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Cuisine et voyage de Prici

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13 janvier 2014

Biscuit de Savoie

Biscuit de Savoie
Un gâteau délicieux, bien épais, bien moelleux! Miam, miam, nous nous sommes régalés! Merci à Sarah du blog "Le sucré salé d'OumSouhaib" à qui j'ai emprunté la recette. Pour le moule bavarois de Demarle: 4 oeufs 120g de sucre en poudre + 30g Le zest d'un...
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Tags: dessert,  gouter,  gateau

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12 janvier 2014

Séville, partie 2, l'Alcazar, Andalousie, région de cadiz, Octobre 2013

Séville, partie 2, l'Alcazar, Andalousie, région de cadiz, Octobre 2013
Aujourd'hui, je vous emmène visiter une autre partie de Séville, l'Alcazar. L'Alcazar de Séville Reales Alcázares de Sevilla est un palais fortifié par les Omeyyades d4espagne à partir de 844 sous le règne de l'émir Abd al-Rahman II.. Ce monument fut...
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Tags: vacances

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11 janvier 2014

Pain aux céréales, cuisson cocotte

Pain aux céréales, cuisson cocotte
Un délicieux pain! Une mie aérée et une croûte qui croustille, miam, miam!!!! 200g de farine T55 300g de farine de céréales 330ml d'eau 1 cs d'huile d'olive 8g de sel 25g de levure fraîche 160g de levain ferme (40g de levain chef + 40g d'eau + 80g de...
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Tags: Pain,  kitchenaid

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10 janvier 2014

Parmentier de cabillaud au Cookéo

Parmentier de cabillaud au Cookéo
Et oui, une nouvelle recette réalisée au Cookéo mais que vous pouvez faire plus traditionnelement. Néanmoins, ça sera plus long que pour moi!!! Pour 3 personnes: 800 g de pommes de terre 1 dos de cabillaud 1 gousse d'ail hachée 30 ml d 'eau 30 ml de lait...
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Tags: Poisson,  fromage,  gratin,  cookéo

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9 janvier 2014

Canapés rafraîchissants concombre/crevettes

Canapés rafraîchissants concombre/crevettes
Voici une super idée de petites bouchées apéritives que nous avons apprécié lors du réveillon du 31. Ces bouchées sont délicieuses et bien rafraîchissantes! Recette trouvée dans le blog "La serviette sur la table". 1 concombre 200g de crevettes décortiquées...
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Tags: Légumes,  apéritif

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8 janvier 2014

Brownie au chocolat de C.Felder

Brownie au chocolat de C.Felder
Un délicieux gâteau à faire sans hésitation (comme toutes les recettes de C.Felder!) Recette tirée du livre "Chocolat" de C.Felder 90g de chocolat noir 170g de beurre 3 jaunes d'oeufs 115g de cassonade 115g de sucre 40g de farine 10g de cacao Van Houten...
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Tags: chocolat,  dessert,  gouter,  gateau,  Felder

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7 janvier 2014

Saucisses lentilles au Cookéo, mon nouveau joujou!

Saucisses lentilles au Cookéo, mon nouveau joujou!
Aujourd'hui, je vous présente mon nouveau joujou en cuisine: le Cookéo de Moulinex. Le Père Noël a été très généreux avec moi! Ce robot est un multicuiseur vapeur. Il cuit sous pression, un peu comme une cocotte minute mais en plus rapide. Il permet donc...
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Tags: cookéo

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6 janvier 2014

Macarons à la ganache chocolat blanc/ noix de coco

Macarons à la ganache chocolat blanc/ noix de coco
Une version exotique de macarons mais délicieuse! Pour la recette des coques, toujours celle de C.Felder, ici. Pour la ganache à la noix de coco : 100g de chocolat blanc 100g de crème liquide entière 20g de beurre 2 belles poignées de noix de coco Faire...
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Tags: noix de coco,  macarons

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5 janvier 2014

Séville, partie 1, Andalousie, région de Cadiz, Octobre 2013

Séville, partie 1, Andalousie, région de Cadiz, Octobre 2013
Aujourd'hui, je vous emmène découvrir la ville de Séville. Nous n'avons pas tout vu de Séville, loin de là, car nous n'y avons qu'une seule journée! Pour ce que nous avons vu, c'est une superbe ville qui mérite d'y passer au moins 5 jours sur place. Nous...
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Tags: vacances

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5 janvier 2014

Merci Géraldine!

Merci Géraldine!
Un grand merci à Géraldine du blog "Ma cuisine jaune citron" qui m'a envoyé un colis contenant des produits spécifiques de sa région, la Provence. Tout est parti d'une discussion par mail. Et oui, nous regardons souvent voire très souvent les mêmes émissions...
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