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Cuisine et voyage de Prici

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10 juin 2010

Tortilla méditerranéenne

Tortilla méditerranéenne
Cette recette ensoleillée est tirée du livre "Ma région est belle" de chez Demarle. Très sympa avec une salade. Pour 6 à 8 personnes: 380g de courgettes 180g de poivron rouge 100g d'oignon 3 cs d'huile d'olive Sel/poivre 1 botte de basilic 8 oeufs Dans...
Posté par Prici à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juin 2010

Soupe de radis

Soupe de radis
Aujourd'hui une recette de soupe, eh oui, il faut bien se réchauffer après s'être pris une averse de type tropical sur la tête!! Par contre, contrairement aux Tropiques, il nous manque les palmiers et la mer turquoise... Bon toujours est il que j'ai emprunté...
Posté par Prici à 23:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Soupe

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8 juin 2010

Surprise de fraises et son nuage perlé

Surprise de fraises et son nuage perlé
Un dessert très joli ( enfin je trouve), léger et surprenant en bouche! Pour 4 personnes: 200g de fraises 4 jaunes d'oeufs 40g de perles du Japon 60g de sucre semoule 20cl de vin blanc sucré 2 cs de jus de citron 2 cs de sucre glace Colorant jaune liquide...
Posté par Prici à 23:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert

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8 juin 2010

Petites roses du jardin

Petites roses du jardin
De jolies roses qui s'épanouissent pleinement dans le jardin... Il y en a de toutes les couleurs : Des blanches... Des rouges... Des saumons... Des oranges... Encore des rouges...
Posté par Prici à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 juin 2010

Flan de haricots verts

Flan de haricots verts
Voici une recette très sympa empruntée à Table de Cricri : http://tablesdecricri.canalblog.com/. C'est une recette qui change de l'ordinaire, très facile à réaliser. Je l'ai préparé avec mon super robot, du coup ce la a été sup er rapide!! Merci beaucoup...
Posté par Prici à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Légumes

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6 juin 2010

Petits paniers aux olives

Petits paniers aux olives
Voici une recette tirée du livre "Les mignardises" de C.Felder. Elle est très simple, très rapide à réaliser et le visuel est sympa!! 1 pâte feuilletée Concentré de tomate Olive Découper des ronds de pâte de 6,5cm de diamètre. Y déposer un peu de concentré...
Posté par Prici à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif

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4 juin 2010

Poulet à la bière

Poulet à la bière
Une très bonne recette qui vient de Payette62 du blog : http://payette6202.canalblog.com. Passez voir son blog, plein de recettes très alléchantes et très originales!! 2 blancs de poulet 1 cs d'huile d'olive 2 oignons 1 boîte de champignons 1/2 brique...
Posté par Prici à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: viande

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4 juin 2010

Sucre glace et sucre vanillé

Voici 2 recettes pour préparer soi même son sucre glace ou son sucre vanillé. Le sucre glace obtenu est super, je suis moins enthousiaste pour le sucre vanillé. On verra lorsqu'on le goûtera! Sucre glace: 300g de sucre 1 cc de fécule de maïs ou de pomme...
Posté par Prici à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cook'in

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2 juin 2010

Fraisier

Fraisier
Voici le 2ème gâteau réalisé pour la fêtes des mères pour les personnes moins accro au chocolat que moi... C'est une recette tirée du livre " Gourmandises" de Demarle. J'avais un peu peur que la crème soit écoeurante vu la quantité de beurre mais pas...
Posté par Prici à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Entremet

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1 juin 2010

Terrine de saumon et crevettes

Terrine de saumon et crevettes
Une petite recette légère, moelleuse, super pour l'apéritif. Elle est tirée du livre "carrément bon" de Demarle et je l'ai réalisée dans le moule tablette ce qui m'as permis de découper des carrés réguliers. Je viens d'acheter ce moule et il est très...
Posté par Prici à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  apéritif

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