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Cuisine et voyage de Prici

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4 juillet 2016

Tarte à la tomate

Tarte à la tomate
Une très bonne tarte très rapide à réaliser! 1 pâte feuileltée Des tomates grappe Des tomates cerises De la moutarde Des graines de carvi Des herbes de Provence Etaler la pâte feuilletée. La badigeonner de moutarde. Répartir des tranches de tomates. Parsemer...
Posté par Prici à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  Légumes

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2 juillet 2016

Moelleux aux cassis

Moelleux aux cassis
De délicieuses petites bouchées! Recette issue du magazine "Saveurs", hors série n°24 3 blancs d'oeufs 125g de sucre glace 25g de farine 85g de poudres d'amandes 100g de beurre fondu 120g de cassis Fouetter les blancs en neige pas trop fermes. Les incorporer...
Posté par Prici à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  gateau,  fruit

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29 juin 2016

Salade sucrée/salée: concombre, tomate, poivron et pastèque

Salade sucrée/salée: concombre, tomate, poivron et pastèque
Une délicieuse salade pleine de fraîcheur! Idéale quand il fait chaud! 1 concombre Des tomates De la pastèque De la féta De la menthe 1 poivron jaune Emincer tous les légumes et les fruits. Mélanger l'ensemble avec une vinaigrette. Ajouter des cubes de...
Posté par Prici à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Légumes,  fruits,  Salade

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27 juin 2016

Choux chantilly à la fraise

Choux chantilly à la fraise
Un délicieux dessert avec des fruits de saison! Pour la pâte à choux , recette ici; Pour la garniture: De la chantilly maison (25cl de crème liquide entière à fouetter avec 80g de sucre glace) ou non Des fraises . Une fois les choux cuits et refroidis,...
Posté par Prici à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  fruits

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26 juin 2016

Collonges La Rouge

Collonges La Rouge
Vue sur le village Collonges La Rouge , surnommée la cité aux 25 tours est un ancien fief des comtes de Turenne. Le village est entièrement construit en grès rouge que l'on retrouve partout sous les toits de lauze et d'ardoise des nobles maisons du XV...
Posté par Prici à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vacances,  villages Lot

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22 juin 2016

Cookies sticks

Cookies sticks
Voici de délicieux biscuits pour un bon goûter! Merci à Michelle du blog "Plaisirs de la maison" pour cette excellente recette! 100g de beurre 100g de sucre 1 oeuf 175g de farine 4g de levure chimique 100g de pépites de chocolat 1 gousse de vanille Battre...
Posté par Prici à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cookies,  biscuits,  gouter

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20 juin 2016

Brioche nanterre

Brioche nanterre
Une délicieuse brioche! Très difficile de résister à la sortie du four! 260g de farine 10g de levure fraîche 2cl de lait 40g de sucre 1 cc de sel 3 oeufs 125g de beurre Délayer la levure dans 1cl d'eau tiède. Dans la cuve du robot, verser la farine. Ajouter...
Posté par Prici à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Brioche

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18 juin 2016

Poêlée de spaghettis aux petits pois, lardons

Poêlée de spaghettis aux petits pois, lardons
Une délicieuse recette assez rapide à réaliser! Par contre, je ne sais plus à qui j'ai emprunté la recette, désolé.... Des spaghettis Des petits pois frais Des lardons Du parmesan De la menthe Ecosser les petits pois. Les faire cuire en même temps que...
Posté par Prici à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Légumes,  pâtes

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15 juin 2016

Mousse de fraises à la mascarpone

Mousse de fraises à la mascarpone
Un bon dessert de saison tout léger! Par contre, il ne faut pas s"attendre à une mousse compacte, elle reste trèsaérienne. 500g de fraises 250g de mascarpone 3 blancs d'oeufs 80g de sucre Mixer les fraises en coulis. Mélanger ce coulis à la mascarpone...
Posté par Prici à 06:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  fruits

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13 juin 2016

Jus de rhubarbe

Jus de rhubarbe
Nous sommes en pleine saison de la rhubarbe, il faut donc en profiter. Voici un jus bien rafraîchissant (bien qu'en ce moment la météo donne plutôt envie de boire du chaud....). Merci à La Nonna du blog " La tambouille de Nonna" pour cette délicieuse...
Posté par Prici à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruits

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