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Cuisine et voyage de Prici

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1 septembre 2013

Le Jambon Bellota de Jambons Oliveras, mon

Le Jambon Bellota de Jambons Oliveras, mon
Le Jambon Bellota de Jambons Oliveras, mon nouveau partenaire. Pendant mes vacances, j'ai découvert le jambon Bellota que Thomas de Jambons Oliveras m'a permis de découvrir et de vous faire découvrir par la même occasion. Le jambon Bellota est réputé...
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Tags: Partenariat

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31 août 2013

Tiramisu

Tiramisu
Pour le week-end, je vous propose la recette du traditionnel dessert italien: le tiramisu. . C'est une vraie recette italienne puisque je l'ai trouvée sur le paquet des biscuits servant à la confection de ce dessert et que j'ai acheté en Italie lors de...
Posté par Prici à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau,  dessert,  Italie

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30 août 2013

Brochettes de boeuf marinées

Brochettes de boeuf marinées
2 belles façons de faire mariner la viande de boeuf. Après cuisson, la viande était très tendre et très goûteuse! Pour la 1ère marinade: Du boeuf De l'huile d'olive Du mélange libanais de mon partenaire Epices planète Mélanger l'huile et le mélange d'épices....
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Tags: produit partenaire,  barbecue,  brochettes,  boeuf

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29 août 2013

Macarons au citron

Macarons au citron
J'ai trouvé cette recette de crème au citron délicieuse et avec une superbe texture bien lisse, on est proche du lemon curd mais sans le beurre! Je l'ai empruntée à M.L Tombini, (auteur du site O.Délices .com) dans son livre "Petites douceurs". Pour la...
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Tags: fruits,  macarons

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28 août 2013

Salade pois chiches, poulet, tomates, asperges, etc...

Salade pois chiches, poulet, tomates, asperges, etc...
Une bien bonne salade qui m'a permis de finir le poulet rôti du midi. 1 boîte de pois chiches 1 petite boîte de maïs 1 petite boïte de champignon de Paris 1 bocal d'asperges Des restes de poulet rôti De la mayonnaise 2 tomates De la ciboulette Du persil...
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Tags: Salade,  poulet,  produit partenaire

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27 août 2013

Tarte aux prunes et aux spéculoos

Tarte aux prunes et aux spéculoos
Le temps des prunes arrive, mon arbre en est rempli!!! Une bonne partie de ces prunes seront transformées en confiture mais quelques unes seront gardées pour des tartes. Celle-ci avec des spéculoos est délicieuse! Pour la pâte brisée: 300g de farine 1...
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Tags: tarte,  dessert,  fruits,  Spéculoos

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26 août 2013

Ensaimadas

Ensaimadas
Me voilà revenue de mes vacances et c'est tout doucement que je reprends le chemin de mon blog. Je vous propose donc aujourd'hui une recette de viennoiserie réalisée avant mes vacances.. C'est une viennoiserie typique et emblématique de l'île de Majorque...
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Tags: viennoiserie,  kitchenaid

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20 juillet 2013

Tarte aux fraises, framboises et crème diplomate

Tarte aux fraises, framboises et crème diplomate
Cette tarte est un délice! Je n'ai que des compliments à lui donner: la pâte sablée est parfaitement ... sablée, bien croustillante, la crème est un pur délice, vraiment un régal! Justement, cette crème est une crème diplomate c'est à dire une crème réalisée...
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Tags: tarte,  fruits,  cook'in,  kitchenaid

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19 juillet 2013

Gratin de cabillaud

Gratin de cabillaud
Une recette issue du livre "Les gratins de christophe" de C.Felder mais j'ai du un peu la modifier... 1 filet de cabillaud 1 poivron rouge Des pommes de terre de petite taille Quelques olives noires 2 oignons 5 tomates 1 poignée de persil 3 gousses d'ail...
Posté par Prici à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poisson,  gratin

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18 juillet 2013

Glace aux cookies

Glace aux cookies
Une envie irrésistible d'une glace à 21h.... Allez hop, on sort la sorbetière pour se faire une petite glace bien gourmande! Rapide et trop bonne! 50cl de crème anglaise (déjà toute faite) 15cl de crème fraîche liquide entière Quelques cookies (le nombre...
Posté par Prici à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  cookies,  glace

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