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Les créations couture de De fil en aiguille
28 novembre 2012

Verrine d'avocat, St Morêt et saumon fumé

Verrine d'avocat, St Morêt et saumon fumé
D'excellentes verrines! Merci à mon collègue qui m'a transmis cette recette! Pour 10 verrines: 2 avocats 6 bâtons de surimi 1 citron vert 1 barquette de St Morêt 4 cs de crème liquide Du saumon fumé Poivre Aneth Dans le fond des verrines, placer du surimi...
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19 novembre 2012

Muffins potiron, noix et chèvre

Muffins potiron, noix et chèvre
D'excellents muffins parfaits pour un apéritif dinatoire! Merci à Lou du blog "Tentations sucrées mais pas que... " pour cette belle recette. Pour 20 mini muffins: 150g de potiron 50g de farine complète 50g de farine T55 2 cs de crème liquide 2 crottins...
13 novembre 2012

Verrine au St Agur, poires et foie gras

Verrine au St Agur, poires et foie gras
Un grand merci à mon collègue qui m'a transmis cette recette. Ces verrines sont délicieuses! J'ai beaucoup aimé le goût du 4 épices sur les poires et l'alliance poires/foie gras et St Agur est à tomber! Pour 10 verrines: 1 poire Du foie gras 2 cc de sucre...
13 juin 2012

Cuillères apéritives de thon

Cuillères apéritives de thon
Des cuillères extrêment faciles à réaliser!!! Du thon De la mayonnaise Des tomates séchées et conservées dans l'huile De l'aneth Mélanger le thon et la mayonnaise. Déposer dans des cuillères. Poser un morceau de tomate séchée puis d'aneth. Bon appétit!...
26 mai 2012

Cookies aux accents espagnols

Cookies aux accents espagnols
Idéal pour un apéro! Recette issue du livre "Cookies salés et sucrés". 100g de farine de pois chiche de mon partenaire e-velan 100g de farine 1/2 cc de levure chimique 1 cc de gros sel 2 pincées de safran 80g de beurre mou 2 oeufs 40g de gruyère râpé...
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18 janvier 2012

Magret séché aux poires

Magret séché aux poires
Une petite recette apéritive très rapide à faire mais délicieuse. Tout d'abord, il faut réaliser un magret séché . 1 magret de canard Du gros sel Des épices à magret séché de mon partenaire La cuisine des épices Recouvrir le fond d'un moule à cake de...
9 janvier 2012

Petites cuillères ananas, crevettes

Petites cuillères ananas, crevettes
De délicieuses petites bouchées apéritives!! 1 ananas victoria Des crevettes 5 cs de mayonnaise 1 cs de moutarde à l'ancienne 1 cs de whisky Piment d'espelette Couper l'ananas en dés. Mélanger la mayonnaise avec la moutarde et le whisky. Couper les crevettes...
28 décembre 2011

Petits coeurs au saumon et oeufs de lompe

Petits coeurs au saumon et oeufs de lompe
Idéal pour un petit apéro. Pour les réaliser, j'ai uitilisé le moule "coeur passion" de mon partenaire Silikomart . Pour 7 coeurs: 2 oeufs 50cl de lait 75g de farine 12g de beurre 1/2 sachet de levure chimique 2 tranches de saumon fumé 7 crevettes Des...
11 décembre 2011

Salade de raisin au reblochon

Salade de raisin au reblochon
De très bonnes petites verrines bien rafraîchissantes! J'ai vu cette recette sur le dernier numéro du magazine "Cuisine by Lignac". Muscat blanc Muscat rouge Reblochon Graines de sésame Un mélange de salades diverses Couper les grains de raisin en 2 et...
9 décembre 2011

Bouchées curry-surimi

Bouchées curry-surimi
Des petites bouchées très sympa pour l'apéro découvertes chez Cécile du blog "Au fil de mes recettes". Merci Cécile pour cette belle recette! Pour une plaque de mini-fours Demarle. 3 oeufs 100g de farine 40g d'huile d'olive 50g de parmesan 1cc de curry...
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