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Un délicieux gratin!!

Recette issue du livre "Les gratins de C.Felder".

1 chou-fleur

Quelques pommes de terre

2 Saint Marcellins

2 oignons

150g de lardons

30g de beurre

Quelques branches de thym

3 feuilles de laurier

Sel/poivre

Faire cuire le chou-fleur à la vapeur.

Faire revenir les oignons avec les lardons.

Dans un plat à gratin beurré et fariné, verser le chou-fleur cuit.

Ajouter les lardons et les oignons.

Disposer les saints marcellins coupés en morceaux. à la surface.

Décorer avec le thym et les feuilles de laurier.

Cuire 20min à 210°C.

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 Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine : gratin, pomme de terre, chou-fleur, fromage, Felder