Velouté de fonds d'artichaut

 

 Parce que chez moi, le soleil n'est pas au rendez-vous, ni la chaleur d'ailleurs, voici un délicieux velouté trouvé chez Michelle du blog "Les plaisirs de la maison".

1kg de fonds d'artichaut

3 pommes de terre

20cl de crème liquide

1 cube de bouillon de légumes provençaux

Dans une cocotte minute, placer les fonds d'artichaut, les pommes de terre, le cube de bouillon.

Recouvrir d'eau.

Cuire 20min.

Mixer avec la crème liquide.

Servir et décorer avec des lardons et des fleurs de Mauve de mon partenaire

 Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine: soupe, artichaut, légumes

Comments

[gingembrechoco]

oui la semaine derniére pas cool le temps j'ai fait aussi une soupe, mais j'aime bien la saveur de la tienne : miammmmmm !

gros bisous

laurence

[mary]

J'adore les artichauts, malheureusement ils sont horriblement cher à Dakar.

Je t'envoie un peu de la chaleur et du soleil du Sénégal. Ici, nous attendons la pluie qui commence seulement à toucher les régions sud du pays. D'ici 1 à 2 mois, la pluie devrait faire son arrivée à Dakar.

Bonne nuit et à bientôt

[Jackie]

Un petit velouté que j'aurai plaisir à réaliser. Belle soirée

[Patricia Cuisine]

c'est bon l'artichaut, bisous

[Mely_Llewelyn]

Idéal ce petit velouté par ce temps maussade... Aux fonds d'artichauts, j'adore en plus !

Bises, bonne soirée !