Les créations couture de De fil en aiguille

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30 mai 2013

Macarons au saumon fumé, piment d'Espelette et Bergamote

Macarons au saumon fumé, piment d'Espelette et Bergamote

Voici de très sympas macarons avec une garniture originale à réaliser pour des repas de fêtes. Je les avais préparés pour le réveillon de Noël (oui, oui, je suis un peu en retard dans mes publications....) en même temps que les macarons au foie gras....

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Tags: saumon, apéritif, entrée, macarons, kitchenaid

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17 mai 2013

Macarons tout chocolat et chocolat noix de coco

Macarons tout chocolat et chocolat noix de coco

Oh là là, de délicieux macarons, trop trop gourmands!! Toujours la recette de C.Felder , pour les coques et la garniture, issue du livre "Macaron, C.Felder vous dit tout". Pour une quarantaine de macarons: 200g de poudre d'amande 200g de sucre glace 5...

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Tags: chocolat, dessert, macarons, kitchenaid

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27 décembre 2012

Macaron au foie gras

Macaron au foie gras

Pour le réveillon, j'ai voulu tenter ces macarons sucrés-salés. En effet, je me suis toujours demandée ce que pouvait donner une préparation salée dans des macarons et bien, c'est une excellente surprise!!! Ces macarons sont délicieux!!! Par contre, j'ai...

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Tags: apéritif, macarons

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10 décembre 2012

Macarons au caramel beurre salé

Macarons au caramel beurre salé

Après avoir regardé l'émission de M6 "Le meilleur patissier", j'ai eu envie de réaliser des macarons!!! Et oui, les candidats avaient tous l'air de les réaliser facilement, je me suis dit pourquoi pas moi!!! En plus, c'était l'occasion de tester mon nouveau...

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Tags: macarons

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3 octobre 2012

Macarons marocains

Macarons marocains

De bons biscuits dans lesquels on sent bien la texture de la semoule. Merci à Llysa du blog "Les saveurs de Llysa" à qui j'ai emprunté la recette. 2 oeufs 30g de sucre et stévia de Béghin Say 250g de poudre d'amandes 50g de semoule fine 2 cc de levure...

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Tags: monde, biscuits, macarons

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14 juin 2012

Macarons à la ganache montée

Macarons à la ganache montée

Mercredi dernier, j'ai participé avec une amie à un atelier de cuisine sur le thème des macarons. Cet atelier s'est déroulé à Templeuve près de Lille (département 59) à l'Atelier des Confitures. Comme son nom l'indique, cet atelier fabrique et vend des...

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Tags: dessert, macarons

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27 mars 2012

Macarons à la ganache cassis/groseilles

Macarons à la ganache cassis/groseilles

Délicieux mais j'ai eu du mal à les avoir!! J'ai d'abord tester une 1ère recette, la catastrophe!!! Alors j'ai testé la recette de Macaronette et visionnée la vidéo qu'elle mettait en lien. J'ai pu obtenir une belle plaque de coques, par contre la 2ème...

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Tags: dessert, macarons

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