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Cuisine et voyage de Prici

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24 janvier 2015

Gâteau Caroline

Gâteau Caroline
Un bon gâteau qui nécessite plusieurs préparations. On peut les réaliser la veille et assembler le gâteau le jour même. Pour un gâteau: *une génoise, recette ici *250g de crème patissière nature, recette ici *de la pâte à choux , recette ici. Par contre,...
Posté par Prici à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  gateau

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23 janvier 2015

Flammekueche sucrée aux pommes et à la cannelle

Flammekueche sucrée aux pommes et à la cannelle
La semaine ernière je vous proposais une flammekueche salée, recette ici. Et bien, ce jour là, en dessert j'avais réalisé une flammekueche sucrée. On utilise la même pâte (recette ici), la même garniture à base de fromage blanc (recette ici). On étale...
Posté par Prici à 06:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  fruits

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22 janvier 2015

Riz au lait de coco et aux épices

Riz au lait de coco et aux épices
Un excellent plat de riz qui venait accompagner mon filet mignon au curry, lait de coco et épices. 2 cc de graines de moutarde 10 feuilles de curry 1 cc de cumin 1 cc de gingembre de la boutique de la Réunion 3 oignons 1 poivron rouge 40cl de lait de...
Posté par Prici à 07:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Riz,  produit partenaire,  épices

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21 janvier 2015

Cookies aux pépites de chocolat

Cookies aux pépites de chocolat
Délicieux et vite avalés! Recette issue du livre"Macarons et petits biscuits" aux éditions maraboutchef. 250g de beurre mou 1 cc d'extrait de vanille 165g de sucre 165g de cassonade 1 oeuf 335g de farine 1 cc debicarbonate de soude Chocolat en morceaux...
Posté par Prici à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cookies,  biscuits,  gouter

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20 janvier 2015

Filet mignon au curry, lait de coco et épices

Filet mignon au curry, lait de coco et épices
Une excellente recette! 1 filet mignon de porc 2 oignons 2 gousses d'ail 1 boîte de tomates pelées 1 cc de cumin 2 de cc curry 1 cc de gingembre de la Boutique de la Réunion 20cl de lait de coco Faire revenir le filet mignon en morceaux dans de l'huile...
Posté par Prici à 06:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Exotique,  filet mignon,  curry

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19 janvier 2015

Gâteau Angry bird

Gâteau Angry bird
Toujours pour l'anniversaire de mon fils, un gâteau décoré en pâte à sucre avec l'un de ses motifs préférés: les Angry birds. Pour le gâteau au chocolat, j'ai repris la recette du gâteau au chocolat ultra-simple de C.Felder. Pour les décors de la pâte...
Posté par Prici à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  dessert,  gateau,  pâte à sucre

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18 janvier 2015

Rocamadour

Rocamadour
Aujourd'hui, je vous emmène pour une petite ballade à Rocamadour. Au cœur du Haut-Quercy, comme accrochée à une puissante falaise dominant de 150 mètres la vallée encaissée de l'Alzou,, cette cité mariale est un lieu de pèlerinage réputé depuis le XII...
Posté par Prici à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vacances,  villages Lot

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17 janvier 2015

Gateau au chocolat smarties, kit-kat et finger!

Gateau au chocolat smarties, kit-kat et finger!
Un bon gros gâteau d'anniversaire avec plein de chocolat et plein de bonbons! Comment résister???? Ce gâteau a été réalisé pour l'anniversaire de mon fils mais qui a surtout plu aux adultes! Pour 2 gâteaux (moule à manqué de 25cm de diamètre): 8 oeufs...
Posté par Prici à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  dessert,  gateau

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16 janvier 2015

Salade d'oranges marinées

Salade d'oranges marinées
Un petit dessert fruité plein de vitamines! Merci Sandrine "Macaronette et compagnie" pour cette belle recette! 4 oranges à dessert 1 orange à jus 1 cc decannelle 1 cc d'extrait de vanille 2 clous de girofle 1 gousse de vanille 1 cs de miel Faire chauffer...
Posté par Prici à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  fruits

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15 janvier 2015

Tagliatelles carbonara au Cookéo

Tagliatelles carbonara au Cookéo
Une recette classique mais réalisée ici avec le cookéo. On prépare les ingrédients, hop on programme et au retour du boulot, à table!! 300g de tagliatelles (pâtes fraîches) 20cl de crème fraîche épaisse 20cl d'eau 2 jaunes d'oeufs 100g de lardons 1 oignon...
Posté par Prici à 07:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Italie,  pâtes,  cookéo

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