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Cuisine et voyage de Prici

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14 octobre 2011

Massalé de lotte aux crevettes

Massalé de lotte aux crevettes
Un excellent plat de poisson! Pour 3 personnes: 3 pavés de lotte Une quinzaine de crevettes 2 oignons 1 citron vert Gingembre en poudre de la Boutique de la Réunion 2 cs de massalé de la Boutique de la Réunion 3 cs d'huile d'olive Sel Dans la cocotte...
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Tags: Poisson,  produit partenaire,  épices

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13 octobre 2011

Tartines du Sud au Rocamadour

Tartines du Sud au Rocamadour
Excellentes accompagnées d'une salade et idéales pour un repas du soir! Muffins de Regent's Park Jambon sec Italien Rocomadour Huile d'olive Basilic séché de chez Epices planète Couper les muffins en 2. Les passer au toasteur. Déposer une tranche de jambon...
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Tags: muffin,  produit partenaire

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12 octobre 2011

Poulet sauce banane/curry

Poulet sauce banane/curry
Une délicieuse recette trouvée sur le blog "Chic, chic, choc...olat" Pour 4 personnes: 2 bananes 1 cs de curry Indian de l'Etal des épices 1cc de coriandre séché de l'Etal des épices 1 cc de graines de moutarde de l'Etal des épices 40g de beurre Le zest...
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Tags: poulet,  produit partenaire,  curry

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11 octobre 2011

Opéra

Opéra
Voilà une recette que j'avais déjà réalisé il y a quelques temps et que j'ai réessayé. Le résultat final est plus beau que la 1ère fois!! Et le gâteau est toujours aussi bon!! Cette fois-ci, la crème a été réalisée avec "super robot", c'est plus facile....
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Tags: chocolat,  Entremet

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10 octobre 2011

Pizza aux fromages

Pizza aux fromages
Une excellente pizza bien parfumée! Pour la pâte: 15 cl d'eau 30g d'huile d'olive 1 sachet de levure de boulangerie 250g de farine 2 cc de curcuma de e-velan.com 1 grosse poignée de graines de sésame 1 grosse poignée de graines de pavot Sel Dans le bol...
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Tags: Pizza,  produit partenaire

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9 octobre 2011

Nouveau partenaire : e-velan

Nouveau partenaire : e-velan
Aujourd'hui, je vous présente un nouveau partenaire : le site e-velan.com. Velan, la boutique indienne la plus insolite de Paris, vous propose ses trésors sur le net. Découvrer les saveurs des marchés à travers les rayons épices, herbes, plantes aromatiques,...
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Tags: Partenariat

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8 octobre 2011

Pets de Nonne

Pets de Nonne
De biens bons beignets, un régal! 10cl d'eau 50g de beurre 140g de farine 2 cs de sucre 3 oeufs 1 pincée de sel Mélanger l'eau, le beurre et le sel. Porter le tout à ébullition. Lorsque le beurre a fondu, retirer du feu. Incorporer la farine en 1 seule...
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Tags: dessert

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7 octobre 2011

Boulettes de veau au parmesan

Boulettes de veau au parmesan
Un vrai régal!! Pour 3/4 personnes: 500g de haché de veau Quelques feuilles de basilic frais Basilic haché de Epices planète 150g de parmesan 50g de raisins secs 50g de poudre d'amande 1 oeuf 500ml de coulis de tomate 4 cs d'huile d'olive Thym, laurier...
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Tags: viande,  produit partenaire,  boulettes

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6 octobre 2011

Brioche bulgare tournesol

Brioche bulgare tournesol
Une excellente brioche! J'ai trouvé la recette sur le blog de "Saveurs d'Ailleurs". Merci beaucoup! 500g de farine 20g de levure fraîche 200ml de lait 50g de beurre fondu 2oeufs 3cs de sucre complet de canne du Pérou de chez Ethiquable 1 cc de sel Fève...
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Tags: Brioche,  produit partenaire

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5 octobre 2011

Risotto sucré

Risotto sucré
Un excellent dessert bien crémeux!! Pour 6 personnes: 100g de riz Arborio Riso Gallo 500g de lait 100g de crème liquide 100g de sucre 1 gousse de vanille Rincer le riz à l'eau. Placer le riz dans le bol du Cook'in : 1min, 110°C, vitesse 2. Ajouter la...
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Tags: Riz,  Italie,  produit partenaire,  risotto

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