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6 juillet 2012

Moules à la mode antillaise

Moules à la mode antillaise
De délicieuses moules, version antillaise. Recette trouvée chez Mamigoz. 1kg de moules 1,5 cc de colombo 1 cc de graines à roussir de l'Etal des épices 20cl de lait de coco Ciboulette Sel/poivre 1 oignon Faire revenir l'oignon émincé avec les graines...
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Tags: Moules,  épices

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4 juin 2012

Crevettes épicées

Crevettes épicées
Une excellente recette trouvée sur le site La cuillère.com. Elles sont délicieuses et peuvent être servies pour l'apéro ou en entrée. 50g de beurre fondu 1cs de curry de Madras de mon partenaire l'Etal des épices Du gingembre en poudre De la ciboulette...
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Tags: apéritif,  épices

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28 mai 2012

Courgettine

Courgettine
1 kg de courgettes 150g de riz cru 300 ml d'eau 1 cube de bouillon de légumes 3oeufs 200ml de lait 150g de fromage râpé 2 cc de massalé de mon partenaire La Maison des Antilles Râper les courgettes. Ajouter le riz et l'eau + le cube de bouillon. Bien...
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Tags: Légumes,  produit partenaire,  épices

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28 mai 2012

Curry de porc hâché

Curry de porc hâché
Une excellente recette bien parfumée! 2 cs d'huile 2 cs de graines de moutarde de mon partenaire l'Etal des épices 2 cc de cumin de mon partenaire l'Ile aux épices 2 cc de garam massala 1 cc de curcuma de mon partenaire La boutique de La Réunion 20g de...
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Tags: viande,  produit partenaire,  épices

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25 mai 2012

Colombo de légumes

Colombo de légumes
De délicieux légumes, aux bonnes saveurs des Antilles! Idéal pour accompagner une bonne grillade. 1 aubergine 1courgette 2 pomme de terre 1 igname 1 poivron rouge 2 tomates 1 oignon Ail Gingembre 1/2 mangue 20cl de lait de coco Le jus de 1 citron vert...
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Tags: Légumes,  Exotique,  épices

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30 avril 2012

Tajine de poulet aux poires

Tajine de poulet aux poires
Pour 3 personnes: 6 pilons de poulet 1 gros oignon 4 poires Conférence 2 cc de miel 50g de raisins secs 2 cs d'huile d'olive 5 cm de gingembre 1 cc de cannelle de mon partenaire e-velan 1 dose de safran de mon partenaire Thiercelin 2 cs d'amandes effilées...
Posté par Prici à 04:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: monde,  tajine,  produit partenaire,  épices

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25 avril 2012

Filet mignon aux épices

Filet mignon aux épices
Une délicieuse façon de cuisiner le filet mignon. Merci beaucoup à Sicacoco à qui j'ai emprunté la recette, je me suis régalée!! 1 filet mignon 5cs de sauce soja de mon partenaire Kikkoman 1 cs de 4 épices de mon partenaire e-velan 2 cs de gingembre en...
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Tags: viande,  filet mignon,  produit partenaire,  épices

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24 avril 2012

Crêpes aux épices

Crêpes aux épices
La semaine dernière, avec une collègue, nous avons décidé de faire découvrir à nos élèves (eh oui, je suis prof) les épices en cuisinant différentes recettes sucrées. Nous avons commencé par la réalisation de crêpes aux épices . Ces crêpes, préparées...
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Tags: Crêpes,  produit partenaire,  épices

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13 avril 2012

Cabillaud aux épices columbo

Cabillaud aux épices columbo
Une recette trouvée sur le site Brum'. C'est excellent!! Je me suis régalée! Recette réalisée en partenariat avec Birambeau , Silikomart , Brum' et l'Ile aux épices Pour 3 personnes: 1 dos de cabillaud 10cl de jus d'oranges 1 cc de miel 1 cs d'épices...
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Tags: Poisson,  produit partenaire,  épices

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26 mars 2012

Poulet massala ananas

Poulet massala ananas
Un excellent plat exotique trouvé sur le blog d'Epices & Moi . Merci pour ce bon voyage le temps d'une soirée!! Pour 4 personnes: 4 escalopes de poulet 1 cc de curcuma de mon partenaire La Boutique de La Réunion 1cm de gingembre frais 1 cs de garam massala...
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Tags: Exotique,  monde,  produit partenaire,  épices

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