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Cuisine et voyage de Prici

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26 décembre 2013

Guimauves au sirop de groseille

Guimauves au sirop de groseille
Et voilà, Noël est passé! J'espère que tout s'est bien déroulé! Je vous trouve donc comme cadeau, d'excellentes guimauves! Merci à Michelle du blog "Les plaisirs de la maison" à qui j'ai emprunté la recette. 250g de sucre 80ml d'eau 6 feuilles de gélatine...
Posté par Prici à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  oeufs

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24 décembre 2013

Bon réveillon et joyeux Noël!

Bon réveillon et joyeux Noël!
Pas de recette ni aujourd'hui ni demain. Par contre, je vous souhaite un très bon réveillon et un très joyeux Noël en espérant que Papa Noël sera généreux avec vous! Et à jeudi pour une nouvelle recette!
Posté par Prici à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 décembre 2013

Bûche de Noël à la crème au beurre

Bûche de Noël à la crème au beurre
Je vous parlais, ici, d'un atelier de cuisine sur la confection de bûche de Noël réalisé à l'Atelier confiture. Bien sûr, je n'ai pu m'empêcher de réessayer chez moi! La crème au beurre est légère et vraiment pas écoeurante et la génoise extra moelleuse....
Posté par Prici à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  dessert,  bûche,  noël

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21 décembre 2013

Pain aux céréales, cuisson cocotte

Pain aux céréales, cuisson cocotte
Un excellent pain avec une belle croûte bien croustillante! 350g de farine T65 20g de son d'avoine de mon partenaire Farin'up 20g de graines de tournesol de mon partenaire Farin'up 2 cs de graines de pavot 200g d'eau 2 cs d'huile d'olive 1 cube de levure...
Posté par Prici à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pain,  kitchenaid

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20 décembre 2013

Spéculoos

Spéculoos
De délicieux biscuits bien savoureux, bien goûteux et bien croquants! Bref, un régal!! Cette recette me vient d'un chef patissier donnée lors d'un cours de patisserie à l'Atelier Confiture. Merci à mon partenaire Silikomart pour les emportes-pièces qui...
Posté par Prici à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noël,  épices,  biscuits

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19 décembre 2013

Scones aux poireaux, fromage et salade composée

Scones aux poireaux, fromage et salade composée
Voilà une petite recette que j'avais vu en démo au salon du blog, je vous en parlais ici, et que je voulais refaire. Et voilà c'est chose faite! Accompagnés d'une petite salade composée et hop voilà un bon repas du soir!!! Pour, les scones: 250g de farine...
Posté par Prici à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Légumes,  Salade,  fromage

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18 décembre 2013

Bûche au citron et au thé matcha

Bûche au citron et au thé matcha
Une bûche originale au bon goût de citron. Auprès de mes collègues, certains l'ont adoré, d'autres moins... Alors à vous de vous faire votre propre opinion. Recette issue du magazine "Cuisine actuelle hors série, novembre-décembre 2013". Par contre, j'ai...
Posté par Prici à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau,  dessert,  bûche,  noël

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17 décembre 2013

Vanille Kipferl

Vanille Kipferl
A nouveau de petis biscuits d'Alsace, les vanille Kipferl. Ces bredele sont délicieux et c'est une recette de C.Felder!!! Merci à Yasmina du blog " Unelyiaasdebonneschoses" à qui j'ai emrpunté la recette.. Pour une quarantaine de petits biscuits: 35g...
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Tags: noël,  biscuits,  Felder

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16 décembre 2013

Brioche délicieuse sans beurre, sans oeufs de C.Michalak

Brioche délicieuse sans beurre, sans oeufs de C.Michalak
Même sans le beurre et sans oeuf cette brioche est délicieuse! Meric à Afaurore du blog "Les Matmat chocolativores" pour cette belle découverte! 260g de lait 70g d'huile 1 cs d'extrait de vanille 60g de sucre 5g de sel 1 cube de levure 380g de farine...
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Tags: Brioche,  kitchenaid

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15 décembre 2013

Un grand merci à Michelle et Joëlle

Un grand merci à Michelle et Joëlle
Aujourd'hui, un petit article pour remercier Michelle du blog "Plaisirs de la Maison" et Joëlle du blog "Un nuage de lait" pour les colis qu'elles m'ont envoyé suite à leur concours respectif. J'ai reçu les 2 colis le même jour dans ma boîte aux lettres!...
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