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Cuisine et voyage de Prici

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7 mai 2013

Torta margherita : gâteau italien

Torta margherita : gâteau italien
Voici la recette d'un gâteau qui, je pense, doit être assez traditionnel en Italie. J'ai trouvé la recette sur des paquets de levant chimique italien, l'équivalent de notre levure chimique. C'est un très bon gâteau bien moelleux, bien levé avec un bon...
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Tags: gâteau,  dessert,  Italie,  produit partenaire,  kitchenaid,  gouter

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6 mai 2013

Pain blanc mousseline au levain Kayser

Pain blanc mousseline au levain Kayser
Une excellente recette! Ce pain est délicieux avec une mie aérée, une croûte croustillante. Bref, un vrai régal!! je l'ai déjà fait de nombreuses fois! Pour un gros pain cuit dans le moule silform ovale: 500 gr de farine T65 320 gr d'eau 120 gr de levain...
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Tags: Pain,  kitchenaid,  levain

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5 mai 2013

Gâteau de bonbons

Gâteau de bonbons
Aujourd'hui, pas vraiment une recette mais plutôt une façon fort sympathique de présenter des bonbons pour un anniversaire par exemple! J'ai découpé 3 morceaux de polystyrène de tailles différentes que j'ai recouvert de papier aluminium. Je les ai alors...
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Tags: gourmandise,  gouter

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4 mai 2013

Liqueur de fraises

Liqueur de fraises
Le temps des fraises étant censé arriver, je vous propose cette délicieuse recette de liqueur. Elle n'est pas trop forte et bien parfumée! Je l'avais réalisée l'année dernière et elle n'a pas fait long feu.... J'en referai cette année, c'est sûr! Mais...
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Tags: fruits,  boisson

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3 mai 2013

Pappardelle del bosco

Pappardelle del bosco
Voici un très bon plat de pâtes réalisées avec des pâtes fraîches. Et oui, j'ai acheté quelques livres de cuisine en Italie dont 3 (rien que ça) sur la réalisation de pâtes fraîches... Il me tardait d'essayer les recettes! Et bien, je ne suis pas déçue...
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Tags: Italie,  pâte,  produit partenaire

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2 mai 2013

Goyère

Goyère
Une recette bien de chez moi, spécifique à la région du Nord, au bon goût de Maroilles. Mais attention, il ne s'agit pas de la tarte au Maroilles puisqu'ici, on utilise en plus du Maroilles, de la faisselle. Bref, une excellente tarte à la pâte levée...
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Tags: tarte,  ch'ti,  fromage

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1 mai 2013

Muffins au beurre de cacahuète et oeufs de Pâques

Muffins au beurre de cacahuète et oeufs de Pâques
De délicieux muffins dénichés chez Yas du blog "Uneliyaasdebonneschoses" qui elle même les a trouvés chez Sonia do blog "Les recettesdeSorawel". Merci les filles pour cette succulente recette! Pour 8 gros muffins: 115g de beurre de cacahuète 100g de sucre...
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Tags: chocolat,  gâteau,  dessert,  muffin,  kitchenaid,  gouter

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30 avril 2013

Poulet Jalfrezi

Poulet Jalfrezi
Une excellente recette qui a eu énormément de succès à la maison! Merci beaucoup à Sorawel du blog "Les recettes de Sorawel" à qui j'ai emprunté la recette! Mais attention, Sorawel a changé d'hébergeur, retrouvez la ici. J'ai juste enlevé 2 ingrédients...
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Tags: monde,  poulet,  épices

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29 avril 2013

Pancakes bien moelleux

Pancakes bien moelleux
Hummm, délicieux au petit-déjeuner ou même au goûter! Recette trouvée chez Poyane du blog "Les délices de Poyane". 300g de farine 2 oeufs 1 cs de sucre 1 sachet de levure chimique 20cl de crème liquide 30cl de lait Mélanger tous les ingrédients. Mettre...
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Tags: Crêpes

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27 avril 2013

Madeleines espagnoles

Madeleines espagnoles
Vous allez me dire "ben, elles ont une drôle de forme tes madeleines", c'est vrai vu que je les ai faites dans des moules briochettes de mon partenaire Silikomart ... En tout cas, ces petits gâteaux sont délicieux!!! Merci à Christèle du blog "Dans vos...
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Tags: gâteau,  dessert,  produit partenaire,  gouter

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