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Cuisine et voyage de Prici

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9 avril 2011

Poulet aux épices

Poulet aux épices
1 poulet coupé en morceaux 2 cs de concentré de tomate 1 cc de moutarde Sel/poivre Cumin 1 cc de gingembre 1 cc de paprika 1 cs d'origan 1 cue de bouillon 300ml d'eau 1 cs de farine 4 cs d'huile d'olive 1 oignon 2 cs de coriandre hachée Mélanger tous...
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Tags: Exotique,  monde,  poulet

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8 avril 2011

Blinis au sarrasin, crème de thon à la betterave

Blinis au sarrasin, crème de thon à la betterave
Petite recette très sympa, très colorée, idéale pour l'apéro!! Elle est tirée du magazine gratuit Odélices.com, printemps n°4 . Pour les blinis: 1 oeuf 80g de farine de sarrasin 1/2 cs de levure chimique 10 cl de lait 1 cs d'huile d'olive 1 pincée de...
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Tags: apéritif

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7 avril 2011

Petits gâteaux fraises chocolat en verrine

Petits gâteaux fraises chocolat en verrine
Normalement ces petits desserts se font dans des cercles individuels de 6cm de diamètre. Mais comme nous étions nombreux à table, je n'avais pas assez de cercles. Du coup, j'ai utilisé des petits verrines... Pour 4 personnes: 10 biscuits petit beurre...
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Tags: chocolat,  dessert,  fruits,  Entremet,  produit partenaire

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6 avril 2011

Préparation pour cappuccino

Préparation pour cappuccino
Voilà une petite recette très sympa trouvée chez Oum mouncif rayan du blog Surmatable et également aperçue chez Silvi du blog La popotte de Silvi. Avec cette recette, on réalise un cappuccino tout en douceur avec une belle mousse en surface et, ce qui...
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Tags: boisson

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5 avril 2011

Glace praliné/caramel au beurre salé enrobé de chocolat

Glace praliné/caramel au beurre salé enrobé de chocolat
Voilà une excellente glace qui donne l'impression de manger un magum!!! Vraiment excellente! Le mélange praliné et caramel beurre salé, un régal!!!!Je fonds pour cette glace!!! Cette recette est issue du site de Demarle. Essayez là et vous l'adopterez!!!...
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Tags: chocolat,  glace,  produit partenaire

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4 avril 2011

Boeuf à la vietnamienne

Boeuf à la vietnamienne
Un très bon plat plein de bonnes saveurs qui nous a permis de nous "évader" le temps d'une soirée!! 1 paquet de vermicelles de riz 2 bavettes d'aloyau 1 concombre 2 carottes 1 bocal de germes de soja Jus d'un citron 1 cs de Nuöc Mam 8 cs de sauce pour...
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Tags: Exotique,  monde

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3 avril 2011

Brioche tressée à la confiture de figues

Brioche tressée à la confiture de figues
Une excellente brioche très gourmande! Idéal pour le petit déj du week-end!! J'ai trouvé cette recette sur le forum plaisirs gourmands 250g de farine 1 pincée de sel 50g de sucre 12cl de lait 1 oeuf 50g de beurre Confiture de figues 1,5 sachet de levure...
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Tags: Brioche,  Confiture,  viennoiserie

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2 avril 2011

ch'ti flan aux pommes et à la chicorée

ch'ti flan aux pommes et à la chicorée
De biens bons flans avec un bon goût de chicorée! Pour 6 ramequins: 2 oeufs + 2 jaunes 50g de farine 50g de Maïzena 600ml de lait 1 cs de chicorée liquide 130g de sucre 3 pommes Fouetter les oeufs + les jaunes + le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse....
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Tags: dessert,  ch'ti,  chicorée,  flan

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1 avril 2011

Volaille à l'orientale à l'Actifry

Volaille à l'orientale à l'Actifry
Je viens de faire l'acquisition d'un nouveau robot l'Actifry de Seb . C'est une friteuse qui permet de faire des frites avec seulement une cuillère d'huile MAIS on peut aussi réaliser de bons petits plats tout aussi équilibrés!!! J'ai donc voulu tester...
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Tags: Légumes,  poulet,  Actifry

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31 mars 2011

Riz aux épices et aux graines de nigelle

Riz aux épices et aux graines de nigelle
Un délicieux riz qui m'a permis de découvrir les graines de nigelle de mon partenaire Epices planète. Les graines de nigelle sont également appelées cumin noir. Elles sont de couleur noire, de forme triangulaire et mesurent 2mm. La plante pousse à l'état...
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Tags: Riz,  produit partenaire,  épices

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