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Cuisine et voyage de Prici

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29 février 2012

Gratin de crozets et diots

Gratin de crozets et diots
Je vous ai parlé, ici, il y a quelques temps de mon partenaire Marque de Savoie. J'ai utilisé les crozets et le vin de Savoie qu'il m'avait envoyé. Un très bon gratin bien gourmand et réconfortant! 220g de crozets de la marque Alpina 100g de pécorino...
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28 février 2012

Petites photos de montagne

Petites photos de montagne
Voici quelques photos prises lors de ces 2ères journées de vacances passées dans les Hautes-Alpes. Nous avons un ciel bleu magnifique et un beau soleil. Nous avons même chaud!!! Par contre, du coup, la neige est bien abondante que d'habitude... Même le...
28 février 2012

Shortbread

Shortbread
Voici de délicieux shortbreads, un pur régal!! J'ai emprunté la recette à Cécile du blog "Au fil de mes recettes" et je profite de cette recette pour participer à son concours pour fêter les 1 ans de son blog. Le règle, ici, est simple : réaliser une...
28 février 2012

Glace crémeuse au caramel

Glace crémeuse au caramel
120g de sucre 460g de lait concentré non sucré 30g de beurre 1pincée de gros sel Mettre le sucre dans une casserole et le faire fondre jusqu'à l'obtention d'un caramel. Ajouter le lait concentré. Ajouter le beurre et le sel hors du feu. Laisser refroidir...
28 février 2012

Financiers aux cranberries

Financiers aux cranberries
Délicieux petits gâteaux! 3 blancs d'oeufs 80g de sucre 100g de beurre 25g de farine 40g de poucre d'amandes 2 cs de cranberries Mélanger la farine, le sucre et la poudre d'amandes. Ajouter le beurre fondu, les blancs montés en neige et les cranberries....
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28 février 2012

Cookies aux pépites de chocolat et cranberries

Cookies aux pépites de chocolat et cranberries
Excellents cookies bien croustillants! 120g de beurre 100g de sucre 1 oeuf 210g de farine Des cranberries Des pépites de chocolat blanc Mélanger tous les ingrédients. Former des petits tas sur une toile Silpat de Demarle. Cuire 15min th6. Mots clés pour...
28 février 2012

Cake à la papaye séchée

Cake à la papaye séchée
D'excellents cakes à la papaye confite enrobés de chocolat! 1 yaourt 2 pots de sucre 3 pots de farine 1/2 pot d'huile 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 2 cs de papaye séchée 1 cs de raisin sec 100g de chocolat orange amère de mon partenaire Newtree...
27 février 2012

Muffins au citron et au pavot

Muffins au citron et au pavot
Recette réalisée avec les moules à muffins de mon partenaire Silikomart . 2oeufs 75g de beurre 75g de sucre 80g de farine 2g de levure chimique 1 citron 3 cs de graines de pavot Lemon curd de mon partenaire Regent's Park Fouetter le sucre et l'oeuf jusqu'à...
26 février 2012

Nouvelle ronde pour le jeu Interblog

Nouvelle ronde pour le jeu Interblog
Pour cette nouvelle ronde, la 1ère de l'année, je suis allée piocher des recettes chez Juste du blog "La cuisine de Juste". Un blog qui regorge de bien belles recettes! J'ai don essayé en 1er, les cakes à la papaye confite enrobés de chocolat . 1 yaourt...
26 février 2012

Moelleux au pommes

Moelleux au pommes
Je participe une nouvelle fois à Un tour en cuisine. Cette fois-ci je dois aller piocher chez Sandra du blog "Cuisine chez les Tiocs". J'ai choisi sa recette de moelleux aux pommes, noisettes et calvados . Un régal ces petits gâteaux, ultra moelleux!...
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