brioche - Les créations couture de De fil en aiguille

750 grammes

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brioche

6 juillet 2013

Brioche moelleuse au yaourt

Brioche moelleuse au yaourt

Une excellente brioche hyper moelleuse!!! Merci à Miamana du blog "Miamana, une débutnte en cuisine" pour cette délicieuse recette, nous nous sommes régalés!! 2 yaourts 50g de beurre 3 jaunes d'oeufs de mon partenaire Protegg 60g de miel 350g de farine...

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Tags: Brioche, kitchenaid

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5 juin 2013

Brioche au lait fermenté

Brioche au lait fermenté

Recette empruntée à JuliaT du blog "La cuisine de Julia T et Agathe". Avec les quantités suivantes, j'ai pu réaliser une brioche dans un petit moule à cake, une dans un moule à cake moyen et 3 briochettes dans le moule Briochette de mon partenaire Silikomart...

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Tags: Brioche, produit partenaire, kitchenaid

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13 mai 2013

Brioche au beurre

Brioche au beurre

Au cours de mes ballades sur le net, je suis tombée sur un blog, ici, qui proposait cette recette de brioche réalisée en CAP patisserie. Ni une ni deux, me voilà partie dans sa réalisation. Elle est longue à faire, il y a pas mal de phases d'attente,...

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Tags: Brioche

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8 février 2013

Brioche tourbillon aux épices

Brioche tourbillon aux épices

Une recette trouvée sur le site de mon partenaire Mon Fournil . Une excellente brioche aux bonnes saveurs épicées. Pour la brioche: 250ml de lait tiède 1 oeuf 500g de préparation Mon Fournil pour brioche 50g de beurre Pour la garniture: Un mélange de...

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Tags: Brioche, produit partenaire

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21 janvier 2013

Brioche pur beurre

Brioche pur beurre

Une délicieuse découverte!!! Nous sommes régalés avec cette brioche. Elle est extra-moelleuse, un vrai régal!!! A refaire sans hésiter! Recette trouvée sur le blog "Cooking Fée Lili". Pour la brioche: 600g de farine de mon partenaire Gruau d'Or 250ml...

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Tags: Brioche, kitchenaid

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7 janvier 2013

Brioche des rois

Brioche des rois

Une bonne brioche au goût subtil de fleur d'oranger qui nous a permis d'avoir un petit-déj gourmand le jour de l'Epiphanie! Merci à Yas67 du blog "Unelyasdebonneschoses" pour cette belle recette! 400g de farine 120ml de lait tiède 80g de sucre 1 oeuf...

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Tags: Brioche, galette, produit partenaire

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3 janvier 2013

Brioche en forme de sapin

Brioche en forme de sapin

Après avoir testé pour le réveillon de Noël le pain en forme de sapin,ici, j'ai voulu tester la brioche en forme de sapin pour le matin du 1er Janvier (pour bien démarrer la nouvelle année). J'ai donc (à nouveau) emprunté la recette de Yolande du blog...

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Tags: Brioche, noël

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22 décembre 2012

Coquille de Noël, nouvelle recette

Coquille de Noël, nouvelle recette

Une très bonne brioche mais je trouve qu'elle sèche assez vite... Pour une grosse coquille: 3 jaunes d'oeufs 120g de beurre 25cl de lait 500g de farine T45 20g de levure fraîche 100g de raisins secs 4cs de sucre semoule Sel Diluez la levure et le sucre...

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Tags: Brioche, noël

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17 décembre 2012

Mannelés de Saint Nicolas

Mannelés de Saint Nicolas

Des petites brioches réalisées dans le cadre de la ronde interblog, ici. 25g de levure fraîche 500g de farine 200g de lait 100g de beurre 2 oeufs 100g de sucre 1 pincée de sel Des pépites de chocolat pour le décor Dans le bol du robot, placer le lait...

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Tags: Brioche, viennoiserie

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15 décembre 2012

Coquille de Noël de l'Atelier confiture

Coquille de Noël de l'Atelier confiture

Après le cours pour la réalisation des bûches de Noël, cette semaine, j'ai participé à un cours sur la réalisation de coquille de Noël à l'Atelier confiture. Un cours super qui m'a permis de voir les différentes astuces, notamment pour façonner la coquille......

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Tags: Brioche, noël

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