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viennoiserie
3 avril 2011

Brioche tressée à la confiture de figues

Brioche tressée à la confiture de figues
Une excellente brioche très gourmande! Idéal pour le petit déj du week-end!! J'ai trouvé cette recette sur le forum plaisirs gourmands 250g de farine 1 pincée de sel 50g de sucre 12cl de lait 1 oeuf 50g de beurre Confiture de figues 1,5 sachet de levure...
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Tags: Brioche,  Confiture,  viennoiserie

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6 février 2011

Brioche suisse

Brioche suisse
Voici une nouvelle recette de viennoiserie tirée du livre de C.Felder "Les brioches et viennoiseries de Christophe". Un pur moment de gourmandise!! Cette recette est une spéciale dédicace à ggab du blog "Ma cuisi ne jaune citron" qui est également une...
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Tags: Brioche,  viennoiserie

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30 janvier 2011

Brioche tressée

Brioche tressée
Voilà une petite brioche délicieuse pour le petit déj du dimanche... J'avais déjà essayé de réaliser des brioches tressées mais j'avais eu des difficultés notamment de pâte qui colle, pas facile à tresser. Ici, avec cette recette, la pâte ne colle absolument...
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Tags: Brioche,  viennoiserie

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9 janvier 2011

Croissants au beurre de C Felder

Croissants au beurre de C Felder
D'abord, merci à P'tit chef.com d'avoir publié une de mes recettes : le Far à la fève de Tonka. Cette publication m'a permis d'avoir de nombreuses sur mon blog aujourd'hui! sinon, ce week-end, j'ai essayé une recette tirée du livre "Les brioches et viennoiseries...
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Tags: viennoiserie

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2 janvier 2011

Petits pains au lait fourrés

Petits pains au lait fourrés
Pour un petit déjeuner gourmand, voici de délicieux petits pains que l'on peut fourrer avec ce que l'on veut. Pour ma part, je les ai fourrés de nutella, pâte de spéculoos et pâte à tartiner Ovomaltine. Un régal!!! 20cl de lait 1 cc de sel 40g de sucre...
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Tags: viennoiserie

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19 décembre 2010

Jeu interblog : 12ème édition

Jeu interblog : 12ème édition
Voilà ma nouvelle participation à ce super jeu où l'on découvre de nouveaux blogs et de nouvelles recettes. Merci beaucoup à Sorcilili, du forum Plaisirs Gourmands, pour toute cette organisation. Cette fois-ci, je suis allée piocher chez Isa du blog "Les...
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Tags: Crêpes,  viennoiserie,  pâte

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10 décembre 2010

2ème essai de coquille de Noël

2ème essai de coquille de Noël
Voilà le 2ème volet de mes essais de coquilles de Noël. Cette fois ci, j'ai utilisé super robot et la recette est tirée du forum Cook'in Demarle. A nouveau très bonnes, la forme est un peu plus belle qu'au 1er essai mais c'est toujours pas ça... Décidément,...
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Tags: Brioche,  viennoiserie,  noël

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3 décembre 2010

1er essai de coquille de Noël

1er essai de coquille de Noël
Tout d'abord, je voulais remercier toutes les personnes qui ont voté pour moi au concours d'Anaïs sur nos régions: Je n'ai pas gagné mais je suis contentecar je suis arrivée 2ème à 2 votes près... Donc un grand merci à tous et à toutes!! Passons maintenant...
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Tags: Brioche,  viennoiserie,  noël

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29 octobre 2010

Escargot à la crème de pistache

Escargot à la crème de pistache
Après avoir essayé des escargots à la crème patissière: voilà que je me lance dans les escargots à la crème de pistache! Un pur délice surtout à la sortie du four!! Cette fois-ci j'ai réalisé la pâte avec super robot, mais on peut la faire à la MAP :recette...
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Tags: Brioche,  viennoiserie

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11 octobre 2010

Brioches escargots

Brioches escargots
De très bonnes petites brioches pour un petit déjeuner du dimanche bien gourmand!! Euh, en fait dès le samedi il y a eu une disparition étrange de ces petits escargots tout juste sortis du four!! 100mL de lait 2 oeufs battus 100g de beurre 50g de sucre...
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Tags: Brioche,  viennoiserie

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