Les créations couture de De fil en aiguille

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19 décembre 2012

Gâteaux de Noël décorés en pâte à sucre

Gâteaux de Noël décorés en pâte à sucre

Pour le marché de Noël de l'école de mon fils, j'ai préparé quelques patisseries dont 2 gâteaux décorés en pâte à sucre. J'ai repris la même base pour le gâteau que celui utilisé pour réaliser mon gâteau pirate, ici. J'ai fait 2 gâteaux : un pour le sapin...

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Tags: chocolat, gâteau, dessert, produit partenaire, gouter, pâte à sucre

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18 décembre 2012

Bûche Trianon ou Royal chocolat

Bûche Trianon ou Royal chocolat

Une délicieuse bûche chocolatée à souhait!! Pour la mousse au chocolat: 5cl de lait 200g de chocolat 25cl de crème liquide entière Faire fondre le chocolat au bain-marie. Ajouter le lait tiédi et mélanger au fouet. Vérifier la température du chocolat...

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Tags: chocolat, dessert, bûche, noël

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12 décembre 2012

Palets aux épices ou BuereHifele

Palets aux épices ou BuereHifele

De délicieux biscuits aux senteurs et aux saveurs de Noël! Recette tirée du livre "Bredele de Noël" 100g de beurre tempéré 100g de sucre glace 2 oeufs à température ambiante 140g de farine 2g de levure chimique 100g d'amandes en poudre 100gde raisins...

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Tags: noël, biscuits

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5 décembre 2012

Bûche de Noël au nutella et son glaçage brillant

Bûche de Noël au nutella et son glaçage brillant

Et voilà, le mois de Décembre est entamé et il va être chargé!! Au programme notamment 2 marchés de Noël pour lesquels je dois réaliser des gâteaux destinés à la vente. Du coup, comme en plus je me suis achetée un nouveau four, il a fallu que je m'entraïne...

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Tags: chocolat, dessert, bûche, noël

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27 décembre 2011

Bûche mangue/litchis

Bûche mangue/litchis

Voici la bûche que j'ai proposé au réveillon de Noël. Légère et rafraîchissante avec un bon goût de litchis!! J'ai trouvé cette recette sur le blog "Cuisine plurielle". Pour le biscuit cuillère (pour 2 bûches) : 3 oeufs 100g de sucre 80g de farine 20g...

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Tags: bûche, noël, produit partenaire

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23 décembre 2011

Bûchettes aux 4 épices et à la marmelade d'orange

Bûchettes aux 4 épices et à la marmelade d'orange

Voici de délicieuses bûchettes au bon goût de 4 épices et fourrées à la marmelade d'orange, hum, quel régal!!! Ce sont les filles du blog "Papa bosse, maman cuit" qui nous les ont présentées au Salon du Blog à Soissons. Merci à elles! Pour 8 bûchettes:...

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Tags: chocolat, dessert

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22 décembre 2011

Gaufrettes de Noël

Gaufrettes de Noël

Deux versions de gaufrettes aussi bonnes l'une que l'autre! Première version à la chicorée: 400g de farine 250g de sucre 200g de beurre 3 cs d'huile 6 cs de lait 1/2 sachet de levure chimique 2 cs de chicorée liquide 3 oeufs Mélanger tous les ingrédients....

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14 janvier 2011

Galette frangipane, pistache et griottes

Galette frangipane, pistache et griottes

L'année dernière, j'avais réalisé une galette un peu traditionnelle : à la frangipane. Cette fois-ci, j'ai opté pour une recette un peu plus originale réalisée le week-end dernier. En effet, le jour de l'épiphanie, nous n'en n'avons pas dégusté, c'était...

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Tags: dessert, noël, galette

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27 décembre 2010

2ème bûche de Noël 2010 : chocolat/vanille

2ème bûche de Noël 2010 : chocolat/vanille

Voici ma 2ème bûche de Noël: Cette recette est tirée du livre "Les Grands classiques de la pâtisserie" vendu par Demarle. Les proportions sont pour 2 bûches réalisées dans les moules thermoformés vendus aussi chez Demarle. En tout cas, la bûche est très...

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Tags: chocolat, bûche, noël

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26 décembre 2010

Bûche de Noël 2010

Bûche de Noël 2010

Voici l'une de mes 2 bûches réalisées pour le réveillon de Noël 2010. J'ai trouvé cette recette chez Cuisine plurielle. J'ai voulu l'essayer car dans un 1er temps, je l'ai trouvée visuellement très belle!! Et après l'avoir goûtée, je peux dire qu'elle...

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Tags: bûche, noël

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