chou - Les créations couture de De fil en aiguille

750 grammes

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chou

12 mai 2014

Profiteroles

Voici un délicieux dessert que je réalise pour la 1ère fois... En fait, c'est le dessert préféré de l'une de mes amies et je voulais lui faire plaisir.... Pour la pâte à choux, j'ai repris la recette de la pâte à choux utilisée pour réaliser le Paris...

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Tags: chocolat, dessert, chou, glace, chantilly

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22 février 2014

Paris-Brest

De délicieux petits gâteaux individuels garnis d'une crème trop trop bonne! Ce dessert a eu du succès! Merci à Sandrine du blog Macaronette et compagnie à qui j'ai emprunté les différentes recettes et suivi les conseils précieux qu'elle peut donner sur...

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Tags: dessert, chou, gateau

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17 septembre 2013

Gratin de chou-fleur au Saint Marcellin

Gratin de chou-fleur au Saint Marcellin

Un délicieux gratin!! Recette issue du livre "Les gratins de C.Felder". 1 chou-fleur Quelques pommes de terre 2 Saint Marcellins 2 oignons 150g de lardons 30g de beurre Quelques branches de thym 3 feuilles de laurier Sel/poivre Faire cuire le chou-fleur...

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Tags: Légumes, chou, gratin

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5 septembre 2010

Chouquettes

Une recette qui m'a donné des chouquettes délicieuses, bien dorées avec un très bon goût! Et à la sortie du four, elles ne sont même pas retombées!! En plus, grâce à super robot, la recette est très rapide!! Vraiment très contente de cette recette, j'en...

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Tags: chou

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27 avril 2010

Gougères

Recette tirée du livre de C.Felder "Les mignardises de Christophe". Le problème que j'ai eu c'est que ces petits chous se sont "dégonflés" à la sortie du chou et la pâte n'était pas croustillante.... Je les ai cuits sur une toile silicone, je pense que...

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Tags: chou

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