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Les créations couture de De fil en aiguille

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26 décembre 2009

Foie gras maison

Foie gras maison
Pour finir avec les recettes du réveillon, je me suis lancée pour la 1ère fois dans la réalisation de 2 recettes de terrines de foie gras. L'une des 2 nécessite la cuisson du foie gras mais l'autre non... Première recette: terrine de foie gras aux figues:...
Posté par Prici à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 décembre 2009

Le 3 chocolats

Le 3 chocolats
J'ai réalisé cet entremet pour le réveillon, en plus d'une bûche. Ce qui est pratique, c'est que comme ce gâteau demande un temps de congélation, on peut le préparer longtemps à l'avance et le sortir du congel le jour J!! Du coup, je l'ai préparé 4 jours...
Posté par Prici à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  Entremet

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26 décembre 2009

cocktail millle et nuits

cocktail millle et nuits
Pour 2 verres: 2 cl de crème de cassis 5cl de pulco citron 4 cs de sucre de canne champagne 10 cl de vodka Glaçons Remplir 2 verres à cocktail de glaçons. Verser dessus la crème de cassis, le pulco et le sucre de canne. Ajouter le champagne bien frais,...
Posté par Prici à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 décembre 2009

Joyeux Noël

Joyeux Noël
Je dois déposer d'autres recettes mais là, de la vaisselle m'attend ( le Père Noël a oublié de la faire!!!). Je souhaite donc un à tout le monde!!
Posté par Prici à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 décembre 2009

Petites cuillères

Petites cuillères
D eux recettes très rapides à rélaiser: des cuillères au guacamole/crevette et figues/magret de canard fumé. Pour les cuillères guacamole: Du guacamole (fait maison ou acheté en magasin) Des crevettes décortiquées. Mettre du guacamole dans les cuillères...
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25 décembre 2009

Pain au seigle

Pain au seigle
Une autre recette de pain trouvée aussi sur le blog de Charmila et réalisée avec le levain. On obtient un pain très moelleux avec une texture très différente de celle obtenue après une cuisson dans la MAP... Très très bon!! 270ml d'eau 300g de farine...
Posté par Prici à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 décembre 2009

Petits pains 5 céréales au levain

Petits pains 5 céréales au levain
Voici donc les petits pains 5 céréales réalisés avec mon levain tout neuf!!! Très bons : une croûte bien dorée, une mie aérée....Bref merci beaucoup à Charmila (http://lesgourmandisesdecharmila.over-blog.com) pour cette recette. 270ml d'eau 500g de farine...
Posté par Prici à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 décembre 2009

Palmitos au pesto

Palmitos au pesto
Toujours une recette très simple et qui fait de l'effet!! 2 pâtes feuilletées Du pesto au basilic Du pesto à la tomate 1 jaune d'oeuf Etaler sur une pâte feuilletée du pesto au basilic. Rouler un bord de la pâte vers le centre puis faire de même avec...
Posté par Prici à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 décembre 2009

Feuilletés au fromage de chèvre

Feuilletés au fromage de chèvre
Une recette simple et très bonne, si on aime le chèvre. 1 pâte feuilletée (j'ai testé celle vendue chez Picard qui se vend en rectangle à travailler au rouleau, elle est très bonne!!) Du chèvre en bûche Du thym 1 jaune d'oeuf Découper de petits carrés...
Posté par Prici à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 décembre 2009

Croissants au magret de canard fumé

Croissants au magret de canard fumé
Une petite recette très sympa et super rapide. On peut bien sûr, utiliser une autre garniture. 1 pâte feuilletée Du magret de canard fumé en tranches 1 jaune d'oeuf. Découper la pâte feuilletée en triangles . Déposer sur chaque triangle des tranches de...
Posté par Prici à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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