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 Une excellente recette exotique pleine de saveurs!

3 blancs de poulet

10 kumquats

1 oignon rouge

1 cc de gingembre râpé

1 cc de ras el hanout de mon partenaire l'Ile aux épices acheter épices - L'île aux épices2

1 cc de curcuma

1 pincée de pistils de safran

Sel/poivre/huile d'olive

Faire revenir le poulet coupé en dés dans un plat à tajine.

Ajouter l'oignon émincé et le gingembre.

Faire revenir quelques minutes.

Ajouter le curcuma, le ras el hanout et les kumquats coupés en rondelles( je ne les ai pas épluchés)

Saler, poivrer.

Ajouter un peu d'eau, les pistils de safran;

Bien mélanger.

Couvrir et laisser cuire 30min. 

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 Mots clés pour le référencement sur recettes;de/cuisine : tajine, poulet, kumquats, épices, oignon, exotique, monde, Maroc