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Cuisine et voyage de Prici
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monde
16 décembre 2010

Gratin de patates douces

Gratin de patates douces
L'autre jour au restaurant, j'ai mangé des blancs de poulet sautés à la cannelle et ce plat était servi accompagné d'un gratin de patates douces à tomber par terre!!! Je me suis donc mise à la recherche d'une recette idéale et après compilation de plusieurs...
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Tags: Exotique,  monde

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26 novembre 2010

Filet mignon à la poire et aux épices

Filet mignon à la poire et aux épices
Après le filet mignon rôti au miel de CLquipopotte, voici une recette très parfumée et délicieuse! Pour 4 personnes: 700g de filet mignon 2 poires conférence 1 échalote 1 verre de cidre (ou de poiré) 1 cs d'huile d'olive 1 pincée de cannelle 1 étoile...
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Tags: viande,  monde,  filet mignon

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22 novembre 2010

Tajine de poulet aux mirabelles

Tajine de poulet aux mirabelles
Hum, le mélange sucré/salé est parfait!!! J'ai beaucoup aimé, surtout avec le petit goût anis de la badiane... 4 pilons et 4 hauts de cuisse de poulet 800g d'oreillons de mirabelles 1 oignon 1 cs d'huile d'olive 1 poignée d'amandes (j'ai mis des amandes...
Posté par Prici à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: viande,  monde,  tajine

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15 mars 2010

Moussaka

Moussaka
Le plat principal de cette soirée était une moussaka préparée dans des cassolettes individuelles. Je ne réécris pas la recette car elle se trouve déjà sur le blog. Juste une petite photo:
Posté par Prici à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Légumes,  monde

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15 mars 2010

Pseftokeftedes, croquettes de légumes à la féta et spanakotiropita

Pseftokeftedes, croquettes de légumes à la féta et spanakotiropita
Continuons avec de nouvelles recettes grecques.... Pour les pseftokeftedes : ce sont des sortes de beignets à la tomate: 500g de tomates 2 oignons 240g d'eau 240g de farine Sel/Poivre/Cannelle Coupez les tomates en petits morceaux après les avoir épépinés....
Posté par Prici à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: monde

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14 mars 2010

Pain grecque

Pain grecque
Un bon pain sentant bon le Sud!! 500g de farine 6g de levure fraîche 25cl d'eau tiède 2 cs d'huile d'olive 1 cc de sel 1 cs d'herbes de Provence 50g d'olives noires 50g de tomates séchées 100g de féta. Mettre tous les ingrédients dans la MAP puis lancer...
Posté par Prici à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pain,  monde

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14 mars 2010

Soirée grecque

Soirée grecque
Samedi soir, nous avons invité les collègues de mon mari pour une soirée grecque. L'occasion pour moi de ressortir mon livre de recettes acheté à Athènes. Je ne mettrai pas toutes les recettes aujourd'hui ( je n'ai pas trop le temps), les prochaines dans...
Posté par Prici à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: monde

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10 mars 2010

Rougail saucisse

Rougail saucisse
Samedi soir, en se promenant en ville, nous sommes passés devant un resto créole... En lisant le menu, j'ai eu envie de faire une petite soirée exotique...pour nous rappeler de bons souvenirs de notre voyage à La Réunion et pour nous préparer à partir...
Posté par Prici à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Exotique,  monde,  épices

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