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gratin
29 octobre 2013

Gratin de potiron épicé

Gratin de potiron épicé
Me voilà revenue d'une semaine de vacances en Andalousie où nous avons bien profité des splendeurs de ce pays! Mais je vous reparlerai très rapidement de ce très beau voyage.... Aujourd'hui, je reviens avec un bien délicieux gratin, je me suis régalée!...
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Tags: Légumes,  gratin

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17 octobre 2013

Gratin de pommes de terre au münster de C.Felder

Gratin de pommes de terre au münster de C.Felder
Un délicieux gratin! Un plat réconfortant qui nous réchauffe avec ce froid! Recette tirée du livre "Les gratins" de C.Felder. Pommes de terre 115g de munster Diots de Savoie 3 cs d'huile 2 oeufs 10cl de crème liquide Cumin,, de mon partenaire l'Ile aux...
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Tags: fromage,  gratin,  produit partenaire,  pomme de terre,  Felder

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17 septembre 2013

Gratin de chou-fleur au Saint Marcellin

Gratin de chou-fleur au Saint Marcellin
Un délicieux gratin!! Recette issue du livre "Les gratins de C.Felder". 1 chou-fleur Quelques pommes de terre 2 Saint Marcellins 2 oignons 150g de lardons 30g de beurre Quelques branches de thym 3 feuilles de laurier Sel/poivre Faire cuire le chou-fleur...
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Tags: Légumes,  chou,  gratin

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19 juillet 2013

Gratin de cabillaud

Gratin de cabillaud
Une recette issue du livre "Les gratins de christophe" de C.Felder mais j'ai du un peu la modifier... 1 filet de cabillaud 1 poivron rouge Des pommes de terre de petite taille Quelques olives noires 2 oignons 5 tomates 1 poignée de persil 3 gousses d'ail...
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Tags: Poisson,  gratin

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11 juillet 2013

Gratin de ratatouille au laurier de C.Felder

Gratin de ratatouille au laurier de C.Felder
Une excellente façon de cuisiner la ratatouille. C'était délicieux! Recette issue du livre "Les gratins de Christophe" de C.Felder mais légèrement modifiée. 1 aubergine 3 tomates 1 petite boîte de concentré de tomates 1 poivron rouge 1 poivorn vert 3...
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Tags: Légumes,  gratin

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20 juin 2013

Pâtes au four.... Pasta al forno

Pâtes au four.... Pasta al forno
Une sublime recette très savoureuse! Moi qui adore les pâtes, je me suis régalée et toute la famille aussi!!! Par contre, pas facile à prendre en photos.... Recette issue du blog "Coquinare". 500g de pâtes 200g de mozarella Pour la sauce: 200g de guanciale...
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Tags: Italie,  pâte,  fromage,  gratin

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13 juin 2013

Far freizh

Far freizh
Un délicieux gratin bien de saison! Recette issue du magazine Gorumand n°265. Pour 4 personnes: 60g de beurre 3 oeufs 90g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 120g de farine 10cl de lait 1 barquette de fraises Faire fondre le beurre. En prélever un peu...
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Tags: dessert,  fruits,  gratin

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23 mai 2013

Gratin de courgettes à la grecque

Gratin de courgettes à la grecque
Un excellent gratin au bon goût de féta! Recette trouvée dans le magazine "Vie pratique Gourmand n°225". 1 grosse courgette 1oignon 2 oeufs 200g de féta 20cl de lait 4 cs de crème fraîche 2 cs d'huile d'olive Origan Sel Poivre vert du Kerala de chez Ethiquable...
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Tags: gratin,  produit partenaire

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15 février 2013

Cabillaud à la caponata sicilienne

Cabillaud à la caponata sicilienne
Une excellente recette de poisson! Pour 4 personnes: 4 morceaux de dos de cabillaud 2 courgettes (petites) 1 aubergine 1 oignon 4 tomates Estragon, basilic 200g de parmesan huile d'olive Persil, sauge Couper les légumes en petits cubes. Les faire revenir...
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Tags: Légumes,  Poisson,  gratin

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29 décembre 2012

Soufflé au Maroilles, spéculoos et poires

Soufflé au Maroilles, spéculoos et poires
Une alliance de saveurs très surprenante mais délicieuse!!! Une autre façon de proposer le fromage. Merci à CL qui popotte pour cette délicieuse recette qu'elle nous avait proposé l'année dernière au Salon du blog à Soissons. Pour 6 mini-cocottes: 100g...
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Tags: fruits,  ch'ti,  fromage,  gratin

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