5 mai 2010
Quelques petites bouchées apéritives
Petites cuillères au foie gras:
1 petite carré de parin d'épice
1 morceau de foie gras
1 morceau de figue séchée
Etaler le foie gras sur le pain d'épice.
Placer dessus le morceau de figue.
Petites étoiles rafraîchissantes:
Des tomates
Du chèvre frais
Du saumon sumé
Mélanger soit les tomates soit le saumon fumé avec le chèvre frais.
Répartir dans les étoiles.
Parsemer d'origan au dessus des tomates et d'aneth au dessus du saumon.
Verrines tomates et noix:
Placer quelques cubes de tomates au fond d'une verrine.
Recouvrir avec du fromage blanc dans lequel ont été mixées des noix (8 noix pour 3cs de frmoage blanc).
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