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Cuisine et voyage de Prici
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tarte
11 octobre 2014

Tartelettes grenobloises: noix et caramel beurre salé

Tartelettes grenobloises: noix et caramel beurre salé
Une tuerie! Plein de calories mais trop trop bon! Pâte sucrée: 210g de farine 125g de beurre 25g de poudre d'amandes 1 oeuf 35g de sucre glace 1 pincée de sel Dans le bol du robot, avec l'outil feuille, mélanger la farine, le sucre, le sel, la poudre...
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6 octobre 2014

Tarte à la ricotta, aubergine et pesto de noix

Tarte à la ricotta, aubergine et pesto de noix
Une bien délicieuse tarte! Nous nous sommes régalés! Merci beaucoup au blog "Rock the Bretzel" à qui j'ai emprunté la recette! Pour la pâte brisée : 200g de farine 100g de beurre 60g d'eau Origan et thym séchés Au robot, avec l'outil feuille, mélanger...
3 juillet 2014

Quiche au poulet rôti et aux poivrons

Quiche au poulet rôti et aux poivrons
Voici une très bonne quiche vite faite qui permet de finir un poulet rôti tout en faisant un très bon repas! Pour une quiche: 1 pâte brisée maison Du poulet rôti Des poivrons tricolores 20 cl de crème liquide 2 oeufs Poivre Persil plat Gruyère râpé Etaler...
11 juin 2014

Tarte frangipane à la rhubarbe et au sureau

Tarte frangipane à la rhubarbe et au sureau
Voici une délicieuse tarte aux saveurs un peu originales! Par contre, il faut bien faire attention à choisir des fleurs de sureau bien odorantes car certains sureaux n'ont aucune odeur.... Recette trouvée sur le très joli blog de "Cuisine campagne". 1...
9 juin 2014

Tarte aux fraises

Tarte aux fraises
Parce que la saison des fraises bat son plein, voici LA tarte aux fraises! Je vous l'ai déjà proposée l'année dernière,ici, et je l'ai refaite cette année, elle est vraiment très très bonne! Voici donc à nouveau la recette: Pour un cercle à tartede 26cm...
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6 juin 2014

Ratatouille et tartelettes

Ratatouille et tartelettes
D'habitude, je réalise ma ratatouille à la cocotte minute et elle est très bonne. Ici, j'ai essayé une cuisson au four et c'est également excellent. Pour une ratatouille de 3 personnes + 3 tartelletes pour finir les restes: 1 aubergine 1/2 poivron rouge...
2 juin 2014

Tarte à l'oignon et au fromage de chèvre

Tarte à l'oignon et au fromage de chèvre
Une délicieuse tarte pleine de saveurs. Idéale pour un repas du soir! Recette trouvée dans un magazine italien pendant nos vacances là-bas. Pour une tarte carrée et une rectangulaire: 1 pâte feuilletée 2 gros oignons 1 bûche de fromage de chèvre 2 oeufs...
14 avril 2014

Tarte au chocolat et à la framboise

Tarte au chocolat et à la framboise
Voilà une délicieuse tarte avec une ganache fondante au chocolat recouvrant une gelée de framboises. Une belle alliance de saveurs. Pour sa réalisation, j'ai pioché dans différentes recettes: la pâte sablée cacao/noisette et la ganache rapide au chocolat...
4 avril 2014

Quiche aux poireaux et au son d'avoine

Quiche aux poireaux et au son d'avoine
Une délicieuse tarte! 2 à 3 poireaux (selon la grosseur) 1 oignon 2 cs de curry 100g de son d'avoine 20cl de lait 4 oeufs 150g de farine 1 petit pot de crème fraîche épaisse Du parmesan De la mozzarella Poivre Faire revenir les poireaux et l'oignon émincés...
29 janvier 2014

Tarte aux pommes et à la crème de calisson

Tarte aux pommes et à la crème de calisson
Une délicieuse tarte! Pour la pâte sablée , j'ai utilisé la recette de la pâte sablée des biscuits de Sabrina de l'émission du Meilleur patissier que vous retrouverez ici. Je l'ai étalée sur environ 1cm d'épaisseur et placée dans un cercle à tarte. Pour...
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