Les créations couture de De fil en aiguille

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6 juin 2010

Petits paniers aux olives

Petits paniers aux olives

Voici une recette tirée du livre "Les mignardises" de C.Felder. Elle est très simple, très rapide à réaliser et le visuel est sympa!! 1 pâte feuilletée Concentré de tomate Olive Découper des ronds de pâte de 6,5cm de diamètre. Y déposer un peu de concentré...

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Tags: apéritif

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5 mai 2010

Quelques petites bouchées apéritives

Quelques petites bouchées apéritives

Petites cu illères au foie gras: Pour 1 cuillère 1 petite carré de parin d'épice 1 morceau de foie gras 1 morceau de figue séchée Etaler le foie gras sur le pain d'épice. Placer dessus le morceau de figue. Petites étoiles rafraîchissantes: Des tomates...

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Tags: apéritif

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27 avril 2010

Gougères

Recette tirée du livre de C.Felder "Les mignardises de Christophe". Le problème que j'ai eu c'est que ces petits chous se sont "dégonflés" à la sortie du chou et la pâte n'était pas croustillante.... Je les ai cuits sur une toile silicone, je pense que...

Posté par Prici à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou

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28 mars 2010

Petits fours de fête

Petits fours de fête

Aujourd'hui, nous avons fêté Pâques en avance car la semaine prochaine nous partons en vacances... Je commence donc aujourd'hui par une recette pour l'apéro. De bonnes bouchées, au goût et à la texture originaux... La recette est une recette de Demarle,...

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Tags: apéritif

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1 janvier 2010

Muffins chèvre/abricot

Muffins chèvre/abricot

L'alliance abricot/chèvre est supère bonne!! Pour 24 mini-muffins: 125g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 cc d'herbes de Provence 1 oeuf 1 yaourt nature 5 cl d'huile 150g de chèvre 8 abricots secs. Mélanger tous les ingrédients...

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1 janvier 2010

Trio de petites cuillères

Trio de petites cuillères

Trois sortes de petites cuillères très fraîches pour l'apéritif: des cuillères au saumon, des cuillères à la tomate et au chèvre et enfin des cuillères tomate/magret de canard séché. Les quantités indiquées sont pour 12 personnes. Pour les cuillères au...

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26 décembre 2009

cocktail millle et nuits

cocktail millle et nuits

Pour 2 verres: 2 cl de crème de cassis 5cl de pulco citron 4 cs de sucre de canne champagne 10 cl de vodka Glaçons Remplir 2 verres à cocktail de glaçons. Verser dessus la crème de cassis, le pulco et le sucre de canne. Ajouter le champagne bien frais,...

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25 décembre 2009

Petites cuillères

Petites cuillères

D eux recettes très rapides à rélaiser: des cuillères au guacamole/crevette et figues/magret de canard fumé. Pour les cuillères guacamole: Du guacamole (fait maison ou acheté en magasin) Des crevettes décortiquées. Mettre du guacamole dans les cuillères...

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25 décembre 2009

Palmitos au pesto

Palmitos au pesto

Toujours une recette très simple et qui fait de l'effet!! 2 pâtes feuilletées Du pesto au basilic Du pesto à la tomate 1 jaune d'oeuf Etaler sur une pâte feuilletée du pesto au basilic. Rouler un bord de la pâte vers le centre puis faire de même avec...

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25 décembre 2009

Feuilletés au fromage de chèvre

Feuilletés au fromage de chèvre

Une recette simple et très bonne, si on aime le chèvre. 1 pâte feuilletée (j'ai testé celle vendue chez Picard qui se vend en rectangle à travailler au rouleau, elle est très bonne!!) Du chèvre en bûche Du thym 1 jaune d'oeuf Découper de petits carrés...

Posté par Prici à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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