Petites crèmes au chocolat

 

 Voici de délicieuses petites crèmes au chocolat réalisées dans la Multi-délices de Seb (merci au Père Noël !!).

Recette issue du livre "Délices laitiers" vendu avec la machine.

Pour 6 pots:

25cl de lait

80g de chocolat  patissier

20cl de crème liquide

1 oeuf

1 jaune d'oeuf

70g de sucre

Faire fondre le chocolat au bain-marie.

Faire chauffer 10cl de crème liquide puis la verser sur le chocolat. Bien mélanger.

Mélanger l'oeuf, le jaune et le sucre jusqu'au blanchissement de la préparation.

Ajouter petit à petit le chocolat, le lait et le reste de crème.

Répartir dans les pots.

Sélectionner le mode "dessert lacté", cuire 25min sans oublier d'ajouter de l'eau dans la base de l'appareil.

Laisser refroidir et conserver au frigo.

Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine : dessert, crème, chocolat, multi-délices, oeufs

Comments

[Dominique]

Bjr,je n arrive pas à la faire plus ferme.dommage un peu liquide.que dois je faire merci

[Pauline]

Je suis pas la seule alors que le Papa Noël a gâté de cette petite merveille!

J'ai pas encore tester les crèmes chocolat mais je devrais pas tarder!

[Ile de Francoise]

Moi pas seulement une cuillère il me faut au moins 3 bonnes cuillères à soupe pour satisfaire ma gourmandise car j'aime trop cette petite crème. Tu me fais saliver de plaisir à chaque fois. Doux WE et de gros bisous de Fany

[sarah]

de tres bonnes crèmes!!!bisessss

[Croqdelice]

Belle récompense du Père Noël et bravo pour ces petites crèmes bien appétissantes et savoureuses à souhait, une excellente et superbe recette gourmande, merveilleusement réalisée, merci à toi

je te souhaite une excellente journée, bisous

Jacqueline