Articles populaires – Cuisine et voyage de Prici

21 mars 2013

Tajine de poulet aux abricots et pois chiches

Un délicieux mélange sucré-salé! Merci à LagrandePages du blog "Les bonnes petites recettes de LagrandePages et de sa mamie" chez qui j'ai trouvé la recette! Pour 4 personnes: 4 escalopes de poulet 2 oignons 2 gousses d'ail 1 cc de cannelle de mon partenaire...

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Tags: tajine, poulet, produit partenaire, épices

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12 juillet 2012

Courgettes farcies

Après les petits pois, voici la récolte des courgettes! Toujours au même endroit (Saint Aubert dans le 59), j'ai cueilli quelques courgettes avec lesquelles j'ai pu réaliser de délicieuses courgettes farcies. Je me suis régalée. 5 belles courgettes rondes...

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Tags: Légumes, viande, produit partenaire, boeuf

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21 juin 2012

Clafouti à la fraise, noix de coco et fève de Tonka

Un excellent dessert bien parfumé! Merci à Cécile du blog "Au fil de mes recettes" qui a publié la 1ère cette recette et à Yolande du blog "Les petits plats de Patchouka" qui la publiée une deuxième fois. 2 oeufs 70g de farine 100g de sucre une vingtaine...

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Tags: dessert, fruits, noix de coco, produit partenaire

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30 juin 2012

Sachertorte

Un excellent gâteau au chocolat!! Cette recette est une spécialité autrichienne mise au point en 1832 par Franz Sacher, un jeune apprenti qui remplaçait son chef pâtissier alité. Le gâteau qui lui doit son nom est resté le même, léger et abricoté. L'hôtel...

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Tags: chocolat, gâteau, dessert, produit partenaire

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22 septembre 2012

Muffins double chocolat

De très bons muffins pour les accros au chocolat! Pour les réaliser, j'ai utilisé les caissettes vichy de couleur verte de mon partenaire Déco-cake et les moules à muffins de mon partenaire Silikomart . Pour 6 muffins : 50g de beurre 15g de chocolat noir...

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Tags: chocolat, gâteau, dessert, produit partenaire

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9 juin 2012

Charlotte entremet aux fraises

Un très beau et bon gâteau aux fruits de saison. Pour cette recette, j'ai pioché des idées de ci de là sur internet et voilà le résultat. Pour la génoise: 3 oeufs 100g de farine 100g de sucre Fouetter les oeufs et le sucre. Chauffer le mélange au bain-marie...

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Tags: gâteau, dessert, fruits, produit partenaire

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24 mai 2012

Muffins aux myrtilles et au sucre perlé

Ils sont trop trop bons et hyper moelleux! La recette est tirée du livre "Cakes et muffins", Albums Larousse. Pour 16 muffins: 100g de beurre salé 200g de farine 1 sachet de levure chimique 80g de sucre 1 cc de sel 3 oeufs 10cl de crème liquide 150g de...

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Tags: gâteau, dessert, muffin, produit partenaire

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25 avril 2012

Filet mignon aux épices

Une délicieuse façon de cuisiner le filet mignon. Merci beaucoup à Sicacoco à qui j'ai emprunté la recette, je me suis régalée!! 1 filet mignon 5cs de sauce soja de mon partenaire Kikkoman 1 cs de 4 épices de mon partenaire e-velan 2 cs de gingembre en...

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Tags: viande, filet mignon, produit partenaire, épices

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26 mars 2012

Poulet massala ananas

Un excellent plat exotique trouvé sur le blog d'Epices & Moi . Merci pour ce bon voyage le temps d'une soirée!! Pour 4 personnes: 4 escalopes de poulet 1 cc de curcuma de mon partenaire La Boutique de La Réunion 1cm de gingembre frais 1 cs de garam massala...

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Tags: Exotique, monde, produit partenaire, épices

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22 février 2012

Kefta à la tomate

Un plat réconfortant et délicieux! 500g de boeuf 1 gros oignon 4 cc de Ras al hanout 1 boîte de tomates entières pelées 500ml de purée de tomates 3 oeufs Sel Sauge Piment du Mexique de mon partenaire Epices Planète Huile d'olive 2 cc de sumac de mon partenaire...

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Tags: produit partenaire, épices, boeuf, boulettes

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5 avril 2012

Risotto tandori

Une excellente recette trouvée chez Cojacano du blog "Les petits plats dans les grands". Nous nous sommes régalés, merci beaucoup! 1/2 poivron 5 tranches d'ananas 2 escalopes de poulet 1 cc d'épices tandoori 1 échalote 2cs d'huile d'olive 1 cs de parmesan...

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Tags: Riz, Italie, monde, produit partenaire

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30 décembre 2011

Bûche roulée au chocolat, framboises, noix de coco et citron vert

Une très bonne bûche avec une bonne alliance de saveurs. Je l'ai réalisée pour le repas de Noël. J'ai trouvé la recette sur le magazine "Vie pratique Gourmand" n°230. Pour le biscuit roulé: 2 oeufs 120g de sucre 90g de farine 30g de noix de coco râpée...

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Tags: chocolat, dessert, noix de coco, noël

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31 octobre 2011

Araignée d'Halloween

Un très bon gâteau au chocolat qui a bien plu à mon fils. J'ai réalisé cette recette dans le moule Modulo de Demarle. 110g de beurre mou 90g de sucre dont 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 30g de cacao en poudre 3 oeufs 150g de farine...

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Tags: chocolat, gâteau, dessert, halloween

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20 janvier 2012

Cupcakes aux marshmallows

Deuxième recette de cupcakes issue du livre "Whoopies et co" de 750g de plaisir testée. Je les trouve très mignons! Et ils sont délicieux! Pour 8 cupcakes: 60g de beurre mou 75g de sucre 1 oeuf 75g de farine 1/2 cc de levure 1 cs de lait 30g de chocolat...

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Tags: gâteau, dessert, produit partenaire, cupcakes

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15 novembre 2011

Bavarois citron/framboise

Un excellent entremet! Aussi beau que bon! Merci beaucoup à Christel du blog " Dans vos assiettes " à qui j'ai emprunté la recette. J'ai juste modifié la pâte en utilisant des spéculoos à la place des sablés. Pour la pâte: 250g de spéculoos de mon partenaire...

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Tags: gâteau, dessert, Entremet, produit partenaire

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14 septembre 2011

Tarte aux prunes

Une excellente tarte réalisée avec les prunes du jardin. Je vous donne les ingrédients pour un moule à tarte "normal" car celui que j'ai utilisé est petit et j'ai du diviser tous les ingrédients par 2. 1 pâte sablée réalisée au Cook'in 50g de beurre 75g...

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Tags: tarte, dessert, fruits, produit partenaire

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28 août 2011

Risotto à la tomate

Pour essayer le riz Riso Gallo, j'ai testé une 1ère recette de risotto. Très bonne recette! 1 oignon Du basilic frais Du parmesan râpé 250g de riz Carnaroli risotto de Riso Gallo 25cl de coulis de tomate maison 75 cl de bouillon épices 2 cs d'huile d'olive...

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Tags: Riz, Italie, produit partenaire, risotto

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28 septembre 2011

Savarins aux abricots et chocolat

Recette trouvée chez GourmanDenise du blog "les gourmandises de Denise". J'ai un peu modifié la recette notamment en y ajoutant le chocolat et en les préparant dans les moules savarins carrés de Demarle. 125g de beurre mou 250g de sucre roux 250g de farine...

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Tags: gâteau, dessert, fruits, produit partenaire

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13 septembre 2011

Filet mignon à la moutarde créole

Une viande très tendre un peu pimentée mais excellente, réalisée avec de la moutarde créole ramenée de Guadeloupe mais que vous pouvez vous procurer sur le site Tilolo.fr, votre spécialiste des produits antillais. Pour 3 personnes: 1 moitié de filet mignon...

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Tags: viande, filet mignon, produit partenaire, porc

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26 août 2011

Haricots à l'indienne

Un régal! Cela change des haricots poêlés que j'ai l'habitude de cuisiner!! 300g de haricots du jardin Pomme de terre 1 cs de concentré de tomates Eau, huile d'olive 1 cs de curry Indian de mon partenaire l'Etal des Epices 1 cc de curcuma 1 cc de cumin...

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Tags: Légumes, viande, produit partenaire, épices

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10 février 2012

Muffins tout chocolat comme chez Mc Do

Un délice ces muffins avec ce goût puissant de chocolat, hum!! Pour 10 muffins: 25g de maïzena 2 cs de cacao sans sucre type Van Houten 50g de sucre complet de canne de chez Ethiquable 115g d'eau 35g de beurre 60g de chocolat noir 40g d'huile 1 cc d'extrait...

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Tags: chocolat, dessert, muffin, produit partenaire

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3 septembre 2011

Gratin de ravioles au curry

Des ravioles 1 brique de crème liquide "Amande cuisine" de La Mandorle Du curry Indian de l'Etal des épices Poivre de Sichuan de La cuisine des épices Sel de montagne Sicilien de Herbaria Ciboulette du jardin Pécorino Parmesan Gruyère râpé Placer les...

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Tags: pâte, fromage, gratin, produit partenaire

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29 août 2011

Tarte aux kiwis

Voici une délicieuse tarte issue du blog d' Isa-Marie "Grelinette et Cassolette". Un pur délice plein de vitamines!! 1 pâte brisée (réalisée au Cook'in) 3 kiwis Smoothie Kiwi, pomme, ananas Innocent Un peu de fève de Tonka de La cuisine des épices 50g...

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Tags: tarte, dessert, fruits, produit partenaire

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1 octobre 2011

Roulés de poulet aux saveurs italiennes

A nouveau une recette qui vient de Silvia "Savoirs et saveurs". Il s'agit en fait de la recette qu'elle a présenté lors du salon du blog culinaire à Bruxelles. Un vrai régal, je me suis donc (à nouveau) empressée de l'essayer! Pour 2 personnes: 2 escalopes...

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Tags: viande, Italie, monde, poulet

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31 août 2012

Compotée d'abricots

Pour un petit dessert rapide, simple à préparer mais goûteux: 200g d'abricots 12,5g de sucre roux 1 gousse de vanille 2,5cl d'eau Biscuits bio Noix tigrées de Regent's Park Mettre tous les ingrédients dans une casserole. Cuire à feu doux et à couvert...

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Tags: dessert, fruits, produit partenaire, compote