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27 juin 2013

Soupe marocaine aux oignons

Soupe marocaine aux oignons
Une délicieuse petite soupe pleine de saveurs dénichée chez Yolande du blog "Les petits plats de Patchouka". 500g d'oignons 1 boîte de 400g de pulpe de tomates avec leur jus ou 400g de tomates fraîches 100g de petits pois frais 100g de pois chiches 1...
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Tags: Soupe,  monde,  épices

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24 juin 2013

Gratin de bananes plaintain

Gratin de bananes plaintain
Un petit gratin bien exotique qui nous emmène au soleil! 3 bananes plaintain 1 oignon 3 gousses d'ail Thym 50cl de béchamel 1,5 cc de colombo à la noix de coco (ou nature) Sel/poivre Eplucher les bananes et les cuire 30min à la vapeur. Faire revenir l'oignon...
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Tags: Exotique,  monde,  épices

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21 juin 2013

Saumon colombo pané

Saumon colombo pané
Une délicieuse façon de préparer le saumon! Ca change et c'est super bon!!! Merci à Assia du blog "Gourmandise Assia" qui m'a l'air largement inspiré! 3 pavés de saumon 2 cs de sauce soja de mon partenaire Kikkoman 1 cs de colombo de mon partenaire l'île...
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Tags: Poisson,  saumon,  produit partenaire,  épices

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18 juin 2013

Côtelettes d'agneau marinées

Côtelettes d'agneau marinées
Allez, avec le beau temps (euh, enfin, c'est pas gagné chez nous....), faisons mariner la viande et sortons le barbecue! Ces côtelettes sont excellentes! Pour 5 côtelettes d'agneau: 1 yaourt nature Quelques brins de safran 1/2 cc de coriandre de mon partenaire...
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Tags: produit partenaire,  épices,  barbecue,  marinades

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6 juin 2013

Daube de chouchous

Daube de chouchous
Partons en voyage dans les Antilles ou à La R2union (c'est comme vous voulez...) avec cette délicieuse petite recette. 4 chouchous 1 gousse d'ail 1 cc de curcuma 1 morceau de gingembre 3 oignons 3 feuilles de 4 épices Thym 2 tomates 1 boîte de tomates...
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Tags: Exotique,  monde,  épices

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20 mai 2013

Tajine de poulet façon Marrakech

Tajine de poulet façon Marrakech
Un excellent tajine plein de saveurs! J'ai beaucoup aimé. Recette issue du magazine "Gazelle, hors série n°3" et légèrement modifiée. 3 cuisses de poulet 1oignon 3 tomates 4 grosses pomme de terre 1 courgette Huile d'olive 1 cs de raz el Hanout 1 pincée...
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Tags: Exotique,  monde,  tajine,  épices

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30 avril 2013

Poulet Jalfrezi

Poulet Jalfrezi
Une excellente recette qui a eu énormément de succès à la maison! Merci beaucoup à Sorawel du blog "Les recettes de Sorawel" à qui j'ai emprunté la recette! Mais attention, Sorawel a changé d'hébergeur, retrouvez la ici. J'ai juste enlevé 2 ingrédients...
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Tags: monde,  poulet,  épices

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8 avril 2013

Rôti de veau aux épices

Rôti de veau aux épices
Une recette délicieuse. La viande est bien moelleuse et parfumée à souhait, un régal!! Recette trouvée dans l'un des magazines "Cuisine pratique gourmande". Pour 6 personnes: 1,5kg de rôti de veau 2 oignons 4 gousses d'ail Curcuma Graines d'anis Etoile...
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Tags: viande,  épices

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28 mars 2013

Tajine de poulet aux abricot et raisins secs

Tajine de poulet aux abricot et raisins secs
Un excellent plat bien parfumé, je me suis régalée!! En plus, il ne demande pas une préparation très longue. Merci à Yolande du blog "Les petits plats de Patchouka" à qui j'ai emprunté la recette. Par contre, je l'ai accompagné, non pas de semoule, mais...
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Tags: fruits,  monde,  tajine,  produit partenaire,  épices

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21 mars 2013

Tajine de poulet aux abricots et pois chiches

Tajine de poulet aux abricots et pois chiches
Un délicieux mélange sucré-salé! Merci à LagrandePages du blog "Les bonnes petites recettes de LagrandePages et de sa mamie" chez qui j'ai trouvé la recette! Pour 4 personnes: 4 escalopes de poulet 2 oignons 2 gousses d'ail 1 cc de cannelle de mon partenaire...
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Tags: tajine,  poulet,  produit partenaire,  épices

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