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Cuisine et voyage de Prici
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marinades
19 septembre 2013

Cuisses de poulet au miel à la plancha

Cuisses de poulet au miel à la plancha
Un excellent poulet bien grillé et plein de saveurs! 60ml de sauce soja de mon partenaire Kikkoman 3 cs de miel Le jus et le zest d'un citron vert Le jus d'un citron jaune 1 cs de gingembre 1 anis étoilé Mélanger tous les ingrédients. Inciser les cuisses...
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Tags: poulet,  produit partenaire,  barbecue,  marinades

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9 juillet 2013

Aubergines grillées à la sauge

Aubergines grillées à la sauge
Une très belle façon de griller les aubergines au barbecue! La veille, mixer 12 feuilles de sauge avec 15cl d'huile d'olive . Laisser à température ambiante. Au moment de cuire les aubergines, les badigeonner d'huile parfumée à la sauge. Cuire au barbecue....
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Tags: Légumes,  barbecue,  marinades

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2 juillet 2013

Brochettes de paleron mariné

Brochettes de paleron mariné
D'excellentes brochettes! La viande est bien moelleuse et bien parfumée. Recette tirée du livre "Barbecue et plancha, quelqu'un a du feu?" 500g de paleron 3 oignons 2 cs de sirop d'érable 30cl d'huile 1 cc d'épices tandoori 1 cc de graines d'anis Le jus...
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Tags: produit partenaire,  barbecue,  brochettes,  marinades

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18 juin 2013

Côtelettes d'agneau marinées

Côtelettes d'agneau marinées
Allez, avec le beau temps (euh, enfin, c'est pas gagné chez nous....), faisons mariner la viande et sortons le barbecue! Ces côtelettes sont excellentes! Pour 5 côtelettes d'agneau: 1 yaourt nature Quelques brins de safran 1/2 cc de coriandre de mon partenaire...
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Tags: produit partenaire,  épices,  barbecue,  marinades

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11 juin 2013

Yakitori de magret de canard au Cobb

Yakitori de magret de canard au Cobb
De délicieuses brochettes bien parfumées. Recette issue du livre "Barbecue et plancha, quelqu'un a du feu?" 1 magret de canard 2 cs de ketchup 2 cs de sauce soja de mon partenaire Kikkoman 1 gousse d'ail Enlever le gras du magret. Découper le magret en...
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Tags: viande,  produit partenaire,  barbecue,  marinades

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15 mai 2013

Brochettes de porc à la provençale

Brochettes de porc à la provençale
Je vous ai parlé, ici, de mon nouveau partenaire Cobb grâce à qui j'ai pu recevoir un super barbecue. Evidemment, j'étais très impatiente de l'essayer.... mais le temps ne se prête pas vraiment à la sortie des barbecues.... Pas grave, avec le Cobb, on...
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Tags: viande,  produit partenaire,  brochettes,  marinades,  porc

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9 mai 2013

Brochettes de boeuf yakitori

Brochettes de boeuf yakitori
D'excellentes brochettes bien parfumées! Du boeuf De la sauce Yakitori de mon partenaire Kikkoman Des graines de sésame Des graines de pavot Mélanger tous les ingrédients. Laisser mariner plusieurs heures. Mettre sur des pics et cuire au barbecue ou à...
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Tags: produit partenaire,  barbecue,  brochettes,  marinades,  plancha

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29 août 2012

Brochettes de boeuf mariné

Brochettes de boeuf mariné
D'excellentes brochettes! Du boeuf 3 cs de miel 3 cs de sauce soja de mon partenaire Kikkoman 6 cs d'huile d'olive Des graines de sésame Mélanger tous les ingrédients. Laisser mariner quelques heures. Cuire au barbecue ou à la plancha. Mots clés pour...
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Tags: produit partenaire,  barbecue,  brochettes,  marinades,  plancha,  boeuf

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27 août 2012

Brochettes d'ananas au rhum

Brochettes d'ananas au rhum
Un dessert rapide et très goûteux!!! Et comme il fait beau en ce moment, la plancha est de sortie! 1/2 ananas 3 cs de rhum Négrita 1 sachet de sucre vanillé Couper l'ananas en cubes. Ajouter le rhum et le sucre. Laisser macérer 1h ou plus. Piquer sur...
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Tags: fruits,  brochettes,  marinades

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20 juin 2012

Brochettes de boeuf mariné

Brochettes de boeuf mariné
D'excellentes brochettes! 2 cs de sauce soja de mon partenaire Kikkoman 2 cs d'huile d'olive Ail en poudre Du gingembre frais Des graines de sésame Mélanger tous les ingrédients. Laisser mariner plusieurs heures. Cuire au barbecue ou à la plancha. Mots...
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Tags: produit partenaire,  barbecue,  brochettes,  marinades,  plancha,  boeuf

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