Articles populaires – Cuisine et voyage de Prici

8 juillet 2010

Tomates séchées à l'huile d'olive et aux herbes

Mes parents sont partis en vacances en Sicile et à leur retour ils m'ont ramené des tomates séchées, des livres de cuisine et plein d'autres surprises... Vivement leur prochain voyage!! Dans l'un de ces livres intitulé "Parfums et saveurs de la cuisine...

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10 août 2010

Samedi 7 Août

Aujourd'hui, direction Pointe à Pitre pour visiter la capitale et ses marchés. Nous nous stationnons sur le parking gratuit de la gare routière de Bergevin situé à proximité du centre historique. Nous débutons notre découverte par une rue commerçante...

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9 août 2010

Vendredi 6 Août

Aujourd'hui, nous allons explorer la 2ème partie de la Route de la traversée. En effet, nous comptons aller voir la Cascade aux écrevisses que nous avions laissé de côté la dernière fois à cause du monde.... Vu qu'il est assez tôt, nous sommes peu nombreux...

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19 juin 2010

Purée aux 2 pommes et au reblochon

Une bonne recette pour se réchauffer!! 1/2 reblochon 900g de pommes de terre 500g de pommes 20cl de crème liquide 3 pincée de 4 épices Gros sel Poivre Faire une purée avec les pommes de terre. Faire fondre le beurre, mettre les morceaux de pommes et cuire...

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31 juillet 2010

Vendredi 30 Juillet

Aujourd'hui, excursion dans le sud de Basse Terre. 1ère halte , après un énorme embouteillage pour cause de travaux, le marché de Basse Terre (la ville cette fois ci). Le marché se tient sous une sorte de halle où ça sent bon les épices!!! A part les...

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2 août 2010

Samedi 31 Juillet

Aujourd'hui, nous avons rendez vous à 9h sur la plage de Malendure pour se rendre en kayak de mer sur l'îlet Pigeon situé 1km plus loin. Nous avons loué les canoë à "Caraïbe Kayak". Une fois les gilets de sauvetage enfilés, nous voilà partis. Nous avons...

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8 août 2010

Jeudi 5 Août

Aujourd'hui, il fait très chaud, plus que d'habitude car il n'y a pas de vent!!! Après un petit déj coloré, nous décidons donc de visiter ce matin le domaine de Caféière Beauséjour située à Pointe Noire. De gauche à droite, confiture de bananes, de pomme...

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12 mai 2010

Zig et Zag

Alors je vous présente nos futurs locataires, pour l'instant, ils n'ont qu'un mois et sont encore dépendants des parents pour se nourrir mais dès qu'ils seront sevrés, nous pourrons les adopter. En fait, ils sont nés chez mes parents et on essaie de les...

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9 mai 2010

Tag

Tout d'abord merci à Sabry du blog: http://delice-en-delire.over-blog.net/ pour m'avoir taguée! Il faut absolument passer sur son site, il est super il y a plein de recettes très très apétissantes et des recettes italiennes, j'adore l'Italie!! Il faut...

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3 mai 2010

Participation à un petit concours

Voilà alors Sorcilili du blog : http://lamarmiteamalice.over-blog.com lance un concours où l'on proposer une ou des recettes à base de patates douces. Alors voilà je me lance, je propose une recette de velouté de patates douces que j'ai déjà édité il...

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24 février 2010

Pizza aux 3 fromages

Alors aujourd'hui j'ai essayé une nouvelle recette de pâte à pizza : une pâte au levain. Elle est vraiment très bonne : pas trop fine, pas trop épaisse, pas trop dure, bref très bien ( enfin pour moi!). De plus, de nos vacances dans les Hautes Alpes,...

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23 avril 2010

Petis achats de vacances

Avant de donner la recette, je vous présente mes achats culinaires des vacances. Nous avons trouvé à Rocamadour un magasin très sympathique : "le comptoir de Mathilde" On y trouve différentes sortes d'huiles, de vinaigre, d'alcool, de sel, de tapenade,...

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10 juin 2010

Tortilla méditerranéenne

Cette recette ensoleillée est tirée du livre "Ma région est belle" de chez Demarle. Très sympa avec une salade. Pour 6 à 8 personnes: 380g de courgettes 180g de poivron rouge 100g d'oignon 3 cs d'huile d'olive Sel/poivre 1 botte de basilic 8 oeufs Dans...

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16 mai 2010

Soirée japonaise

Hier, nous avons passé une super soirée dans un restaurant japonais en Belgique, à Hornu précisément. Le resto s'apelle le Fujiyama. Très très sympa, le cuisto vous prépare les différents plats devant vous sur une sorte de très grande plancha. Nous avions...

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4 mars 2010

Tarte aux poireaux et beaufort

Une très bonne tarte sur laquelle le beaufort, acheté dans les Alpe s, a parfaitement fondu. En plus la petite touche de curry apporte de l'exotisme. Un régal!! Recette tirée du magazine "Vie pratique gourmand, les bonnes tartes de saison" n°183. 1 pâte...

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2 mars 2010

Tagliatelles à la carbonara

Voici une recette trouvée ce matin même sur le bog de Sabry http://delice-en-delire.over-blog.net et ce soir sitôt rentrée du boulot, j'essaie!! D'habitude pour faire des pâtes à la carbonara j'utilise de la crême liquide et bien ici non...J'étais, j'avoue...

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15 février 2010

Fondue savoyarde

Après cette journée passée au grand air, rien de tel qu'une bonne fondue avec plein de fromage pour se remettre en forme!! 1 verre de vin blanc par personne 200g de fromage, moitié Conté de Savoie, moitié Fontu, par personne 1 gousse d'ail 1cc de fécule...

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13 février 2010

Crêpes exotiques

De retour de notre expédition à Saint véran, pour nous remettre de nos efforts, nous avons fait une soirée "crêpes party"! En plus, des crêpes " normales", j'ai voulu tester une recette un peu plus exotique ... 4 oeufs 2 cs de rhum 20cl de lait de coco...

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17 février 2010

Nouvelles découvertes

Pour commencer quelques photos de notre sortie dans le Queyras à Arvieux et les villages environnants. Il a fait très beau, on s'est régalé!! On a fait de belles descentes en luge! On s'est également arrêté à la fabrique de jouets en bois spécifiques...

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13 janvier 2010

Hachis camarguais

Continuons ensuite par un bon plat ... de chez Weight Watcher. Si si il faut le goûter et vous verrez qu'il est très bon!! 1 oignon 2 cc d'huile d'olive 90g de riz cru( bon là on peut augmenter la dose...) 1 cc d'ail en poudre 500g de viande hachée 1...

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6 mars 2010

Pizza aux légumes grillées

Très bonne pizza végétarienne, on s'est régalé! 1 pâte à pizza 1 sachet de légumes grillés surgelés (aubergines, courgettes, poivrons rouges et jaunes) 250g de coulis de tomate 120g de ricotta Gruyère râpé et parmesan râpé. Etaler la pâte à pizza. Mélanger...

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12 janvier 2010

1er prix!

Voici mon tout 1er prix que m'a remis Fragrantielles du site fragrantielles.canalblog.com. Je la remercie beaucoup! Les 4 règles à suivre une fois que l'on a reçu ce prix sont: 1) Remercier la personne qui vous a remis ce prix, 2) Révéler 7 choses inconnues...

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6 janvier 2010

Merci aux cousins!

Alors me revoilà après 2 jours d'absence, il a fallu que je reprenne le boulot...Pas facile de s'y remettre!! D'abord un grand merci aux cousins pour notre séjour à Laval, c'était super! Nous sommes très contents d'avoir revu toute la petite famille....

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13 janvier 2010

Velouté de brocolis

Passons maintenant aux recettes et commençons par une bonne petite soupe...aux brocolis Cette recette est tirée du livre "soupe du jour" aux éditions Marabout. Pour 5 personnes: 400g de brocolis 100g de carottes 200g de pomme de terre 100g d'échalotes...

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1 janvier 2010

Brioche aux pêches

Pour bien commencer la nouvelle année, une petite brioche fruitée pour le petit déjeuner... La recette: 225ml de lait tiède 1 oeuf 420g de farine 60g de sucre 1 sachet de levure spécial pain 1 cc de sel 60g de beurre 1 boîte de pêches Mettre tous les...

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