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Cuisine et voyage de Prici

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4 décembre 2013

Kokosmakrenle (macarons à la noix de coco)

Kokosmakrenle (macarons à la noix de coco)
Voilà, j'ai entamé une période bredele et voici une 1ère recette de bredele Alsaciens, délicieux!!! Recette issue du livre "Bredele de Noël et spécialités d'Alsace". 5 blancs d'oeufs 225g de sucre 225g de noix de coco 1 gousse de vanille Faire chauffer...
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Tags: biscuits

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3 décembre 2013

Magret de canard, sauce à l'orange et pain d'épices

Magret de canard, sauce à l'orange et pain d'épices
Voici une très belle façon d'accompagner les magrets! Cette petite sauce à l'orange est délicieuse et bien sûr on retrouve ce petit goût de pain d'épices typique de Noël! Recette issue du blog d'Aneth "Mes recettes et autres". Merci Aneth, nous nous sommes...
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Tags: fruits,  viande

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2 décembre 2013

Cupcakes à la crème de marrons

Cupcakes à la crème de marrons
Et voilà, le mois de Décembre a débuté! Et ce mois de Décembre rime avec préparatifs de Noël et recherche DES recettes pour le réveillon! Alors je vous proposerai tout au long de ce mois, quelques recettes pour Noël: plutôt des recettes sucrées mais également...
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Tags: gâteau,  dessert,  noël,  cupcakes

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1 décembre 2013

Arcos de la Frontera, Andalousie région de Cadiz, Octobre 2013

Arcos de la Frontera, Andalousie région de Cadiz, Octobre 2013
Aujourd'hui, petite ballade en Andalousie à Arcos de la Frontera . Vous me suivez? Située sur un piton rocheux spectaculaire, Arcos de la Frontera est une ville pittoresque de la province de Cadix comprenant de nombreux éléments rappelant son héritage...
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Tags: vacances

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30 novembre 2013

Pain blanc italien, cuisson cocotte

Pain blanc italien, cuisson cocotte
Voilà une façon de cuire le pain que j'ai adopté! On obtient une croûte bien croustillante, une mie aérée, un pain bien délicieux!!! Je n'utilise plus que cette cuisson maintenant et je n'ai jamais été déçue jusqu'à maintenant!! 280ml d'eau tiède 3 cs...
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Tags: Pain,  kitchenaid

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29 novembre 2013

Velouté de potimarron au lait de coco

Velouté de potimarron au lait de coco
Idéale pour se réchauffer avec ce temps humide que nous avons actuellement! 1 potimarron 20 cl de lait de coco 2 poireaux 1 oignon 2 pomme de terre Un mélange de fleurs Faire revenir les poireaux et l'oignon émincés. Ajouter le potimarron et les pommes...
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Tags: Légumes,  noix de coco,  Soupe,  courge

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28 novembre 2013

Tarte aux poireaux sur pâte feuilletée

Tarte aux poireaux sur pâte feuilletée
Une bonne tarte, idéale pour un repas du soir. Pour la pâte feuilletée, j'ai à nouveau utilisé la recette de la pâte feuilletée semi-rapide de Mercotte. Recette que j'ai utilisé pour le Saint Honoré, ici. Pour une tarte: 1 pâte feuilletée, recette ici...
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Tags: tarte,  Légumes

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27 novembre 2013

Gâteau d'anniversaire minute de C.Felder

Gâteau d'anniversaire minute de C.Felder
Ce gâteau est une vraie tuerie! Il est hyper moelleux et fondant à souhait. Vraiment une belle découverte! La recette est tirée du livre "Les meilleurs recettes de gâteaux" de C.Felder. Pour un moule bavarois de Demarle: 125g de chocolat 125g de beurre...
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Tags: chocolat,  gâteau,  dessert,  Felder

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26 novembre 2013

Macaronis cheese

Macaronis cheese
Tout d'abord, malgré ce qu'annonçait le titre, il ne s'agit pas ici de "Macaronis" cheese mais de "Gnochettis" cheese car je n'avais pas de macaronis en stock. Cela dit, ça ne change en rien la recette! Nous nous sommes régalés avec ce plat bien réconfortant!...
Posté par Prici à 06:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte,  fromage

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25 novembre 2013

Saint Honoré

Saint Honoré
Voilà, ça y est, je me suis lancée: j'ai réalisé 2 St Honorés ce week-end! Mais qu'est ce que j'ai galéré!!! J'ai râté 2 fois la pâte à choux mais heureusement la 3ème fournée fut la bonne! Enfin, il y a encore quelques petites choses à revoir, notamment...
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Tags: dessert,  gateau

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