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Cuisine et voyage de Prici
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tarte
1 octobre 2012

Tartelettes framboises, amande et ganache au chocolat

Tartelettes framboises, amande et ganache au chocolat
D'excellentes tartelettes où l'alliance entre les framboises et le chocolat est à tomber... J'avais découvert ces tartelettes lors d'un atelier culinaire Demarle et j'ai retrouvé la recette chez Denise du blog "Gourmandenise". Par contre, j'ai utilisé...
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17 septembre 2012

Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe
Une tarte à la rhubarbe délicieuse et originale! 1 pâte sablée réalisée au Cook'in Pour la pâte sablée: 250g de farine 120g de beurre 60g de sucre et stévia de Béghin Say 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 1/2 cc de sel Pour la garniture: 500g de rhubarbe...
11 septembre 2012

Tarte aux oignons et aux courgettes

Tarte aux oignons et aux courgettes
Une excellente tarte pour un bon repas du soir. 1 pâte brisée au cook'in Pour la pâte brisée: 300g de farine 1 cc de sel 150g de beurre 1 oeuf 50g d'eau Dans le bol du robot, placer la farine, le sel et le beurre : 30secondes, vitesse 1. Ajouter l'oeuf...
4 septembre 2012

Tarte aux groseilles et à la noix de coco

Tarte aux groseilles et à la noix de coco
Une excellente tarte bien fruitée. 1 pâte sablée réalisée au Cook'in Pour la pâte sablée: 250g de farine 120g de beurre 60g de sucre et stévia de Béghin Say 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 1/2 cc de sel Verser le sucre et Stévia, la farine, le beurre...
14 juillet 2012

Tarte meringuée aux groseilles

Tarte meringuée aux groseilles
Excellente!!! Attention, j'ai utilisé un moule rectangulaire qui est plus petit qu'un moule classique. Il faut donc doubler les quantités pour un moule à tarte classique. 1 pâte sablée réalisée au Cook'in 2 oeufs 3 blancs d'oeufs 70g de crème fraîche...
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5 juillet 2012

Tartelettes et tarte aux fraises

Tartelettes et tarte aux fraises
Voici tout d'abord d'excellentes tartelettes aux fraises réalisées avec une pâte sablée et de l'orange curd (orange sanguine) . Ces tartelettes sont tout simplement un régal! Pour la pâte sablée réalisée au Cook'in: 250g de farine 120g de beurre froid...
4 juillet 2012

Tarte à l'aubergine grillée et pignons de pin

Tarte à l'aubergine grillée et pignons de pin
Une délicieuse tarte!! Nous nous sommes régalés! 1 pâte brisée (réalisée au Cook'in) 1 aubergine 1 cc de cumin de mon partenaire l'Ile aux épices Des pignons de pin Moutarde au piment d'Espelette de mon partenaire Clovis France Mozarella 1 oeuf 10cl de...
30 mai 2012

Tarte au Rocamadour

Tarte au Rocamadour
D'excellentes tartelettes, bien coulantes! Je me suis régalée!! J'ai utilisée ici une pâte feuilletée Francine mais pas une pâte roulée, celle qui se trouve dans une boîte carton et qu'il faut étaler. Elle a super bien gonflé et était bien croustillante....
21 mai 2012

Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe
Un grand merci à Isa-Marie du blog "Grelinette et cassolettes" à qui j'ai emprunté la recette. La tarte est très belle, fait son petit effet et en plus, elle est délicieuse!! Elle n'a pas fait long feu auprès de mes collègues (un petit coucou à ceux qui...
3 mai 2012

Tarte aux poireaux et gorgonzola

Tarte aux poireaux et gorgonzola
Une très très bonne tarte avec un bon mélange de saveurs! Pour la pâte: 150g de farine complète 3 cs d'huile d'olive 4 pincées de sel 5cl d'eau Mélanger les ingrédients au robot et pétrir en ajoutant progressivement l'eau. Cuire la pâte à blanc 10 min...
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