Tajine de poulet aux figues

 Un plat délicieux, bien parfumé!

Du poulet (pour moi, des escalopes)

Des figues

De la coriandre

2 oignons

2 cs de miel

1 cc de Ras El Hanout de mon partenaire l'Ile aux Epices

1 pincée de curcuma

1 cc de gingembre

2 bâtons de cannelle

Faire chauffer un peu d'huile d'olive et ajouter le gingembre, le Ras El Hanout et le curcuma.

Bien mélanger puis ajouter le poulet et les oignons émincés.

Bien faire dorer.

Ajouter de l'eau jusqu'à mi-hauteur.

Saler, poivrer.

Ajouter le miel, la cannelle et la coriandre.

Laisser cuire à couvert.

Placer les figues entières dans un plat graissé allant au four. Arroser de miel.

Faire cuire 10min à 250°C.

Servir le poulet avec les figues et du couscous. 

 Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine: poulet, figues, tajine, Maroc, monde, exotique, épices

Comments

[guy59600]

mon petit coucou pour te souhaiter une bonne nuit

a demain

[martineconte]

Merci Prici pour ton message. Le plus dur pour le changement , c'est le FROID et mettre des chaussures fermées, lol !!!!!! Il va falloir du temps pour s'habituer. Bonne soirée.

[aneth]

quelle saveur !!!

[josette]

ho!! qu'il a l'air bien bon ce tajine!! bonne soirée!

[JuliaT]

Une assiette bien gourmande! J'aime beaucoup! Bises!