Les créations couture de De fil en aiguille

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31 août 2011

Sauté de veau aux abricots et à la lavande

Sauté de veau aux abricots et à la lavande

Une seul mot : excellent!!! J'ai beaucoup aimé la petite touche apportée par les fleurs de lavande!! Pour le sauté de veau: pour 2/3 personnes: 2 escalopes (ou 3) de veau 400g d'abricots dénoyautés 1 oignon Le jus d'un citron vert 2 cs d'huile d'olive...

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Tags: fruits, viande, produit partenaire, fleurs

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29 juin 2011

Boulettes de viande farcies au maroille

Boulettes de viande farcies au maroille

Après avoir vu la confection des boulettes épicées au Salon du blog à Bruxelles par Apollina, j'ai eu envie d'en refaire mais à la façon ch'ti!! Viande de boeuf hachée 1 oeuf Sel noir de Chypre de mon partenaire La cuisine des épices Poivre Cumin Cubes...

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Tags: viande, fromage, Actifry

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8 mai 2011

Filet mignon porc laqué au miel

Filet mignon porc laqué au miel

A nouveau une très bonne recette de filet mignon. Vraiment, j'adore cette viande, on peut la cuisiner de plein de façons différentes!!! Ici, j'ai beaucoup aimé le côté croustillant sucré de la surface et le moelleux à l'intérieur. 800g de filet mignon...

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Tags: Exotique, viande, filet mignon

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9 avril 2011

Poulet aux épices

Poulet aux épices

1 poulet coupé en morceaux 2 cs de concentré de tomate 1 cc de moutarde Sel/poivre Cumin 1 cc de gingembre 1 cc de paprika 1 cs d'origan 1 cue de bouillon 300ml d'eau 1 cs de farine 4 cs d'huile d'olive 1 oignon 2 cs de coriandre hachée Mélanger tous...

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Tags: Exotique, monde, poulet

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14 février 2011

Filet mignon de porc à l'orange et potatoes de butternut

Filet mignon de porc à l'orange et potatoes de butternut

Voilà une délicieuse recette, j'ai vraiment beaucoup apprécié ce petit goût de sucré et d'orange associé à la viande, un pur régal!! 1 filet mignon de porc 2 cs de miel 2 oranges 2 oignons Huile d'olive 1 cc de fond de veau 1/2 verre d'eau 2 cs de marmelade...

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Tags: Légumes, viande, filet mignon, produit partenaire, orange

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8 février 2011

Poulet au chocolat au thym

Poulet au chocolat au thym

Voilà une recette au résultat original. Cela faisait longtemps que je voulais l'essayer mais je n'osais pas... Alors comme j'ai reçu des chocolats de mon partenaire Newtree, je me suis lancée pour essayer leur chocolat au thym... Le chocolat au thym Newtree...

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Tags: Exotique, chocolat, monde, poulet, produit partenaire

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21 janvier 2011

Boulettes de viande à l'abricot

Boulettes de viande à l'abricot

De très bonnes boulettes, bien parfumées!! Alors à tout ceux qui veulent "boulotter", voici la recette: 500g de viande de boeuf hachée Des raisins secs Des abricots secs 1 oeuf Sel/poivre Branches de romarin Dans le bol du mixeur, mixer la viande avec...

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Tags: viande

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8 janvier 2011

Poulet au garam massala

Poulet au garam massala

Une bonne recette avec des épices et de la noix de coco, tout ce que j'aime!! Pour 4 personnes: 4 escalopes de poulet 20cl de lait de coco 2 cc de garam massala 1 oignon Ananas en cubes 1 cs de maïzena Faire revenir l'oignon émincé dans de l'huile d'olive....

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Tags: Exotique, monde, poulet

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26 novembre 2010

Filet mignon à la poire et aux épices

Filet mignon à la poire et aux épices

Après le filet mignon rôti au miel de CLquipopotte, voici une recette très parfumée et délicieuse! Pour 4 personnes: 700g de filet mignon 2 poires conférence 1 échalote 1 verre de cidre (ou de poiré) 1 cs d'huile d'olive 1 pincée de cannelle 1 étoile...

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Tags: viande, monde, filet mignon

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16 novembre 2010

Poulet au coca

Voilà une succulente recette qui vient de chez CLquipopotte!! On a tous adoré le côté caramélisé du poulet. A faire et à refaire, merci Caro!! Pour 4 personnes: 4 escalopes de poulet 1 échalotte 2 gousses d'ail 1 morceau de gingembre 1 cc de curry 1 cc...

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Tags: viande

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