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Cuisine et voyage de Prici

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4 janvier 2012

Dessert au kaki

Dessert au kaki
Une recette qui m'a permis de découvrirun nouveau fruit exotique. Rapide, délicieux et light!! J'avais vu cette recette à la TV sur TF1 pendant l'émission "Petits plats en équilibre". 1 kaki Quelques cuillerées à soupe de fromage blanc 2 cs de miel 1...
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Tags: dessert,  fruits

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3 janvier 2012

Dégustation de fruits exotiques

Dégustation de fruits exotiques
Le soir du réveillon du Nouvel-An, nous avons fait une petite dégustation de fruits exotiques. J'ai déjà goûté pas mal de ces fruits lors de nos voyages mais j'en ai quand même découverts des nouveaux! Commençons d'abord par les fruits les moins connus:...
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Tags: Exotique,  fruits,  monde

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2 janvier 2012

Soupe de fenouil aux lentilles corail, tomates et noix de coco

Soupe de fenouil aux lentilles corail, tomates et noix de coco
Une soupe bien originale et qui m'intriguait beaucoup. En même temps, avec tous ces repas, rien de telle qu'une bonne soupe! Je ne pouvais que la tester!!! Et bien, verdict : très bonne!!! 1 échalote Un morceau de Galanga de mon partenaire l'Ile aux épices...
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Tags: Soupe,  produit partenaire

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1 janvier 2012

Neujohr Stollen ou brioches du Nouvel-An

Neujohr Stollen ou brioches du Nouvel-An
En ce 1er jour de l'année, je vous propose ces délicieuses brioches. Difficile de résister lorsqu'elles sortent du four tellement l'odeur est alléchante!! Recette issue du livre "Bredele de Noël et spécialités d'Alsace". Pour 6 brioches: 250g de farine...
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Tags: Brioche

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31 décembre 2011

Vin chaud

Vin chaud
Avant le réveillon, rien de tel qu'un petit vin chaud!!! J'ai testé 2 versions, à vous de choisir!! Version 1: 1,5L de vin rouge 300g de sucre 3 gros bâtons de cannelle (nous les avions ramenés de Guadeloupe) 2 étoiles de Badiane de la Cuisine des épices...
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Tags: produit partenaire

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30 décembre 2011

Bûche roulée au chocolat, framboises, noix de coco et citron vert

Bûche roulée au chocolat, framboises, noix de coco et citron vert
Une très bonne bûche avec une bonne alliance de saveurs. Je l'ai réalisée pour le repas de Noël. J'ai trouvé la recette sur le magazine "Vie pratique Gourmand" n°230. Pour le biscuit roulé: 2 oeufs 120g de sucre 90g de farine 30g de noix de coco râpée...
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Tags: chocolat,  dessert,  noix de coco,  noël

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30 décembre 2011

5ème jour en Alsace : marché de Noël de Colmar

5ème jour en Alsace : marché de Noël de Colmar
Dernière journée en Alsace et dernier marché de Noël : celui de Colmar. Une très belle ville, merveilleusement illuminée! La voici en photos: Et voilà, les vacances sont finies, vivement les prochaines à la montagne!
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29 décembre 2011

Saumon aux épices

Saumon aux épices
Une excellente recette trouvée chez Agnès du blog "La cuisine d'Agnès". Merci beaucoup, nous nous sommes régalés! 300g de saumon 1 cs de cumin de mon partenaire L'Ile aux épices 1 cs de curry de mon partenaire l'Etal des épices 1 cs de cannelle de mon...
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Tags: saumon,  produit partenaire,  épices

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29 décembre 2011

4ème jour en Alsace: le col de la Schlucht

4ème jour en Alsace: le col de la Schlucht
Un paysage magnifique : une bonne couche de neige, des arbres givrés pais il faisait très froid à cause d'un blizard. Ce n'est pas grave, on a quand même fait une belle ballade! La fin de journée...
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28 décembre 2011

Nouveau partenaire : l'Ile aux épices

Nouveau partenaire : l'Ile aux épices
Je vous présente mon nouveau partenaire : l'Ile aux épices. "L'ile aux épices", anciennement "La malle aux épices" est une entreprise qui souhaite partager sa passion et ses connaissances sur cet extraordinaire produit. Leur objectif est clair : faire...
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Tags: Partenariat

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