules à kougelhopf de Silikomart ou dans un grand moule à savarin de Demarle. Merci à "Mes inspirations culinaires" pour cette...
12 avril 2013

Gaufres feuilletées

Gaufres feuilletées
Voici une recette hyper rapides à faire mais les gaufres sont délicieuses!!! Nous nous sommes régalés! Merci à Boubou du blog "Délicieusement simple" chez qui j'ai emprunté la recette. 1 pâte feuilletée De la pâte à tartiner au choclat ou de la pâte de...
11 avril 2013

Nuggets de poulet maison

Nuggets de poulet maison
De délicieux nuggets réalisés avec de vrais blancs de poulet! Simples, rapides et délicieux, que demander de plus??? Pour 3 à 4 personnes: 3 blancs de poulet 100ml de lait Chapelure Paprika fumé de mon partenaire Cookme-Shop Mélanger le parika fumé et...
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10 avril 2013

Tarte framboises, amandes et chocolat

Tarte framboises, amandes et chocolat
Un vrai régal cette tarte!!! Un peu longue à réaliser mais ça en vaut le coup! J'ai emprunté la recette à Poyane du blog "Les délices de Poyane", ma binôme lors de la dernière ronde. Pour la pâte brisée sucrée (issue du livre fourni avec le kitchenaid)...
9 avril 2013

Tarte jambon/tomate

Tarte jambon/tomate
Une excellente tarte qui nous a fait un bon repas du soir! Pour la pâte (ressemblant à une pâte à pizza): 300g de farine T65 100g de levain rafraîchi (25g de levain chef, 25g d'eau et 50g de farine T65) 20g de levure fraîche 2 cs d'huile d'olive 1/2 cc...
8 avril 2013

Rôti de veau aux épices

Rôti de veau aux épices
Une recette délicieuse. La viande est bien moelleuse et parfumée à souhait, un régal!! Recette trouvée dans l'un des magazines "Cuisine pratique gourmande". Pour 6 personnes: 1,5kg de rôti de veau 2 oignons 4 gousses d'ail Curcuma Graines d'anis Etoile...
6 avril 2013

Pain au levain 1,2, 3 aux graines de sésame

Pain au levain 1,2, 3 aux graines de sésame
Après les baguettes (ici ), mon levain est ressorti de son frigo pour une nouvelle fournée... J'ai emprunté la recette dite 1, 2, 3 trouvée ici. Le résultat me plaît beaucoup : le pain a bien gonflé dans le four, j'ai obtenu une croûte croustillante....
5 avril 2013

Pizza avec la pâte des 10min

Pizza avec la pâte des 10min
Merci à silvi du blog "La popotte de Silvi" pour cette superbe pâte! Un régal!! Pour la pâte: 2 verres de farine 2 verres d'eau tiède 2cs de levure de boulangerie déshydratée 2 cs de sucre Une pincée de sel Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer...
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