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Cuisine et voyage de Prici

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15 septembre 2011

Huile d'olive aromatisée aux framboises et basilic

Huile d'olive aromatisée aux framboises et basilic
Voici une huile que j'ai réalisé pendant les vacances avec le basilic qui a bien poussé cette année... De l'huile d'olive Une quinzaine de framboises Une petite dizaine de feuilles de basilic Tout mélanger et laisser macérer 2 semaines. Cette huile est...
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Tags: fruits

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14 septembre 2011

Tarte aux prunes

Tarte aux prunes
Une excellente tarte réalisée avec les prunes du jardin. Je vous donne les ingrédients pour un moule à tarte "normal" car celui que j'ai utilisé est petit et j'ai du diviser tous les ingrédients par 2. 1 pâte sablée réalisée au Cook'in 50g de beurre 75g...
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Tags: tarte,  dessert,  fruits,  produit partenaire

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13 septembre 2011

Filet mignon à la moutarde créole

Filet mignon à la moutarde créole
Une viande très tendre un peu pimentée mais excellente, réalisée avec de la moutarde créole ramenée de Guadeloupe mais que vous pouvez vous procurer sur le site Tilolo.fr, votre spécialiste des produits antillais. Pour 3 personnes: 1 moitié de filet mignon...
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Tags: viande,  filet mignon,  produit partenaire,  porc

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12 septembre 2011

Chocolats fourrés à la confiture de cassis

Chocolats fourrés à la confiture de cassis
De délieuses petites bouchées chocolatées qui se mangent très vite!!! Pour 30 chocolats: Pour les coques: 400g de chocolat Faire fondre le chocolat au bain-marie. En badigeonner les moules. Mettre les moules au frigo pour que le chocolat prenne puis badigeonner...
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Tags: Confiture,  chocolat,  produit partenaire

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11 septembre 2011

Risotto exotique

Risotto exotique
Un délicieux risotto au bon goût de noix de coco et de curry, j'ai vraiment beaucoup aimé! Pour 3/4 personnes: 250g de riz Arborio de Riso Gallo 1L d'eau 1 cube de bouillon d'épices 20cl de lait de coco de chez Ayam Poivre Du curry Indian de l'Etal des...
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Tags: Riz,  Italie,  monde,  produit partenaire,  risotto

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10 septembre 2011

Jeu et tag

Jeu et tag
Silvi du blog "La popotte de Silvi" m'a invité à participer à ce jeu. Merci beaucoup! Il suffit de proposer 10 associations de saveurs sans trop réfléchir et inviter 5 personnes à jouer à ce jeu... Voici mes 10 associations de saveurs: abricot-lavande...
Posté par Prici à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 septembre 2011

Moelleux au thé vert matcha et aux pépites de chocolat

Moelleux au thé vert matcha et aux pépites de chocolat
Tout moelleux et tout fondant, un régal!!! Pour une dizaine de petits moelleux: 45g de beurre 30g de sucre 50g de farine 1/8 de sachet de levure chimique 1 oeuf 5cl de lait 1/2 cc de thé matcha 25g de morceaux de chocolat lait, citron vert, muesli de...
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Tags: chocolat,  gâteau,  dessert,  produit partenaire

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9 septembre 2011

Yaourt aromatisé à la vanille et caramel croquant

Yaourt aromatisé à la vanille et caramel croquant
Voici donc la recette de yaourt promise hier : des yaourts aromatisés à la vanille accompagné de son caramel croquant. L'aromatisation a été réalisée grâce à mon partenaire Lagrange: Pour réaliser ces yaourts: 1L de lait 1 pot d'aromatisation à la vanille...
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Tags: Yaourts,  produit partenaire

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8 septembre 2011

Guimauve

Guimauve
De délicieuses petites gourmandises, assez vite préparées... 250g de sucre 3 blancs d'oeufs 17g de gélatine 30g de maïzena Colorant rose Réhydrater la gélatine dans l'eau froide. Placer le sucre dans le bol du Cook'in : 10s, vitesse 10 pour obtenir du...
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Tags: dessert

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7 septembre 2011

Nouveau partenaire : Lagrange

Nouveau partenaire : Lagrange
Aujourd'hui, je vous présente mon nouveau partenaire : la société Lagrange. 55 ANS, ET TOUJOURS LA MEME ENVIE D'INNOVER! Que de chemin parcouru depuis 1955 et la création par René Lagrange de cette fonderie d'aluminium à la périphérie de Lyon! Tout d'abord...
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Tags: Partenariat

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