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Cuisine et voyage de Prici

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17 janvier 2010

Tarte chocolat noix de coco

Tarte chocolat noix de coco
125g de noix de coco 125g de sucre 3 oeufs 125g de beurre 200g de chocolat 1 cs de crème fraîche 1 pâtebrisée Mélanger la noix de coco, le sucre les oeufs et le beurre. Verser sur la pâte et cuire th 7 35min. Faire fondre le chocolat avec la crème fraîche...
Posté par Prici à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  chocolat,  noix de coco

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17 janvier 2010

Gâteau au chocolat noir

Gâteau au chocolat noir
Cette recette est tirée du livre "Gourmand, les 100 meilleurs recettes" de Cyril Lignac. Les proportions sont pour 4 à 6 personnes, moi je les ai multipliées par 1,5. 120g de beurre 200g de chocolat noir 150g de sucre 4 oeufs 80g de farine ( moi je fais...
Posté par Prici à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  gâteau

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17 janvier 2010

Gâteau au chocolat en forme d'ours

Gâteau au chocolat en forme d'ours
Voilà hier mon petit garçon a fêté ses 3 ans. Du coup aujourd'hui on a réuni une partie de la famille pour fêter son anniversaire. J'ai donc préparé quelques gâteaux et tartes. Je mets aujourd'hui les recettes à base de chocolat, les autres seront pour...
Posté par Prici à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  gâteau

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15 janvier 2010

Pain de campagne au levain

Pain de campagne au levain
250mL d'eau 300g de farine T65 200g de farine de campagne 120g de levain Kayser 1 cs de sel 5g de leure fraîche Mettre tous les ingrédients dans la MAP. Lancer le programme pâte. Une fois fini, dégazer la pâte puis la mettre dans un moule. Repos 1h. Cuire...
Posté par Prici à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 janvier 2010

Gaufres liégeoises

Gaufres liégeoises
Et pour finir, de délicieuses gaufres liégeoises épaisses à souhait... Et là je dis un grand merci à Thomas qui nous a fourni cette recette, c'est une pure merveille, toute la famille a aimé!! Par contre le gaufrier a effectivement un peu caramélisé......
Posté par Prici à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 janvier 2010

Hachis camarguais

Hachis camarguais
Continuons ensuite par un bon plat ... de chez Weight Watcher. Si si il faut le goûter et vous verrez qu'il est très bon!! 1 oignon 2 cc d'huile d'olive 90g de riz cru( bon là on peut augmenter la dose...) 1 cc d'ail en poudre 500g de viande hachée 1...
Posté par Prici à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 janvier 2010

Velouté de brocolis

Velouté de brocolis
Passons maintenant aux recettes et commençons par une bonne petite soupe...aux brocolis Cette recette est tirée du livre "soupe du jour" aux éditions Marabout. Pour 5 personnes: 400g de brocolis 100g de carottes 200g de pomme de terre 100g d'échalotes...
Posté par Prici à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 janvier 2010

Fleurs et oiseaux du jardin

Fleurs et oiseaux du jardin
Pour commencer un petit peu de bla-bla avec des photos de mon Amaryllis qui vient de s'ouvrir et des petits oiseaux qui viennent chercher les graines dans le jardin... On peut voir en ce moment un bouvreuil, un rouge-gorge, des mésanges et puis quantité...
Posté par Prici à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 janvier 2010

1er prix!

1er prix!
Voici mon tout 1er prix que m'a remis Fragrantielles du site fragrantielles.canalblog.com. Je la remercie beaucoup! Les 4 règles à suivre une fois que l'on a reçu ce prix sont: 1) Remercier la personne qui vous a remis ce prix, 2) Révéler 7 choses inconnues...
Posté par Prici à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 janvier 2010

Pain d'épice

Pain d'épice
Pendant mon séjour en Mayenne, j'ai acheté un paquet de farine spécial pain d'épice, farine fabriquée dans un moulin de la région. La recette pour sa réalisation est très facile et le résultat très beau (bon, je ne sais pas encore, nous ne l'avons pas...
Posté par Prici à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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