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Cuisine et voyage de Prici
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dessert
13 février 2013

Cupcakes au caramel beurre salé

Cupcakes au caramel beurre salé
D'excellents cupcakes, une vraie tuerie! On sent bien le goût du caramel beurre salé, trop trop bon!!! La recette pour la base des cupcakes est tirée du livre "whoopies & co" de chez 750g. Pour les cupackes: (une dizaine) 120g de beurre mou 150g de sucre...
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9 février 2013

Fromage blanc à la multi-délices et aux fruits secs

Fromage blanc à la multi-délices et aux fruits secs
Avec la multi-délices, ce qui est bien, c'est que l'on peut réaliser des yaourts maison, des crèmes maison mais aussi du fromage blanc et des faisselles. J'ai essayé une 1ère fois les faisselles mais ce n'était pas très concluant... Par contre, pour le...
6 février 2013

Le gâteau au chocolat ultra-simple de C.Felder en version pirate

Le gâteau au chocolat ultra-simple de C.Felder en version pirate
Pour le goûter d'anniversaire de mon fils, j'ai récidivé avec ce délicieux gâteau au chocolat ultra fondant ... sauf que j'en ai fait un pirate en le décorant avec de la pâte à sucre. Pour le réaliser, j'ai utilisé le moule modulo de Demarle. Pour la...
2 février 2013

Crumpets ou crêpes anglaises

Crumpets ou crêpes anglaises
En cette journée de Chandeleur, je vous propose déguster des crumpets. Des petites crêpes anglaises à mi-chemin entre la pancake (pour leur épaisseur) et les baghirs ou crêpes mille trous (car plein de petits trous se sont formés pendant la cuisson)....
1 février 2013

Tarte au citron meringué

Tarte au citron meringué
A nouveau un grand merci à Sandrine du blog "Macaronette et compagnie" qui m'as transmis la recette de la pâte sucrée sablée et de la crème au citron. Une tarte délicieuse, bien citronnée et pas trop sucrée. Pour une tarte de 28cm de diamètre Pour la...
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30 janvier 2013

Sucette de pomme d'amour, soupe de mangue et mousse de noix de coco

Sucette de pomme d'amour, soupe de mangue et mousse de noix de coco
Une excellente recette vraiment très bonne. Issue du site Cuisine AàZ. 2 pommes 1 mangue 20cl de jus d'orange 200g de sucre 15cl d'eau 30cl de crème liquide entière 20cl de lait de coco Mixer la mangue. Ajouter le jus d'orange. Mettre au frigo. Dans le...
28 janvier 2013

Vassilopittès ou petits gâteaux grecs

Vassilopittès ou petits gâteaux grecs
Voici de délicieux petits gâteaux trouvés chez Sandrine du blog "Macaronette et compagnie". Quand j'ai vu qu'il s'agissait de gâteaux grecs, je n'ai pas hésité à tester car je ne connaissais pas. Je n'ai pas été déçue, ils sont très parfumés, un régal!...
17 janvier 2013

Tarte conversation

Tarte conversation
Cette année, à la place de la traditionnelle galette, j'ai voulu tester la fameuse tarte conversation vue dans l'émission de M6, le meilleur patissier, puis par la suite sur de très nombreux blogs. J'ai repris la recette de Mercotte mais je n'ai pas réalisé...
14 janvier 2013

Le gâteau au chocolat ultra-simple (mais tellement moelleux) de C.Felder

Le gâteau au chocolat ultra-simple (mais tellement moelleux) de C.Felder
Tout est dit dans le titre! Ce gâteau est rapide à faire et ultra moelleux, pas sec du tout!!! Un vrai régal!!! Recette issue du livre "Chocolat" de C.Felder Pour un gâteau de 24cm de diamètre: 200g de chocolat noir 200g de beurre 4 oeufs 200g de sucre...
10 janvier 2013

Petites crèmes au chocolat

Petites crèmes au chocolat
Voici de délicieuses petites crèmes au chocolat réalisées dans la Multi-délices de Seb (merci au Père Noël !!). Recette issue du livre "Délices laitiers" vendu avec la machine. Pour 6 pots: 25cl de lait 80g de chocolat patissier 20cl de crème liquide...
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