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Les créations couture de De fil en aiguille
23 janvier 2015

Flammekueche sucrée aux pommes et à la cannelle

Flammekueche sucrée aux pommes et à la cannelle
La semaine ernière je vous proposais une flammekueche salée, recette ici. Et bien, ce jour là, en dessert j'avais réalisé une flammekueche sucrée. On utilise la même pâte (recette ici), la même garniture à base de fromage blanc (recette ici). On étale...
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13 janvier 2015

Flammekueche

Flammekueche
Nous nous sommes régalés avec cette flammekueche! Et nous avons été transporté pour un soir en Alsace! Pour la pâte: (2 flammekueche): 500g de farine 5g de levure fraiche 25cl d'eau 25g de beurre 2,5g de sel Placer tous les aingrédients dans le bol du...
16 décembre 2014

Tarte aux poireaux et au canard confit

Tarte aux poireaux et au canard confit
Merci à Cindy pour cette bonne idée de recyclage du canard confit. Quand on mange du confit, il nous en reste toujours une cuisse. Et bien, hop recyclé dnas la tarte pour un bon repas du soir! Recette issue du blog de Cindy "Mon tiroir à recettes". 1...
13 novembre 2014

Tarte au Maroilles et à la fondue de poireaux

Tarte au Maroilles et à la fondue de poireaux
Une bonne tarte avec un fromage tout fondant, hummmmmmmm! Vous sentez l'odeur qui s'échappe du four? Recette issue du livre "Fromges, fondues et compagnie" aux éditions Albums Larousse. Pour une tarte: 1 pâte brisée faite maison 2 poireaux 50g de beurre...
14 octobre 2014

Tarte aux épinards et à la ricotta

Tarte aux épinards et à la ricotta
Une bonne petite tarte pour un repas du soir. Recette trouvée sur le site Cuisine AàZ. 1 pâte brisée maison 500g d'épinards 3 oeufs 250g de ricotta 1 boule de mozzarella 6 feuilles de menthe 20cl de crème fraîche Sel/poivre Faire blanchir les épinards....
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11 octobre 2014

Tartelettes grenobloises: noix et caramel beurre salé

Tartelettes grenobloises: noix et caramel beurre salé
Une tuerie! Plein de calories mais trop trop bon! Pâte sucrée: 210g de farine 125g de beurre 25g de poudre d'amandes 1 oeuf 35g de sucre glace 1 pincée de sel Dans le bol du robot, avec l'outil feuille, mélanger la farine, le sucre, le sel, la poudre...
6 octobre 2014

Tarte à la ricotta, aubergine et pesto de noix

Tarte à la ricotta, aubergine et pesto de noix
Une bien délicieuse tarte! Nous nous sommes régalés! Merci beaucoup au blog "Rock the Bretzel" à qui j'ai emprunté la recette! Pour la pâte brisée : 200g de farine 100g de beurre 60g d'eau Origan et thym séchés Au robot, avec l'outil feuille, mélanger...
3 juillet 2014

Quiche au poulet rôti et aux poivrons

Quiche au poulet rôti et aux poivrons
Voici une très bonne quiche vite faite qui permet de finir un poulet rôti tout en faisant un très bon repas! Pour une quiche: 1 pâte brisée maison Du poulet rôti Des poivrons tricolores 20 cl de crème liquide 2 oeufs Poivre Persil plat Gruyère râpé Etaler...
11 juin 2014

Tarte frangipane à la rhubarbe et au sureau

Tarte frangipane à la rhubarbe et au sureau
Voici une délicieuse tarte aux saveurs un peu originales! Par contre, il faut bien faire attention à choisir des fleurs de sureau bien odorantes car certains sureaux n'ont aucune odeur.... Recette trouvée sur le très joli blog de "Cuisine campagne". 1...
9 juin 2014

Tarte aux fraises

Tarte aux fraises
Parce que la saison des fraises bat son plein, voici LA tarte aux fraises! Je vous l'ai déjà proposée l'année dernière,ici, et je l'ai refaite cette année, elle est vraiment très très bonne! Voici donc à nouveau la recette: Pour un cercle à tartede 26cm...
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