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Cuisine et voyage de Prici

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3 novembre 2011

Tarte tatin aux endives et au Maroilles

Tarte tatin aux endives et au Maroilles
Une très bonne tarte tatin aux saveurs du Nord! Pour 3 personnes: 4 grosses endives 1/4 de Maroilles 1 pâte feuilletée 1 cs de curry doux maison e-velan 100g de lardons Sel/poivre Huile d'olive 1 cs de fleurs d'épices Bonne humeur de Florisens Faire revenir...
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Tags: tarte,  ch'ti,  produit partenaire

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2 novembre 2011

Gâteau aux poires et à la noix

Gâteau aux poires et à la noix
Un très bon gâteau, bien moelleux au bon goût de noix et de poires et, contrairement à la couleur, il n'y a pas de chocolat dans la recette!! 5 poires 75g de sucre complet de canne du Pérou de chez Ethiquable 75g de sucre roux de Guadeloupe 100g de farine...
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Tags: gâteau,  dessert,  produit partenaire

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1 novembre 2011

Farfalles Amarante Bjorg

Farfalles Amarante Bjorg
Il y a quelques temps, j'avais participé à un petit jeu proposé par Isa-Marie du blog "Grelinette et Cassolette". Il fallait juste poster un commentaire pour gagner un lot de produits Bjorg, c'est ici. Et j'ai eu la chance d'être tirée au sort pour gagner...
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Tags: Italie,  pâte

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31 octobre 2011

Araignée d'Halloween

Araignée d'Halloween
Un très bon gâteau au chocolat qui a bien plu à mon fils. J'ai réalisé cette recette dans le moule Modulo de Demarle. 110g de beurre mou 90g de sucre dont 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 30g de cacao en poudre 3 oeufs 150g de farine...
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Tags: chocolat,  gâteau,  dessert,  halloween

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30 octobre 2011

Jeu interblog : muffins poires/chocolat

Jeu interblog : muffins poires/chocolat
Voici une nouvelle édition du jeu "La ronde Interblog". Le principe consiste à publier une ou des recettes d'un autre blog qui nous a été attribué au hasard ce qui permet de découvrir de nouveaux blogs et de nouvelles recettes. Merci beaucoup à Melle...
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Tags: muffin

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29 octobre 2011

Photos de notre "week-end" à Boulogne Sur Mer

Photos de notre "week-end" à Boulogne Sur Mer
Pas de recette aujourd'hui mais des photos de notre petite escapade de 2 jours à Boulogne Sur Mer. Le 1er jour, nous avons visité le centre de Nausicaa où l'on peut découvrir de magnifiques poissons! En voici quelques uns: Le 2ème jour, nous avons profité...
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28 octobre 2011

Poulet caramélisé au sirop de Liège

Poulet caramélisé au sirop de Liège
Aujourd'hui, je vous présente un produit spécifique à la Belgique et que je viens de découvrir : le sirop de Liège . Photo du net Le sirop de Liège est une sorte de mélasse belge issue de la cuisson de jus de pommes et de poires (souvent mélangées à des...
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Tags: viande,  poulet

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27 octobre 2011

Tarte aux poires et comté

Tarte aux poires et comté
Une très bonne tarte à servir en entrée ou en plat accompagnée d'une bonne salade. Pour un moule à tarte carré: 75g de comté râpé 60 de beurre salé 2 oeufs 1 jaune d'oeuf 1/2 verre de lait 2 poires Thym 100g de farine 40g de poudre de noisettes Noix de...
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Tags: tarte,  fruits,  produit partenaire

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26 octobre 2011

Bavarois framboises, myrtilles, groseilles

Bavarois framboises, myrtilles, groseilles
Un très bon gâteau à la texture légère! 1 paquet de biscuit rose de Reims 25g de beurre 450g de fruits rouges 45g de sucre 5 g de gélatine 30cl de crème liquide entière Disposer les biscuits de Reims tout autour du cadre à gâteau. Réduire le restant des...
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Tags: Entremet,  produit partenaire

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25 octobre 2011

Nouveau partenaire : la Maison Fossier

Nouveau partenaire : la Maison Fossier
Aujourd'hui, je vous présente un nouveau partenaire : La Maison Fossier. Héritière d’une grande lignée de faiseurs de gourmandises qui font la renommée de Reims, la Maison Fossier a su conserver et développer la maestria créative qui fait de ses recettes...
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Tags: Partenariat

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