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Cuisine et voyage de Prici

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14 novembre 2013

Tajine de poulet aux figues

Tajine de poulet aux figues
Un plat délicieux, bien parfumé! Du poulet (pour moi, des escalopes) Des figues De la coriandre 2 oignons 2 cs de miel 1 cc de Ras El Hanout de mon partenaire l'Ile aux Epices 1 pincée de curcuma 1 cc de gingembre 2 bâtons de cannelle Faire chauffer un...
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Tags: fruits,  tajine,  poulet

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13 novembre 2013

Cookies de Michel et Augustin

Cookies de Michel et Augustin
De délicieux cookies trouvés chez Cindy du blog "Mon tiroir à recettes". Merci beaucoup les enfants et les adultes se sont régalés!!! 180g de farine 120g de beurre 1 oeuf 150g de sucre 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique Des pépites de chocolat...
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Tags: cookies,  biscuits,  kitchenaid

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12 novembre 2013

Soupe de courgettes, fenouil, menthe et petites pâtes

Soupe de courgettes, fenouil, menthe et petites pâtes
Avec le froid qui est revenu, nous avons eu notre 1ère gelée ce matin, rien de telle qu'une bonne soupe pour se réchauffer! J'ai emprunté la recette à Mr Picard.... 1 courgettes (500g une fois épluchée) 200g de fenouil 1 oignon 2 poignées de feuilles...
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Tags: Légumes,  Soupe

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11 novembre 2013

Croustillants à la banane caramélisée

Croustillants à la banane caramélisée
Trop bons!!! Recette issue du magazine "Gazelle cuisine n°4" Pour 4 personnes: 12 feuilles filo 100g de beurre 80g desucre glace Pour les bananes caramélisées: 3 bananes le jus d'un demi-citron 100g desucre en poudre 3 cs d'eau 3 cs de crème fraîche liquide...
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Tags: dessert,  fruits

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10 novembre 2013

Jerez de la Frontera, Andalousie

Jerez de la Frontera, Andalousie
La deuxième ville que nous avons visité est Jerez de la Frontera . Cette ville est située au coeur de la région de Cadix (à une trentaine de km au nord-ouest de Cadix) dans la plaine de l'estuaire du Guadalquivir. Connue pour être la terre des chevaux...
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Tags: vacances

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9 novembre 2013

Brioche à la mie filante

Brioche à la mie filante
A nouveau, une délicieuse brioche de Julia T du blog "La cuisine de Julia T et Agathe". Un vrai régal!! 350g de farine 150ml de lait tiède 80g de beurre 2 jaunes d'oeufs 2 cs de cassonade 2 sachets de sucre vanillé 1 cube de levure fraiche 1 cc de sel...
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Tags: Brioche,  kitchenaid

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8 novembre 2013

Pain d'épices de C.Felder

Pain d'épices de C.Felder
On approche tout doucement de la Saint Nicolas et de Noël, aussi j'ai eu envie de tester une recette bien de saison: celle du pain d'épices. Bien évidemment, j'ai choisi celle de C.Felder que j'ai trouvé sur le blog de Cuisine Plurielle. 200g de marmelade...
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Tags: noël,  épices,  Felder

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7 novembre 2013

Tarte au Maroilles avec pâte briochée

Tarte au Maroilles avec pâte briochée
Voilà une tarte bien de chez moi avec ce fromage fondant et délicieux et un tantinet "puant"!!!! J'ai voulu la faire avec une pâte briochée bien épaisse et celle-ci est remarquable!!! Bien épaisse, bien moelleuse, bien gonflée, un régal!!! Recette de...
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Tags: tarte,  fromage

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6 novembre 2013

Gâteau moelleux aux bananes

Gâteau moelleux aux bananes
Un délicieux gâteau bien parfumé! Par contre, je ne sais plus où j'ai touvé la recette..... 3 oeufs 5 bananes mûres 150g de sucre de canne complet (type Muscovado) 150g de farine 50g de noix de coco 125g de beurre 1 paquet de levure chimique 2 cs de graines...
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Tags: gâteau,  dessert,  fruits

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5 novembre 2013

Gâteau de coquilettes

Gâteau de coquilettes
Un excellent plat qui change des pâtes traditionelles! Recette inspirée du livre "Cuisine d'hiver". Pour 6 personnes: 300g de coquillettes 200g de lardons 1 gros oignon 1 boîte de champignons 20cl de crème liquide 2 oeufs 2 cs de farine 2 cc de mélange...
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Tags: Italie,  pâte,  produit partenaire

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